藏在小巷子里的宝藏烧鸟店！！

2025-07-19 17:55:03

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🌿环境：在小巷子里的一家宝藏烧鸟店！店面还有一些些隐蔽呢，店内环境很有氛围感，大屏里播放着蜡笔小新～

🍻氛围：他家都是吧台的小座位，现烤现吃，很适合姐妹或者情侣下了班来小酌一杯！

🫧口味：点的双人餐，没有踩雷的，都好好吃！烧鸟的酱好吃！培根番茄真的惊艳到我了，第一次吃这种组合，竟然出奇的好吃！

📍性价比：性价比挺高的，单价都不算贵，加上套餐加持，很划算！

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热门点评

姐妹们德基7楼竟然新开了家gelato 本来没抱希望来吃吃看结果还有点惊喜但没有pistachio挺讽刺的看质地好像没有雪芭都是奶底椰子味很足奶奶的超喜欢还有椰肉颗粒泡泡糖的配色很仙感觉下一秒就能飘出泡泡🫧 榴莲的有些过甜

第一，上菜慢，一个菜吃完了，还没上。第二，小龙虾有的热，有的冷，能不能走点心? 第三，两个虾球，有味道。第四，乱收费。店家缺货退掉的菜，依然收费，还好媳妇发现了。第五，价格贵。两个大人，一个小朋友，没多少菜，320。看到店里生意好才去的，结果吃上才知道，全是老板朋友。。。

独孤求败的杭州等地5日探索之旅: 杭州等地5日探索之旅: 第1天程咬金小馆第2天游埠生煎(第02档口店)➡️四灶儿·地道杭帮菜(鼓楼2店)➡️阿杰家·下饭菜(铂悦城店) 第4天外婆家(西溪印象城店) 第5天五芳斋(总店) 程咬金小馆觉得还可以感觉他家人蛮好的。「火腿老豆腐」火腿正宗、豆腐醇正游埠生煎(第02档口店) 觉得还可以 [薄荷]环境:店堂比较干净，餐桌椅和餐具干净四灶儿·地道杭帮菜(鼓楼2店) 觉得还可以 [薄荷]环境:离胡雪岩故居不远，鼓楼美食街上阿杰家·下饭菜(铂悦城店) 觉得还可以来此用餐的年青人比较多，说明受到年青人的喜爰外婆家(西溪印象城店) 觉得超预期连地板干净得都象家里一样。[服务铃]服务五芳斋(总店)

[糖果]今年中秋和国庆是同一个日子，普天同庆啊。 [糖果]怎么能少了自己做的月饼[调皮][调皮][调皮] 前几天做了一批蛋黄酥[惊叹]，今天做了咸蛋黄流沙月饼，超好吃(●°u°●) 」月饼制作看起来复杂，其实总结就是：奶黄包裹蛋黄流沙=流沙馅，饼皮包裹馅料后烤制完成，其实挺简单的。 [礼花][礼花][礼花]材料：（20个50g月饼） [糖果]1、蛋黄流沙馅：熟蛋黄5-6个，牛奶10g，奶粉20g，糖粉35g，黄油30g [糖果]2、奶黄馅：低粉100g，盐一小撮，奶粉60g，黄油25g，白糖100g，牛奶380g，鸡蛋两个。 [糖果]3、饼皮：中粉175g，转化糖浆120g，玉米油/花生油52g，吉士粉5g，苋水4g。 [糖果]4、工具：烤盘，刷子，烘焙纸，刮刀，打蛋器，烘焙秤，保鲜膜，擀面杖，冰箱，50g月饼模具（另外准备一个蛋黄烤的时候要刷蛋黄液） [6][6][6][6][6][6][6][6][6][6][6] [礼花][礼花][礼花]做法： [寿司]1、流沙馅材料混合，整个放入冰箱冷藏定型后分割成10g一个的小球，[面包]继续放冰箱冷藏。（[糖果]可以把保鲜膜剪成正方形放在秤上，分割好后用保鲜膜包裹起来如图） [寿司]2、奶黄馅材料混合，入微波炉高火3-4分钟[6]，每隔一分钟取出[爆米花]，用打蛋器拌匀，直到馅料凝固熟透，冷却后分割成15g一个的小球，放入冰箱冷藏定型。（[6][6]馅料冷藏定型后包裹起来会简单一些） [寿司]3、冰皮材料混合，用刮刀拌匀后，包保鲜膜静置1-2小时[鬼脸]。 [寿司]4、静置饼皮的时候可以包裹馅料[馋]，奶黄馅展开，包裹流沙馅，[礼物]然后搓圆即可，[面包]继续放回冰箱冷藏。 [寿司]5、饼皮静置好后[笑脸]分割25～27g一个的小球，分别搓圆。 [寿司]6、饼皮面团按压擀开[开心]，包裹住奶黄流沙馅[调皮]，收口捏紧后[自拍]，放入模具中[叹气]，按压花纹后放置在烤盘上。依次制作。 [寿司]7、月饼做好后入烤箱200度先烤5分钟定型，取出刷一层蛋黄液。 [寿司]8、送回烤箱180度烤8分钟即可。 [糖果]刚烤完的月饼不像图片那么的好看，放置冷却后，会慢慢上色的[调皮] [糖果]好了，[调皮]虽然挺复杂的，但是做出来很有成就感哦[6][6]

