豆花儿@-@做菜记|懒人一餐一汤，足以 - 之蔬菜杂烩汤～

2022-10-12 11:02:26

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夏天没什么胃口，

就喜欢喝个汤汤水水的，

感觉舒服又自在。

夏天又懒又怕热，

不想在厨房油烟里呆很久。

所以，今日菜单就一个：蔬菜杂烩汤

准备材料：看自己喜欢买些蔬菜荤菜即可，

没有太大限制，适合入汤，别和其他菜品相冲即可。

制作步骤：

1. 冬瓜去皮切块，用盐腌一下；

丝瓜去皮切条，用盐腌一下；

金针菇切根部，清洗干净，盐水泡一下；

番茄最好去皮，切块，起油锅炒一下；

虾滑，牛肉丸解冻；

打匀三个鸡蛋。

2. 水烧开，依次加入冬瓜，丝瓜，番茄，

金针菇，牛肉丸。加入适量料酒，盐

关盖煮一会儿。

3. 待水再次沸腾，加入虾滑，肥牛和蛋液，

关盖煮一会儿就搞定了。

by豆花儿@-@

2019 CP no.1

向南寻北高123
2021-12-18 08:25:14
不错，生活需要仪式感

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