蒜蓉粉丝蛏子
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蒜蓉粉丝蛏子

2022-10-12 11:07:40
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准备材料:蛏子、粉丝、辣椒、大葱、蒜蓉

酱料:蚝油、生抽、料酒、醋、味精、盐

1、蛏子用水烫过,装入碗中待用,粉丝泡水待用

2、准备辣酱、大葱、蒜蓉分别切丝和切末

3、准备锅子,锅内倒入油,加入蚝油,蒜蓉一起加入爆香,再加入调味料

4、将蛏子摆盘放好,去掉沙线,粉丝放入中间,倒入酱料

5、锅子内加入水,将摆完盘的蛏子放在锅内,隔水蒸8分钟即可

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