碳水+肉的快乐!这直接让我破防了
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碳水+肉的快乐!这直接让我破防了

2025-07-14 20:30:11
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在闹市中寻得yakibirdie碳烤烧鸟居酒屋,仿佛踏入了一方治愈天地。店内格局超贴心,楼下板前区烟火气满满,师傅手持长夹翻转烤串,炭火的噼啪声与香气交织,视觉味觉双重享受,楼上静谧雅致,适合和好友畅谈;户外摆台更是夏日限定浪漫,晚风轻拂,氛围感拉满。

鸡胸软骨绝对是我心中的TOP1,碳烤后的软骨泛着油亮光泽,咬下去“咔嚓”作响,咸香中带着炭火的焦香,越嚼越上瘾,不知不觉就空盘了。现炸的鸡块堪称一绝,表皮金黄酥脆,咬开瞬间还能听见“簌簌"的碎裂声,内里的鸡肉鲜嫩多汁,搭配特制蘸料,香到灵魂出窍。

牛肉乌冬面端上桌就震撼到我,大块牛肉铺得满满当当,炖煮得软烂入味,筷子轻轻一夹就能分离。溏心蛋更是点睛之笔,戳破的瞬间金黄蛋液缓缓流出,与浓郁的汤底完美融合,每一口都超满足。前菜三拼清爽解腻,三文鱼头烤得外焦里嫩,鱼肉鲜嫩紧实,完全没有腥味。最惊喜的是团购单人餐,分量大到离谱,我和闺蜜两个女生分着吃都撑到扶墙出,性价比直接拉满!

唯一小小的建议是,希望能换一些质感更好的筷子,相信会让用餐体验更上一层楼!下次还要带着家人朋友来,把菜单统统打卡一遍!

#年轻人青睐一人食餐厅

评论(1)
  • 叶小仙
    2025-06-22 21:25:37
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我知道了
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首先老板人很好呀 很有耐心[色] 一眼就相中这个款式啦 这个款式做的也太太太太漂亮了吧 恶魔和天使太Q了 我太喜欢啦 [爱心][爱心][爱心] 口味也不错 稍微有点甜哦 小翅膀和小玩偶都珍藏啦 炒鸡贴心送货上门 很准时 下次蓝盆友过生日一定还会买哒 嘻嘻嘻嘻

简单的大排档风格环境下的小龙虾店 店里有的是几十年来获得的各种小龙虾荣誉牌匾,挂满了整面墙,有着行醒目的招牌。 栋梁招牌13香小龙虾 招牌的小龙虾肯定是最好吃的,好吃的秘诀在哪里呢?小龙虾吸收了所有的秘制汤汁,在剥壳之前先来吸口汤底里面的精华吧

男闺蜜看我一路吃过了顺德鱼生、潮州鱼生,于是决定让我干脆把客家鱼生也吃了。一次性横向对比完,也好印象深刻点。我说我可不是随便找一家吃吃看的人,上两家都是美食家特别鉴定过的。男闺蜜表示这一家是他深度考察过的三十年客家老店,鱼生虾生是特色,客家菜也非常正宗。 本来对客家鱼生过于粗放的印象,所以期待并不高,男闺蜜还专门回趟家拿了酒来给我“杀菌 ”。配料上来果然远不及顺德、潮州鱼生丰富,但薄荷深得我心。鱼生的刀工真是非常粗放了,一片厚度顶五片顺德鱼生,调料、器具的讲究度也远不及。先在白醋里泡几秒钟后捞起稍沥,再放入米醋蒜蓉的碗里,捞起沥干,再泡老油,夹一些放碗里加配菜和调料拌匀。老板示范的那一份吃起来鲜甜,我上手的不知道是泡的过了还是捞起后没怎么沥就下一个程序了,酸味有点出头。据说泡醋一来会有“杀菌”之效(可能心理上效果可能更大),二来软化细鱼刺。陈老师的文里提过:客家鱼生保留了"沃以老醪"的古法,只是现在醪糟(酿酒后的酒糟)也不好找,一些店家直接用米醋加蒜蓉替代了。 ​ ​总体来说,口感超越期待,酸甜适口,但粗放也是真的粗放,毕竟是几种鱼生里唯一有鱼刺扎到我的。 ​ ​张老师评价鱼生之外的其他菜:客家菜太油了,其他都挺好。 #客家鱼生 #鱼生 #深圳美食 #深圳探店 #真材实料才能做出好味道 #新鲜食材让您吃得放心 #我爱美食 美食爱我

这家牛杂火锅简直太绝了!锅底浓郁醇厚,牛杂处理得超干净,软烂入味又不失嚼劲,牛肚爽脆、牛筋Q弹,配上秘制蘸料越吃越香。蔬菜新鲜水灵,吸饱汤汁后更是鲜美,服务也很热情,下次必须带朋友再来!味道非常nice,下次还会来。

南昌美食千千万 最爱的还是这种平价小吃!! 被姐妹安利的这个手打虾滑太太太太jue了 都是纯手工现做现打 看得见的虾肉!!一份才十几r ~ - ✔️招牌粉丝虾滑 一口粉丝一口虾滑 滑溜溜的好爽口~ ✔️海鲜鱼籽虾滑 太鲜了这一口!鱼籽咯嘣脆 在嘴里爆开的感觉好爽 再来一口嫩滑虾滑 不要太吼次啊啊啊 - 🤩泰小美手工虾滑(万象汇 #南昌美食#南昌平价小吃#南昌旅游#南昌打卡#南昌探店#虾滑

西湖边玉皇山脚下,幽静清雅, 以女主人喜爱的植物命名的🍃连香酒庄中餐厅,藏匿于此。 连门头都十分低调, 进到院落豁然开朗,犹如🌳神秘森林一般。 用餐要提前预订哦,只有几个包厢。 他们家的整面墙落地酒柜十分吸睛, 据说老板是意大利海归,和当地很多酒庄多年保持着良好的关系。 这里的🍷葡萄酒均由意大利品酒大师Paolo Massobrio精心挑选来自意大利9个产区, 产量极小评价极高。 他们家的粤式和江浙菜融合的中餐,也为宾客搭配了不同款ZUI相适宜的特色红酒。 红酒和中餐搭配的特色,深得我心。 我们预约的是三人餐, 而每一道菜的摆盘都犹如艺术品一般, 让人赏心悦目。 *十五年花雕沼虾🌿 十分优秀的开胃前菜, 朱红色的熟醉大虾,肉质饱满紧致, 带着微微甜的酒香,给虾肉提了不少鲜。 *糯米东海蟹🌿 清蒸的做法原汁原味地锁住了蟹肉的鲜。 而打底的糯米的清香, 与膏蟹相得益彰。 *粤式啫啫两头乌仔排🌿 采用广式啫啫的做法,掀开砂锅,香气扑鼻。 精选的两头乌每块肉排都包裹着豆豉等秘制酱汁, 嚼起来满口生香。 连香为我们搭配的是意大利巴贝拉干红葡萄酒,产自意大利著名的皮埃蒙特产区, 散发着浓郁的🍒浆果果香。 享用肉类和海鲜,选这款酒口感非常美妙, 仿佛置身于秋季的意大利果园。 用完餐,你也可以去后院女主人的植物工作室逛逛, 真是别有洞天, 四季如春,好多珍稀的绿色植物。 运气好,你还能碰到他们家闲逛的白色胖猫咪。 「连香」

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