今天的暖心早茶时间

最近轩记生牛的风很大，冲着特色的烤猪头骨来了，确实这个猪头骨还算是令人惊艳。但是感觉除了猪头骨之外，其他烧烤、生牛的味道就很一般。也不知道是不是因为没有加辣，豆腐皮韭菜生牛这种吃起来就很寡淡，点了份连螺都是有沙的，上菜的速度也很慢，问了半天想要个刀子切肉吃，大概提了四五遍吧才说没有了，反正好几个菜是后面催了才开始上。服务态度也很一般，让小哥收拾个东西也不理人[懵逼]总体来说去感受一下烤猪头骨还是可以的，环境也ok，没试过的可以一试大概就这样了。「轩记生牛美食城」

大热的榴莲千层蛋糕太火了，很多人都是去小店购买吧，价格高又不知道是什么原料做的，品质没保证，吃着一股子香精的味道，用料也不是货真价实的榴莲肉而是榴莲酱，想想都觉得心里不得劲，对于追求品质的我们怎么能这样继续忍受下去呢！ 自己亲手来做其实一点都不难，还很有乐趣呢~~绝对考验烙鸡蛋饼的功力~哈哈 用料： 奶油 350克 、 糖 A 40克 、榴莲肉 3-6块、低筋面粉 140克、 牛奶 400克 、 鸡蛋 2个、糖 B 50克、 黄油 20克 做法 1. 鸡蛋打散 2. 加入糖B 50克搅拌均匀 3. 倒入融化的黄油后搅拌均匀 4. 倒入牛奶 5. 筛入面粉搅拌均匀【牛奶一定要拌均匀后再筛面粉 6.没有6寸的锅的话，最好用个6寸的慕斯模具，没有底的那种煎出来的比较比较圆 7. 榴莲肉用搅拌机打碎冷藏备用 8. 奶油加糖A打发6-7层发 9. 不粘锅【我抹了一层黄油】加入小半勺的面糊，摊平。 10. 摊好后小火单面煎知道表面鼓起大泡为准 就可以盛出 摊在晾架上冷却 以此类推 摊好10张面皮 11. 摊好的面皮一张我没有装盘 铺在油纸上 12. 抹上一层奶油 13. 再抹上一层榴莲肉以此类推 【奶油要抹厚一点多一点】 14. 最后冷藏一下再吃比较好吃

上班与内蒙的同事闲聊，好怀念大草上的蒙古菜，他告诉我南山就有一家他们老家的蒙古特色菜，下班就一起来了！ . 店里装饰是浓郁的蒙古风，各种蒙古包式的包间，瞬间有种在大草原上大口吃肉的感觉！店里工作人员很热情，说他们家的各种菜品都从内蒙当地空运过来的优质食材，严选自然放养900多天的38-40斤的优质"阿尔巴斯山羊"，这烤羊肉串、烤羊排、羊肉汤真的很正宗！ . 🥢「炭烤生烤羊排」 新鲜的羊排现点现做，用炭火生烤，慢烤90分钟焦香扑鼻，闻着就已经馋了！吃起来肉质鲜嫩细致多汁，每一块都很鲜美，越吃越上瘾一点都不会腻！ . 🥢「「羊肉串」 每一串都是现串现烤的，烤到焦香里嫩，吃起来原滋原味的一点都不柴，这才是正宗羊肉串该有的味道！ . 🥢「肉红肚包肉」 这肚包肉绝了！拳头那么大，包塞满了羊肉的羊肚圆嘟嘟的，吃起来鲜香美味Q弹有嚼劲，配上特制的韭菜酱吃更爽！ . 🥢「咸奶茶」 以前在大草原旅行时喝的就是这个味，用新鲜的鲜奶砖茶熬制，喝上一口奶香味十足，还带着淡淡的茶香！ . 还有马奶酒、黄米凉糕、内蒙烩酸菜、鄂尔多斯传统的炖羊肉都不错！在这聚餐真的绝，能吃遍蒙古所有的特色菜，真的很nice！ 🍽️店名：「牧小攸·蒙古主题餐厅」 🚇地铁：11/12号线南山站A出口步行860m 📍坐标：南新路中成美爵酒店一楼106号 @深圳笔记创作助手 @点小胖 @新热情报站 #春日美食探店企划 #不错过春天的这口鲜 #玩乐治好了我的精神内耗

