爽辣刺激的炒茄子人人都爱

2022-10-12 09:13:05

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作为最家常的食物之一，没有它的餐桌都感觉不完整，今日炒茄子大法快速了解一下呀。

❀炒茄子 ❀

材料：

茄子、盐、生抽、料酒、陈醋、葱姜蒜辣椒

步骤：

1、茄子折成段状，姜蒜切丝，葱辣椒切段备用；

2、锅中入油热烧，加入茄段油炸，炸至软趴捞出待用；

3、热油出锅，留一点油将辣椒、姜、蒜爆香；

4、茄子再次入锅翻炒，加入盐、料酒、生抽、少量醋继续翻炒；

5、收汁乘盘；

6、撒上葱段OK。

Tips：少量淀粉用水和开，在收汁阶段加入，效果会更好哦。

闪电侠哟哟哟
2021-12-18 07:16:55
好的
大潘潘
2021-12-18 05:49:41
你拍照真的好好看！

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我知道了

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