拒绝网红店︱这家低调的姜母鸭店值得专程来吃!
拒绝网红店︱这家低调的姜母鸭店值得专程来吃!
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拒绝网红店︱这家低调的姜母鸭店值得专程来吃!

2025-06-08 16:21:45
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评论4

🚩到泉州的第一餐必须献给姜母鸭!满街都是姜母鸭,网红店攻略看得眼花缭乱,最后选了这家低调的宝藏小店——庄炳记。

🍀不同于油腻腻的大排档,这里环境干净质朴,用餐体验很舒适;也不用像斯丹、张林那些网红店一样大排长龙,可以安静享受地道美味。听说它原本只是庄府巷的一个小档口,历经两代人用心经营,如今才开了这家温馨的小店。

🌟菜单精简却用心,算上青菜也不到十样,专注做好几道招牌菜。透过明厨玻璃,能看到冷柜里的鲜鸭、几十个热气腾腾的砂煲,师傅们忙着爆炒、切姜、剪鸭肉,烟火气十足却丝毫不显杂乱。

💖点了半份姜母鸭和炖萝卜,米饭茶水自助。

🔥【炖萝卜】先上桌——大块萝卜浸满红烧汁,咬下去软糯鲜甜,直接味觉暴击!

🔥【姜母鸭】揭开砂煲的瞬间,香气扑鼻!鸭皮干香微焦,肉质紧实入味,调味恰到好处。最惊艳的是姜片,居然比鸭肉还香,最后吃得一片不剩!

✔️为了这口姜母鸭和炖萝卜,我一定还会再来泉州!

#0元玩转这座城#创作者赏金计划#一人一家端午必吃美味#大声安利这家地道餐厅#姜母鸭#这家店回头客超多想吃你就来#打卡旅行必吃美食#非遗美食#吃货的世界唯有美食不可辜负@Lv等级课代表@城市向导官@深圳笔记创作助手@点小胖@点小评

评论(3)
  • 泉州润溪茶叶
    2025-09-22 16:31:18
    看到鲤城微事公众号,技能竞赛这家店拿了头等奖。 于是最近我们茶叶店员工聚餐都定在这家了。
  • 楚妙晴
    2025-06-14 22:08:47
    姜片抢镜,新惊喜!
  • 点小评
    2025-06-03 15:51:15
    这家店的姜母鸭,连姜片都比鸭肉香,真是‘姜’太公钓鱼,愿者上钩!
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