‌‍‍‌‍​‌‌‍​‍‍‌‌‌​‍‍‍‍‍​‍‍‌‌‌​‌‌‌‌‌​‌‍‍‌‍​‌‌‍​‍‌‌‌‌​‌‍‍‍‍​‌‍‍‍‍​‌‌‍‌​‌‍‍‌‍​‌‌‍​‌‌‌‌‌​‍‌‍‌​‍‍‍‍‌​‍‌‌‌​‌‍​‌‍‍‌​‌‍‍‌​‌‍‍‌‍​‌‌‍​‍‍‌‌‌​‌‌‌‌‌​‌‍‍‍‍​‌‌‍‌​‌‍‍‌‍​‌‌‍​‍‌‌‌‌​‌‌‍‍‍​‌‍‍‍‍​‍‍‍‍‍这是我在坐标惠东发现的一家特别适合家里有小朋友的妈妈们去试试的法餐厅——胧月餐吧。他们最近推出了新套餐，只要118元就可以享受到一顿浪漫的法式大餐。这个地方真的是惠东最浪漫的角落之一，充满了惊喜和浪漫氛围。而且他们的服务非常贴心，无论对待大人还是小朋友都非常周到。不管是约会还是家庭聚餐，都能让你感受到别样的美食体验和幸福感。 #美食探店 #法餐 #浪漫角落#唯有美食与好心情不可辜负 #愉快的周末时光 #真材实料才能做出好味道 #约会餐 #浪漫晚餐 #聚朋轩唯有美食与好心情不可辜负 #愉快的周末时光记录

✨ 朋友生日邀请来到高德置地的餐厅 是最近比较流行的Bistro 但是我们没有喝小酒 简简单单点了一些菜式品尝 · 室内还是蛮有氛围感的 最有意思的是店里电视大屏幕 播放着kpop的mv哈哈哈哈 DNA动了 ✨ 纯手工薯条 这个应该是本顿最好吃的一道 薯条细长细长的 有几种蘸料 铺满了芝士粉 热量炸弹耶 ✨ 澳洲M3+西冷牛排 5成熟 但是比我想象中更熟 吃起来口感有点点韧 ✨ 纽约风味调料鸡翅 卖相还不错 是把鸡翅剪成两半 但是会显得肉不多 ✨ 干炒雪花牛河 这个名字有点像粤菜 但是这个河粉更像千层面的口感 总体来说 有点微苦 比较一般 ✨ 带子土豆泥 带子应该是被明火烤炙过的 也是有点微苦 土豆泥很好吃 ✨ 焦糖杏仁咸奶油蛋糕 小小一个 很好吃 入口即化 十分美妙的味蕾体验 但是奶油有点多 容易饱 · ✨「LIVSO Chef里所·CAFE&BISTRO(珠江新城店)」 📍广州市天河区珠江西路高德置地夏广场1楼121号

鸟易也是杭州烧鸟屋的顶流了，某书刷到过无数次，今晚终于约了朋友一起去探店。只能说亲临现场跟网上云探店区别还是非常大的。 还没进门就被lv的定制移动门吸引到了，精致又富贵（听说是国内第一家定制的lv移动门，直接到了next level）。经过由屏风分割的曲折道路，进门后被引去了内间包厢，我们选择omakase，安排了传统大几样，茶碗蒸，刺身拼盘，肝酱鲍鱼，青银杏，鸡提灯，鸡胸肉，紫苏梅肉等主食烧鸟串，以上均无踩雷，烧鸟师傅烹饪技艺一绝，经观察是把食材鸡肉与炭火之间的距离缩到了最短，强火的高温迅速锁住了食材内的水分，所以吃起来外酥里嫩香脆多汁，超赞！其他的几道菜也都远超平均水准了，在此不赘述（PS.刺身拼盘吃着是真的新鲜，巨新鲜，肉质鲜甜入口留香，这道菜也推荐）。 总而言之是度过了非常愉快的一个晚上，不知不觉就吃了将近三小时，太满足~~[调皮][调皮]「鳥易·炭火烧鸟」