老北京人的快乐源泉!这的涮肉也太香了吧!
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老北京人的快乐源泉!这的涮肉也太香了吧!

2025-06-20 15:04:47
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评论2

作为一个土生土长的北京妞

这家的铜锅涮肉真是让我找回了小时候的味道

炭火铜锅咕嘟咕嘟冒着热气

现切的羊肉在清汤里翻滚

配上秘制麻酱小料

这就是最治愈的幸福啊~

1⃣ 炸窝头配臭豆腐:金黄酥脆的窝头抹上王致和臭豆腐,这口"暗黑料理"才是老北京的灵魂!外酥里嫩的窝头遇上浓香臭豆腐,一口就上头!

2⃣ 半斤手切半边云:羊后腿的精华部位,师傅现切立盘不倒!涮10秒蘸麻酱,嫩到在嘴里化开,肉香四溢超满足~

3⃣ 传统麻酱小料:传承三代的秘制配方!芝麻酱+韭菜花+腐乳的黄金比例,香浓顺滑!

4⃣ 麻酱糖饼:现点现烙的热乎糖饼,咬开直接爆浆!红糖和麻酱的完美融合,甜而不腻!

涮好的半边云羊肉+现炸辣椒油+糖蒜

夹进刚出炉的麻酱烧饼里

这组合简直绝了!

坐在炭火铜锅前

看着羊肉在清汤里翻滚

听着周围食客的欢声笑语

这才是最地道的北京生活啊~

还没吃过的小伙伴快冲!

保证让你一口就爱上!

#0元玩转这座城#这家火锅我先吃为敬#老北京铜锅涮肉#好吃不贵经济实惠宝藏美食#炫一顿热腾腾的火锅#好吃上瘾的火锅店推荐#城市趣玩家

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评论(2)
  • 宇栋
    2025-06-07 16:07:40
    半边云羊肉必点!
  • 点小评
    2025-06-05 16:55:09
    💡叮咚~您的AI点小评已上线!「关注」本评,马上就来陪你咯🌟
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红汤面葱油味很香正常汤量浓度合适 点的现炒鳝丝咸鲜微辣的胡椒味 还有点弹性,不是特别软的口感,应该是新鲜的只是面馆出品浆的时间问题,,少量蒜末去腥,表面姜丝再多点就好看了,鳝丝挺粗给的量也多,特别值 习惯的点了一份姜丝 量偏少了还有点干。 下次来的话会点个紧汤的,拌着肯定很好吃。 另外说一句 中午来吃面的,门口灯太暗差点以为不营业,但是进了门别有洞天 O现炒鳝丝 红汤面

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妈妈很喜欢吃春天的柳毛毛和柳芽,以前都是直接凉拌,柳芽舒展,和嫩茶叶一样,很好看。就是我是享受不了那个味道。这次尝试了下做麦饭,味道意外的不错,蒸过后纤维也不是很难咬。 妈妈给我的惊喜之一是,今年的白蒿,每年都能吃到各种春天的味道,好幸福。很难找的,老家倒是不稀罕。妈妈还记得每年吃的白蒿都是那儿的,记性真好。有一年是收摊打折,5元了买了一包,品质不太好,碎碎的。 妈妈还专门去找榆钱钱,可惜今年树很小。冰箱李还有去年冻的构树穗。 开花的蒲公英,嫩嫩的,好好吃。加一点蒸熟的土豆,连喝带吃的,特别爽。 #0元玩转这座城#春花巡游记#又到了吃野菜的季节了#纯天然绿色食品#挖野菜

人均只需要60十就可以吃到美味烤肉 菜品丰富而且性价比很高 计谷饲上脑牛排: 特别大一块,烤制特别香 ✅ 烤肉拼盘 梅花肉、秘制猪五花、上脑牛肉…种类超全!猪五花焦香爆油,牛肉嫩到飙汁,配酸菜解腻一绝,炫到停不下来 ✅ 东北大冷面 本以为普普通通,结果一口封神!冰爽面+酸甜汤汁,番茄、黄瓜丝脆爽开胃,直接光盘💿 份量巨实在,小心吃撑! ✅ 自助小菜 土豆泥绵密、白萝卜清甜,随便炫不心疼~ #给你们看看我的生活 #幸福日常分享~ #浪漫生活记录者 #生活需要仪式感 #烤肉 #一起吃烤肉 #特色烤肉店推荐 #烤肉美食探店 #这样吃烤肉才过瘾 #0元玩转这座城

📍 这家彩虹大牌档,只做晚餐和宵夜 看了抖🎵慕名而来的 🅿️ 门前一条路都可以停车,很是方便 🥢 两个人吃了330多,人均160➕ 💯 出品的确有惊喜,食材很新鲜 炒石螺/盐焗海螺/蒜蓉生蚝/咸蛋黄罗氏虾 烤鱿鱼干/烤串/椒腐通菜 均无踩雷 🚏 店面有两层,一楼都是大圆桌 二楼是2-4人的方桌 还有两间包房(低消300)

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