今天是妈妈的生日，送给妈妈一份特别的生日礼物，自制红丝绒蛋糕🍰希望妈妈青春永驻。
所需食材：
【蛋黄糊】
蛋黄4个
细砂糖15克
牛奶50克
玉米油40克
红曲米粉10克
低筋面粉50克
【蛋白霜】
蛋清4个
细砂糖35克
柠檬几滴（白醋也可）
【奶油】
淡奶油250克
细砂糖30克
★步骤①
（制作蛋黄糊）细砂糖放入蛋黄内，用手动搅拌器搅拌至乳化。放入牛奶，玉米油继续搅拌融合。
②红曲米粉10克加入低筋面粉中，筛入蛋黄糊内，将混合的蛋黄糊搅拌均匀，不要有小疙瘩。
③柠檬汁滴入蛋清内，分三次倒入蛋清内，并打发蛋清至出尖脚。将1/3蛋清霜放入蛋黄糊内划Z字搅拌均匀，再将混合的糊倒回蛋清霜内搅拌。
④烤箱180度预热，烤盘上铺油纸，倒入混合的蛋糕糊，振出气泡，放入烤箱中层，烤20分钟即可。
⑤烤好后拎着油纸两个脚取出蛋糕，待温热的时候拿下油纸，平均分成四份，修边。
⑥细砂糖放入淡奶油中打发至裱花状态，裱花袋剪开一小口，裱花嘴放入裱花袋内，放入打发的奶油，把奶油在蛋糕片上挤出花的形状，挤满后在铺上一层蛋糕片继续裱花。最后做出好看的造型。
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
现代工业风的元素🔲 暗黄的灯光很适合慵懒 微醺的一晚 工作日下班hea一hea🥃 幽暗松弛的氛围感爱惨了 店内音乐也很好听 . 店如其名，Eat&Drink，有吃有喝🍽 点的主食 小吃 酒水 味道都很喜欢 🍸Green Tea Fizz 绿茶/接骨木花/青瓜，酸甜口感清新易饮 #live图里的生活瞬间#来次晒生活#我的快乐老家
程碟衣火锅馆， 222.9团400代金券， 可叠3张，只抵菜品， 成都凯德魅力/青羊万达/武青南路/新街里/华阳伏龙小区/双流东升/郫都犀浦/望丛祠8店可用。 这两个特价单美团限时补贴！ 团购5月8日起可用！ 成都极限吃货群， 一手资源，拒绝信息差！ #超人气火锅探店 #一口火锅快乐上头 #美食优惠情报局 #成都极限吃货
#天天领红包 #0元玩转这座城 #我的春日crush #我的美食日记#简单美味家常菜做法 #给你们看看我的生活 上午一口气买了两周的菜，花了100➕R，魔都独居自己做饭还是很划算的[点赞]（我每天只做中午一顿饭，早上喝酸奶，晚上就吃点鸡蛋麦片水果🍉） 今天的午饭精致一些，是用未冷冻过的新鲜鸡肉🍗和鹰嘴豆🫘做的中东风味番茄洋葱炖菜，以前在北非旅游吃了好几天这种一锅出🍲，荤素碳水都有，营养丰富，浓郁的番茄酸甜和鸡肉的鲜嫩非常搭哦👍鹰嘴豆中含有大量膳食纤维，可以加速肠道蠕动，对便秘人群十分友好[狗头]而且它可以当成减脂主食去吃～ 🍒材料： 🍗250克新鲜的带骨鸡腿肉块，有骨头炖出来才香 🍅1个番茄开水烫去皮，切碎 🧅半个洋葱切碎 🫘100克鹰嘴豆提前煮烂，具体看昨天的教程 🥬可以加点绿色菜叶子切碎点缀 🧄3颗蒜切末 🔍步骤： 1⃣️中火热锅，淋两圈橄榄油，下鸡肉煎到焦黄，加1勺黑胡椒粉➕1勺盐 2⃣️加入洋葱炒软，锅底会残留煎肉的褐色成分，这是精华，洋葱出汁后用铲子刮刮就下来了，煮汤很鲜的，加1勺料酒或白葡萄酒 3⃣️加入番茄炒软，铲子压压碎，加半勺盐➕1勺生抽 4⃣️加入鹰嘴豆炒匀，倒小半碗开水，如果用2个番茄就不需要加开水了！这里我还加了4颗腌橄榄🫒 5⃣️煮沸后转小火，盖盖焖6分钟，中途下一把绿色菜叶子，有薄荷罗勒这样的香草更好🌿 一道香气扑鼻、汤汁浓郁的番茄洋葱炖鸡就做好啦！番茄和洋葱的味道特别适配，再加上鸡香和橄榄香，女生一个人吃一锅无压力[色]材料虽然有点多，但做出来你就知道有多好吃啦，菜鸟也可一次成功[鼓掌] 关注我，了解更多午餐一人食[比心]
