葡萄酒盲品日常训练-经典法国灰皮诺

2025-07-12 16:40:44

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6月12号花园盲品

第2支，白葡萄酒：

2021年法国alsace产区schlumberger酒庄阿贝王子灰皮诺白葡萄酒，外观干净，没有汽泡，酒腿粘稠度中加，颜色中等金黄色5.5，香气浓度中加，有荔枝味？杏，油桃，黄苹果，Gin，蜂蜜，香料，酒泥，一点咸，干型，甜美，一点苦，酸度中加8-8.5，酒精度中加13.5%，酒体中加，余味中加，有长期陈年潜力，品质挺好。

盲品来说：颜色金黄，半芳香，刚上来有点像荔枝味，仔细喝喝又不是，更多杏桃，蜂蜜，香料，有残糖感，有苦，酸度中加，酒精度中加，常见法国Alsace的灰皮诺；法国北隆的维欧尼（晚收）

热门点评

[薄荷]环境：离地铁口较远，朝阳门A口出来大概需要步行十分钟店内空间很大，比青年路的环境要好很多「成都冷锅串串香」干拌更有味「重庆小酥肉」外焦里嫩「自热酸辣粉」酸爽鲜辣，给的小醋真的是很酸，闻着就很酸的那种「付氏冰粉」这次的冰粉上的太慢了，而且没啥汁

跟女朋友来的那天店里放的全是jay的歌，味道也不错。所以记忆很深。跷脚牛肉的粘粉很香，也不会辣嗓子，汤底也很香。店里环境很大很安静。干干净净的。价格也挺公道的，人均70-80。份量刚刚好，不够吃还可以单点肉哦。「冯四孃乐山跷脚牛肉(罗湖店)」「跷脚牛肉」「血旺」「冯凉糕」「蹄筋」

风水之气，是宇宙场气、地球场气、地域场气、建筑组群场气、植物场气和人体场气的统一场气中的气。宇宙、地球、地域的场气，为大场气。大场气，虚处来，实处止。阳宅多选在类似盆地、半盆地（山环、山湾）中，这种地域，土肥水上，宜于民生，利于接纳大场气。场气的性状，是螺旋式运动的，任何局部某一层次的螺旋式运动的场气，都是宇宙大环境的一部分。

「牛角日本烧肉(赛特奥莱店)」这次来打卡的马泉营奥莱店，他家真的是非餐点的上座率也很高，人虽然多但是服务依然超级好。首先，服务员是蹲式服务，点餐的时候非常有耐心。其次，他家还可以提供帮烤服务，相当于你只要负责吃就可以，简直不要太好。另外，他家服务员烤肉技术真的绝绝子，可以选择五到七分熟，肉质鲜嫩好吃😋 「王样横膈膜」玉様横膈膜是我每次必点，真的很好吃，七分熟搭配他家的烤肉汁，不过建议第一口不要沾任何调料，已经是人间佳品了！「厚切牛舌」牛舌粒是我发现的宝藏菜品，虽然单价低，但是口感很好很有嚼劲！「松阪猪」松坂猪也是很有嚼劲，也不会很肥，搭配烤肉酱真的很合适。「黑松露焗蘑菇」黑松露焗口蘑，真的是我保留推荐的菜品，口蘑的鲜嫩搭配黑松露，很调味。「蜜汁烤菠萝」这次新打卡的烤菠萝真的好吃，第一次把新鲜的菠萝烤来吃，感觉不错，很解腻，酸甜可口。

今天的夏天好像长在了路上，脚边的光影被拉得忽长忽短，树影晃一晃，光斑就跟着在鞋尖跳起舞。点的特调很惊喜叫芒果，开心果杨梅荔枝蛋糕也很特别，只是……边上的女大学生实在太吵了，吃完了就匆匆走了。 #0元玩转这座城 #咖啡时光 #文艺咖啡厅 #城市向导官 #咖啡 #书店咖啡厅 #咖啡厅 #咖啡自由 #蛋糕 #网红咖啡厅

今天母亲节过来吃蛙来哒，中午饭点前到的，人还不算很多，一到中午很多人，挺有节日气氛的，吃的紫味的牛蛙，口味比较清淡，烤牛蛙如果能稍微焦一些就行了，烤鱿鱼不热，估计人多遗漏了。。。整体还可以吧，价格能接受的范围