美味健康又营养的蒜蓉腐乳炒通菜
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美味健康又营养的蒜蓉腐乳炒通菜

美味健康又营养的蒜蓉腐乳炒通菜

2022-10-12 09:51:49
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十分钟搞掂一个拿手菜式,蒜蓉炒通菜。夏天是通菜的好时节,这时候的通菜又大又嫩口,用来炒就最好不过。再加上蒜蓉和腐乳调味,好吃到不得了。

材料

通菜,蒜头,腐乳,盐,糖。

做法步骤

1.将通菜洗净。沥水,如果通菜太长,就用刀对半切开。

2.将蒜头切成蒜蓉粒,罗一格腐乳出来,用匙子将腐乳压碎。

3.落油开炉,油热后,倒入蒜蓉炒,再倒入通菜一起炒。

4.炒半熟后,倒入腐乳。担心不熟盖上锅盖,加些水。后再下盐和糖调味即可。

吃菜一定要当造。这时候的通菜梗又脆又嫩,仲带有些甜味,大爱。

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