南昌的！瓦罐汤必须拥有姓名！ 这家在青云谱的老店以前我就去过！ 名气在外4小时煨制瓦罐汤，大块肉坨啊！@点小胖 这周末和好友数人来东湖区的樟树林，「刘老表·瓦罐汤涮肉(樟树林店)」围铜炉而坐，先喝汤再涮肉 大冬天，乐事一桩！ 富豪圈基本每桌必点！ 还有大份的肥牛卷和羊肉卷，瓦罐汤肉坨很实诚， 黑虎虾滑、千层肚、牛肚、各种时蔬等价格实惠又新鲜，敞开吃！ 调料随喜好选配，非常自由~ 放假了，非常适合带上友友们来热热闹闹，大口吃肉[爱心] #没有什么是一顿火锅解决不了 #分享适合冬日的火锅#好吃上瘾的火锅店推荐 #新鲜食材让您吃得放心 #龙年的快乐从美食开始 #瓦罐汤 #南昌瓦罐汤
💯这是家70多年的老店了，来喀什怎么错过这一口缸子肉 ❤️🔥最近看了陈晓卿的《我的美食向导》，更被里面的美食吸引了 [得意]这家店的营业时间也挺任性，有时爷爷👴🏻休息了，就不开门了，所以去了第二次才吃到 💯这家店可以在门口或者里面吃到，头上挂着特别多的缸子杯，挺有氛围感的 ⭐门口是做缸子肉的地方，一整排的缸子肉在铁板🔥上加热，一碗碗的汤盛出来，很是壮观 「缸子肉」这份缸子肉里面好多肉，里面还有萝卜，加入了一起辅料放入了缸子杯里一起炖煮。 汤汁鲜美，这里的羊肉肉质很好，软嫩多汁，没有一点膻味，主打一个原汁原味💯 这里除了主打的缸子肉，还有羊肉串、羊肝等。 羊肝没吃过的小伙伴可能会觉得有点膻味 #爱吃的人都是美食向导 #喀什的肉类碳水派对 #龙年的快乐从美食开始 #百城吃货探店计划 #新年美食“龙”重登场 #今天出门吃点啥 #这个周末上哪吃 #冬日温暖新姿食 #城市玩乐新灵感 #周边游说走就走 #我在点评过大年 #城市出行玩乐企划 #春节寻味之旅 #记录我的春节旅游食况 #龙年第一次食味之旅 @点评吃喝情报局 @点小二 @点小胖 @点小浪 @点小游
首先感谢酒店给我们提前准备的惊喜，那天是我们的小公主生日，一直是你们亭院的忠实粉丝，一共去过你们矿山路店，四海唐人街店，凤城六路店，还有你们十二路店，矿山路是服务和餐品很稳定的一家，服务也很好，你们店服务也很好，餐品也不错就是速度太慢了，给我们两个宝贝点了2碗面，从来到店里点完菜就让你们先上面娃们饿了，这个面我们催了不下十次，我们都吃完饭了你们还没有上来，我真不知道你们经理和厨房怎样沟通的，最后我去找你们前台有一个不知道是不是你们店长的穿西服的帅哥赶快按排一个去催，最后在我们门口对面的备餐柜上找到了。哎！希望你们管理人员多去每个地方转转，提高一下服务意识。建议
六个菜三个人，吃的妥妥的，奇台的大盘土鸡
现在是凌晨一点多了，时间过得好快，不知不觉五月已经到了尾声，马上就要迎来新的一个月了。昨天的雨在下午开始雨过天晴，蔚蓝的天空白云朵朵。下班以后当然要叫上小伙伴一起去吃好吃的，吃的是奇台风味儿的馆子，六个菜三个人，吃的妥妥的，奇台的大盘土鸡，过油肉，糖洋芋，真的吃上太歹了哎。小伙伴们一定要好好吃饭，少点外卖哦。
三餐四季
佳肴菜名：香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、芒果冰淇淋、巧克
🌶 佳肴菜名：香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、芒果冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、麻糍冰淇淋、杨枝甘露冰淇淋、蓝莓冰淇淋、提拉米苏冰淇淋泡芙。 🍳满分原料：新鲜出炉的泡芙，中间加上各种口味的冰淇淋。 ⭐好味TIPS：泡芙的样子真的是做得太可爱了，并且口味也特别的多，让人都不忍心一口吃掉它，感觉确实是很用心在研发这些泡芙了，直接被这可爱的外表吸引住啦。 #0元玩转这座城
