经典美食之双菌烩牛肉,菌类跟牛肉真的很搭
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经典美食之双菌烩牛肉,菌类跟牛肉真的很搭

2022-07-16 10:36:24
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牛肉跟菌类真的很搭,无论是火锅吃,还是炒菜吃,一样美味。这次买了两种菌,一种是海鲜菇,另一种是杏鲍菇。

🍰材料🍰

牛肉半斤

海鲜菇一盒

杏鲍菇一盒

调料

🍿步骤🍿

1.两种菌清洗干净,去掉变色的根部。

2.牛肉加入生粉油盐,腌一腌。

3.开锅热油,加入牛肉片,煎至8成熟,盛起备用。

4.开锅热油,加入两种菌,大火翻炒3分钟。

5.把牛肉也加进去,加入蚝油糖和生粉水,翻炒均匀,小火煮5分钟。

6.大火收汁即可。

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