超级下饭的菜之梅干菜烧肉
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超级下饭的菜之梅干菜烧肉

2022-10-12 11:07:51
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好朋友送了我一袋她们老家自己晒的梅干菜,讲明不用洗。特地去挑的一包比较肥的爱森肉来煮这道梅干菜烧肉,当然不会忘了啤酒,烧肉用啤酒才好吃。

材料:五花肉,梅干菜,啤酒,冰糖

步骤:

1:五花肉过热水去血水

2:洗净改刀五花肉,切片装

3:泡发梅干菜

4:把五花肉放入无油的锅里慢慢熬油

5:倒入整罐啤酒煮

6:半小时以后加入泡发的梅干菜一起煮

7:加入生抽调味,老抽调色,冰糖,继续煮

8:小火煮1个小时关火闷10分钟

9:出锅,好吃的梅干菜烧肉就OK了

10:准备一碗白米饭

小贴士:外面买的梅干菜要洗一下的,因为有沙。

热门点评

要说炸物什么最好吃,排骨呀,但排骨也是最难炸的,火候品质一样不能缺。这家开在南京老门东里面的炸排骨店,真的是将品质跟口味做到了天花板[呲牙][呲牙][呲牙]肉跟骨头的比例均衡,甘梅粉都是从台湾来的,肉肉吃饱了还可以来两根红薯条,外皮焦脆内陷柔软,红薯微微泛着甜,很解腻哦。没有一只鸭子🦆🦆🦆能离开南京,怎么可以不点招牌的鸭脖子,分量足,味道好,肉质有嚼劲,本南京土著墙裂推荐。等待时候听店员安利!618盲盒活动🔥九块九💡100%中奖 盲盒‼️iphone、戴森、迪奥……参与奖也🈶️留香排骨哦~dp上还🈶️八周年优惠套餐 🏠店名:庙东排骨(老门东店) 📍地址:三条营63号 🕙时间:10:30-22:00 💰人均: 10r

果壳街区好吃的真的也太多了吧!! 今天跟同事来这边吃一家川菜馆!! 九点多过来人还好多!!永远可以相信人多的店 肯定是不会出错的~ 点了几样招牌菜!分量都很大! ✔️香辣猪蹄煲 吃起来这个辣度是可以接受的 猪蹄很软糯 而且很入味 超级下饭 ✔️茄香牛蛙 这道是微辣 牛蛙分量很多 还有茄子 都是下饭菜!! ✔️糖醋排骨 排骨是提前炸过的 每个都裹满糖醋汁 这个糖醋汁偏甜口 很合我的口味 ✔️炭烤猪蹄 烤的猪蹄比较Q弹 妥妥的下酒菜 外面有撒一层孜然 很香很好吃! 夜宵不知道吃什么就来这家!!也很适合家庭聚餐

🕰️不经意间在和创园中发现一家隐藏着百年历史的店 “百年历史”指的不是店 是店内一件件不会说话的物件 像从不同时期穿越而来 每一件就像鲜活的生命般 静静的看着它 就像我们在对话 仿佛在和我 诉说它的故事 ⏳推门瞬间 进入到18世纪时代 让人舒适又惬意的空间 迈向二楼的楼梯层层交错排列 二层空间摆放着中古家具 来自各国各时期 好像它们之间有某个约定 漂洋过海来到这 聚集于此 老木头与光线的交融 使我回到了久远的年代 🍗台式盐酥鸡“非常美味 外酥里嫩 满口都是鲜嫩多汁的大块鸡肉 肉质紧实” 🥘和风鸡腿排定食“鸡腿肉嫩入味 搭配蔬菜 清新健康 酱汁拌饭很开胃” 🍕西班牙火腿披萨“ 芝士量足 薄底披萨 松脆可口” 🍖古法香草烤春鸡“店内招牌 使用古老手法 将所有配料烤制 皮脆多汁 搭配辣椒酱 很美味” 🍝希腊穆萨卡管面“奶香浓郁 面裹满酱汁 里面芝士超多 喜欢芝士的可以尝试一下 ” ⌛️用餐结束 我推开门离去 好像坐了一次时光机 而我又像是见证了时代之间的变迁 前所未有的体验 喜欢店内的每处陈列 是看不够 拍不够的空间 下次我还来! #0元玩转这座城#生活的极致一定是简与静 #让艺术生活自然发生 #器物之美 #禅意生活 #美学空间 #艺术空间 #我的生活美学 #东方美学 #静心聆听享受一下片刻的宁静

- 路过稍稍不留意可能都没有发现 这家门口是买手店 有各小众品牌饰品衣服和香薰 往里走是轻食 咖啡厅 周末睡个大懒觉过来吃个brunch - 🧁茉莉花草莓芭乐 一听就是清新的搭配🍃入口是很香的茉莉香气,后是草莓和芭乐夹心的微酸甜,仿佛是吃进嘴里吐出花💐 🥞荷兰松饼 不同于日式松饼,这个中间是实心口感会有点韧,切开还微微流心🧇,搭配上面的草莓蓝莓无花果真的hin好吃.

夏天不撸串,白来世上转😆又来「大河水浒烤肉(厦门总店)」了,出品依旧稳定,串就是要够大才能吃得爽 🔆位置:厦禾路1028-4号,停车位很多,交通也挺方便的 🌿环境:墙上都是水浒好汉的画像,很有江湖气息,非常适合晚上下班或者周末叫上三五好友去放纵一波🤤 🥓出品:他们家烤串的分量很实在,肉质也有保障,吃了好几次出品一直很稳定。炭火逼出的肉香是我永远的心头好,桌上有烤肉秘诀可以参考,如果不忙的话店员也会帮忙提醒翻面 🌈推荐:李逵五花肉-在炭火的怀抱中滋滋冒油,一口咬下满嘴生香,实在是很优秀[强] 🌈推荐:关胜牛板筋-超大一块,能咀嚼出奶香,牙口好的吃起来绝对过瘾😋 📌TIPS:店内还有包厢可以预定,菜品都是以好汉名字命名,吃过的都没有踩雷 @大众点评 @点小二 @厦门点小二 @种草君 @厦门笔记创作助手 @上海点小二

这家哥哥开业也有两年了,初期是真的好,品控很稳定。这两次过来怎么说呢,不差,但是没那么稳定。切片刺身有时候大有时候有点碎。鹅肝上次过来给的小了有点失望,这次鸡心给烤焦了。。。犹豫着想说的,算了哎不好意思。希望以后品控能够再抓一下,不然失望太多也会流失老客户的吧~ 服务目前到是没什么问题一直挺奈斯的,工作日过来基本不用排队,周末就有点难说了 #创作者赏金计划#0元玩转这座城 #城市向导官 @点小评

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