排队也要尝的美食秘密
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2025-06-18 18:45:22
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#天天领红包这家螺狮粉太太太太香了吧‼️不会没吃过吧!

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🇨🇳我们大中国就是好吃的多

酸甜苦辣咸👐🏻别忘了还有香臭香臭的众多美味

这几天馋臭了,那就先来碗螺狮粉吧🤗

被华强北电子老板们安利的店螺鲜生

今天就来解解馋🐛

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店内装修环境整洁,墙上彩绘的缤纷图案

预示着我的选择棒棒哒[礼花]

出餐口的布帘上,写着招牌菜🤭

就是广西市井小可爱一枚💕

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🥢招牌螺狮粉

要的微辣、粉软一点

配料太租足了🥚鹌鹑蛋、螺肉、木耳、肉末…

点睛的酸笋、酸豆角、黄花菜…

这味道,一口下去,🈵️足感爆棚

不不禁发出“en~”的赞美🤤

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🌿紫苏炒螺

香香的紫苏💧拌着汤汁的螺狮,香辣有趣

这种小吃就是咱民间美食的美妙之处啦!

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🔥螺狮煲鸭脚

想打包回家,边看剧边吃🤟🏻

鸭掌很入味🦴软烂易脱骨,一个一个的啃

根本停不下来🫣

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戴上口罩的日子对豌杂面无比思念,与其看以前的照片望梅止渴不如在家做起来解解馋,你饿不饿啊?我下碗面给你吃啊。[色][色][色] 🔗材料:碱水面、豌豆、猪肉、豆瓣酱、黄豆酱、油辣子、花椒面、生抽、老抽、盐、醋、白糖、猪油、葱姜蒜、白胡椒粉、鸡精、芝麻酱、芝麻、榨菜末、料酒。 [糖果]步骤: 1、【煮豌豆】[吐] 豌豆提前一晚用水泡发,倒入高压锅加水没过豌豆,然后加入少许猪油、盐和葱压耙。 2、【炒杂酱】[亲亲] 猪肉按肥瘦比例3:7剁成肉泥,热锅烧油至六成热下肉泥滑散断生,再下豆瓣酱和黄豆酱以及少许料酒,翻炒出香味后加生抽和老抽调味。 3、【打底料】[呲牙] 取一大碗,依次倒入小半勺糖,小半勺醋,一勺生抽,适量油辣子和花椒面,一小坨猪油,姜末和蒜末,白胡椒粉、芝麻酱、鸡精适量,舀一勺芝麻酱,炸花生和榨菜粒也可以加点,最后撒点白芝麻。 4、【煮菜煮面】 选择一种自己喜欢的蔬菜用开水煮熟后捞出放入打好佐料的碗中,然后下面条煮熟,捞出盖在青菜上。 5、【摆盘吃面】 舀一大勺煮好的豌豆淋在左侧,再舀一勺炒好的杂酱淋于右侧,撒上葱花,拌匀开吃。 [得意]制作建议: 1、煮豌豆时不宜加太多水,能没过豌豆即可。 2、炒炸酱最好用2:1:1的豆瓣酱、甜面酱和黄豆酱,食材不齐的可以只用豆瓣酱。 3、佐料里一小勺猪油绝对是点睛之笔,芝麻酱是灵魂所在。 4、面不宜煮太耙,不然容易粘连。 还等什么,赶紧做起来吧,一点都不难![吐][吐]

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