如果真的要吃涮羊肉一般会有两个选择
若是想吃得稍微丰富一点
——有点凉菜或者京式炒菜
一般会去“满旗楼”
那里品种多
除了羊肉还有鸭子什么的
而且口味也挺有特点
关键是有一样别家还真没有的东西——萝卜皮
——“心里美”带皮切厚片(滚刀切)
拌上糖醋蒜泥——好吃!!!
若是纯粹地想吃羊肉
通常会去“金苹果”
这也是开了十来年的老店了
身边只要是吃过的都说他家的羊肉好
——各人口味吧
这一家刚开没多长时间
门脸不大——大概也就一档的样子
主要是在楼上
因为是有人请客——网上订了一个“套餐”
羊肉肥牛有一些
还有一些杂七杂八比如香肠鸡枞基围虾什么的
也不能说难吃
反正小料都是自己调的
——人家有配好的
不过看里面芝麻酱太多怕热量超标
于是就用蒜泥香菜加了些生抽
然后最觉得心里一动的是“爆肚”
这东西
确是其他地方没有的
——自己涮出来的没那个味
嗯
准备哪天“开封”了
就点两盘爆肚
来一瓶白瓶绿标的牛栏山
好好地过个瘾!!!
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南充蓬安周子古镇[糖果]
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