一起丢锅里烧了，肉和排骨先洗净加料酒焯水，撇去浮沫

2022-10-12 08:53:26

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今日份午饭，土豆排骨烧肉

本来要做红烧肉的，可是又想吃排骨，干脆一起红烧了，刚好早上煮了些鸡蛋🥚还剩几个，一起丢锅里烧了，肉和排骨先洗净加料酒焯水，撇去浮沫，放温水下反复冲洗干净，沥干水份，油烧热后中小火慢煎，把多余油脂炒出来，在放入几颗八角姜片花椒炒香后，放生抽和老抽调味，加入少许冰糖，放开水莫过肉，煮开后加鸡蛋炖煮，鸡蛋划几刀更入味，改小火慢炖，大约四十分钟后加土豆，最后大火收汁，红烧肉盖饭好了

cissy921
2021-12-18 08:20:26
饿
好吃的鱼yy
2021-12-18 07:33:38

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