许噗噗的饭
国货之光化妆师推荐URBAN GIANT丝绒雾面唇彩
色号：M01 杏仁奶茶 去拍肖像照的时候化妆师给我试了一下色，一秒被惊艳到了～立马下单，不超过三秒哈哈！ 最近试了好多国货平价唇彩💄 真心是胜过大牌 除了YSL成膜水润度真的OK 迪奥颜色好看 TF、纪梵希全被我搁置了 Amani我的天，掉色掉到怀疑人生😫 全场喝水只有我的杯子掉色最吓人...从那以后👋 点名Amani阿玛尼400哑光，还是嘉琪推荐款，颜色真的很OK，也太太太掉色了...[抓狂] 双手双脚力挺国货✨好优秀呀！ 温柔、日常、不张扬、显皮肤白、低调的美！ 爱了爱了！💕
乔老紫
️比可乐鸡翅还好吃的可乐土豆️简单易做一次成功️
简单易做的快手可乐土豆，好吃到停不下来❗️立冬了，土豆这样吃，简单易做，超级下饭，我可以吃两碗[偷笑][偷笑] 🍃🍃🍃🍃🍃 食材：土豆 3个 可乐 1瓶 蒜 3瓣 生抽 一勺 老抽 一勺 白芝麻 适量 🌈做法🌈 1⃣️土豆去皮切块，用清水洗去淀粉，放入油锅中煎至金黄，捞出沥干油备用，小火放入蒜末翻炒，加入土豆继续翻炒 2⃣️加入一勺老抽一勺生抽，加入可乐，大火翻炒收汁，装盘撒上白芝麻即可
晴天小猪
深圳｜清华上不了，清华同款总能get了吧
这次推荐的是坐落在清华研究学院里的茶饮店 离校门很近，位置还是蛮好找的 [胜利] 店面面积还是蛮大的，座位分布很合理 [愉快] 有面向草坪的自习座位，还有独立高凳的读书位 中间以餐饮区为主，店里还有很多书可以看 📖 饮品和甜品出品都很不错 🧃 还有简餐可以选，下次再来试试 整体是个很适合来放松一下午的茶饮店啦 😄 推荐给附近的uu们！@点小二 @点小胖 #0元玩转这座城 #一杯咖啡的快乐 #优质笔记萌芽计划 #创作者赏金计划 #生活的极致一定是简与静 #我是美食创作者 #笔记创作分成 #周末充电好时光
科斯莫Cosmo
@点小胖 自己家过年包饺子 白菜猪肉馅饺子
@点小胖 自己家过年包饺子🥟 白菜🥬猪肉🐷馅饺子🥟 洗菜择菜 剁馅和馅 现买的饺皮 先包了几个 尝尝味道 不够就再加些调味料[憨笑] 白菜馅加点糖 怕速冻后再吃口感会苦 要是再加点剁碎的虾皮就更好了 口感上会鲜一点 包好的饺子🥟放进冰箱速冻 待冻硬后十个一装塑料袋保存 后续吃起来又能控量又方便[调皮]
顽皮的汤圆
今天开始吃清淡减肥了面条
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱这家青菜面外卖完全超出预期！餐品送来时包装严密，面条和汤汁分开装，避免坨掉，细节满分。打开餐盒，翠绿的青菜、嫩黄的鸡蛋、鲜红的番茄错落摆放，撒上白芝麻和葱花，搭配雪白的面条，色泽清新诱人。 面条劲道爽滑，吸收了鲜香的汤汁却不软烂，汤底鲜而不咸，带着蔬菜自然的清甜，青菜脆嫩、鸡蛋软嫩，每一口都清爽可口，吃完整个人都觉得很舒服。分量对于女生来说刚刚好，男生可以加购小食。价格实惠，十几元就能吃到暖胃又健康的一餐，性价比超高！打工人健康餐首选，无限回购！
Ljyyyy
夏天喝酒必备的佳肴凉拌毛豆
美好的一天要做做菜和写写菜谱。我们家领导夏天最爱吃的菜就是毛豆了。毫不夸张的说一个人吃一大盘子一点问题没有。有硬菜了就又做了一个毛豆。 材料:毛豆，油盐酱醋，姜蒜辣椒少许。 步骤:1将毛豆洗净，多洗几遍然后拿剪刀去两边的尖角。蒜切成末状，生姜切片放好。 2将毛豆放入清水中加姜片煮15~20分钟后捞出沥干。 3下油将蒜，红辣椒翻炒半分钟，然后淋在毛豆上，加酱油醋还有白糖与毛豆拌匀。
吃货日记