🌟“降一度辣，提十度鲜”——传位堂。由店名看不出是什么菜品，但看到这句话，就让人不由得心动想要尝试一下如此美味。 🏡走进传位堂，瞬间被这里的装修所吸引，毛坯餐具、原木色调的餐桌、椅、格栅……带来满满的温馨感。大片的落地玻璃外满是绿植，坐在这里用餐真是让人倍感舒心。等位区有着小足球可以休闲、还有着免费的茶水可以饮用。走进里面则是各种卡座、包厢…… 👉这里的菜品超多，10多款的必点菜，道道令人惊艳，不但做工复杂，而且味道更是让人记忆深刻。招牌的剁椒鱼头有着两种选择：大金湖有机鱼头、水库鱼头。精选的四味辣椒佐味，一口下去满满的鲜、辣、香、爽，即使不吃辣的人也被它的鲜美所诱惑，不由得去尝试，发现鲜度十足，却不辛辣。 🐟醋香浸桂花鱼，采用了创于清朝时期的山西老醋，独有的醇香，上桌就被它诱惑。鲜嫩的桂花鱼上放着秘制雪花牛肉酱，妙增鲜润，入味的鲜肉鲜香中带着淡淡的醋香，越食越爱。吃完肉加入鱼糕、莴笋，汤汁的鲜甜中带着爽脆。 🥩小炒黄牛肉，像极了祖母最拿手的“小炒”菜，氤氲的锅气，醇厚鲜辣的黄牛肉，扒拉一口米饭，就是最直接的湘味了。 🍖香融红烧肉，三肥七瘦的土猪肉配得上主厨特调的稠厚酱汁，入口香糯油润，不油不腻，这块红烧肉的滋味能吮进骨子里，即使不爱肥肉的人也可食上一大块。 🌟长沙臭豆腐，好水酿造豆腐天然发酵，“臭”得让人着迷，配上点金的雪花猪肉汁，闻着臭，香滋滋的味道只有嘴巴懂得。这里也是减了臭味的豆腐，口感上更加清新。 🌟椒香小土豆，来自长寿之乡恩施的富硒土豆，足足四斤土豆才能挖出一碗土豆球，经过牛尾汤两小时慢炖，佐上鲜椒，丝滑软糯、香醇。 🐔生炸石歧乳鸽，现场煎开鸽肉，咬下去会爆汁，吃的时候一定要小心。鸽肉酥透不落渣，一口汇集酥、香、嫩、滑…… 🍆佛手茄子，形如佛手，酥脆的外壳里是滚热温柔的内心，香、咸、甜的酱汁又悄悄为它施下了独家宠爱。 👉主食有着：龙牌酱油炒饭、面包油条……还有凉拌马齿苋、鲜捞七彩花生、脆爽芥兰丝、口味鱼肚、青豆爆鳝鱼、明炉甘草鸭……道道美味 📌如此美味的湘鲜碰撞菜，一餐惊艳，让人不由得想一来再来，把这里的菜品一一尝遍才肯罢休。 📍地址：厦门万象城五楼（空中花园旁） 💰人均：150+

西班牙扁挑外型是扁椭圆形、似冬甩，所以又名甜甜圈桃，是水蜜挑之其中一种品种。这種桃🍑的颜色黄底带红，果肉较白。桃中央有凹陷位，两旁较厚。我喜欢去皮而吃，切开发觉果肉果然是细嫩多汁，但可惜酸味突出，非常醒胃，一点也不甜。结论是若要吃甜味的水蜜挑，还是吃回日本的较有保证。