谁能解释一下西安这种现象

加吉鱼，打特价买的，一条一斤多，红色的，很是喜爱，清蒸和红烧都不错，就是收拾鱼挺费事，鱼鳞特别难弄，鱼鳃里处理时一定小心，否则收被磨刮后会剥皮。 主材:加吉鱼，葱，姜，蒜，干红辣椒 辅料:食用油，生抽，老抽，盐，鸡精，醋，白糖，花椒，大料，料酒 步骤:（1）鱼收拾好后，两侧划两刀，撒盐，铺姜丝葱丝，点料酒，腌制半小时。 （2）起油锅，少量油，下鱼，煎至鱼皮变色略脆，盛出。 （3）再起锅，下入鱼，烹醋，盖盖，焖一会，然后填水，末过鱼，加生抽，老抽，花椒，大料，干红辣椒，葱段，姜块，蒜瓣，盐，白糖，鸡精，料酒，大火烧开，然后转小火，炖半小时，到时收汁装盘即可。 非常不错，鱼肉和螃蟹肉一样，很好吃。

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#0元玩转这座城 九月生活家的鲜肉月饼真的好好吃啊，第一次吃他家的鲜肉月饼，之前一直吃的是苏州的鲜肉月饼，这次偶然一次机会来到杭州玩，偶尔尝到了这个月饼，真的我承认了 是比苏州的大部分月饼好吃，味道很独特，油也比苏州胥城鲜肉月饼少#0元玩转这座城

可颂今天早点睡

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##0元玩转这座城 客户连说我选对了！地道的本帮味道||请外地的客户吃饭，地道的本帮菜必须安排上。听说这家御延公馆蛮正宗的、价格也不贵。这次商务宴，就敲定这家了！ 💕这家本帮菜位于南京东路地铁站附近，店面蛮大的。大堂几乎坐满了客人，人气蛮晚的。包厢环境优雅，蛮适合商务宴请、谢师宴的。 ✔️上海红烧肉 来吃本帮菜红烧肉怎能不安排上？摆盘简约，浓油赤酱，让人食欲满满。吃上一口，肉质肥瘦相宜，油而不腻。有了它我可以干下三碗白米饭。 ✔️上海花雕鸡 他家的花雕鸡点单率也蛮高的，份量很足。汤头好鲜美，拌饭正合适。选用的鸡肉入口嫩滑，尤其是鸡腿部位，吃起来好满足～ ✔️蒜枣河鳗 整整蒜枣河鳗上桌，好大一盘，霸气十足。浓稠的酱汁融入到鳗鱼中，口感甜甜的。鳗鱼入口即化，地道的本帮风味。 ✔️御延黑椒牛仔粒 他家的招牌当然要试试。牛仔粒是煎烤过的，一口咬下去酥酥脆脆的，肉质饱满，肉香四溢，黑椒的香味融入其中、蛮好吃的。， ✔️玻璃脆皮乳 长辈指明要吃的脆皮乳鸭，摆烂蛮精致的。外皮烤得脆脆的，很香。鸭肉肉质细嫩，比普通的烤鸭要好吃，难怪这么受食客欢迎。 📍上海市南京东路299号宏伊广场六层S-601单元 🕐11:00-22:00 #探店 #周末探店

派派派大星

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凉拌莴笋丝是一道简单清爽的凉菜，冬天吃也很适合哇[鼓掌][鼓掌] 1. 准备新鲜莴笋一根，去皮后洗净。[狗头] 2. 将莴笋切成细丝，可以用手切或者刨丝器。 3. 切好的莴笋丝放入大碗中，加入少许盐，拌匀后腌制10分钟，让莴笋出水[笑哭][笑哭][笑哭]。 4. 倒掉腌制出的水分，用清水冲洗莴笋丝，沥干水分。 5. 加入蒜末、香菜末（可选）、辣椒🌶油、香醋、生抽、白糖和香油，根据个人口味调整。 6. 拌匀后即可装盘上桌，一道美味的凉拌莴笋丝就完成，简单又好吃😋#凉拌莴笋#0元玩转这座城#天天领红包#简单美味家常菜做法#创作者赏金计划#美食计划#笔记掘金计划#莴笋#美食趣胃计划#凉拌菜 @点小智@点小二创作学院@点小美@点小评@点小胖

一叶轻舟

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居家免疫，用赤豆，藕粉做成了赤豆糕，滑爽Q弹，真的好吃。 步骤： 1，200g赤豆，浸泡一夜，加水1200ml电压力锅煮饭。熟后倒出控干水分备用。 2，模具中凉水140ml，100g藕粉，搅拌均匀。 3，300ml赤豆汤倒入锅中，加60g白糖，大火烧开立即倒入藕粉水中，边倒边搅拌。 4，控干水分的赤豆加进去，再次搅拌均匀。 5，蒸锅提前烧开，模具放入锅中，蒸20分钟。 6，冷却后脱模，开吃。

知食青年

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#天天领红包在荟聚吃到正宗的天水麻辣烫!真是不得了! 进入店铺，首先映入眼帘的是干净整洁的环境桌椅摆放得井井有条，让人一眼就感受到了店家的用心店铺还弥漫着一股烟火气，有种仿佛置身于热闹的巷子里，让食欲一下子被勾起来店内供应的麻辣烫种类丰富，有经典的传统川味麻辣烫，也有经过当地口味研发的特色款式 无论是喜欢传统口味还是追求新奇口感的顾客，都能在这里找到满意的选择，现在巨火的天水麻辣烫必须来上一份手擀粉是纯手工制作的，手擀的粉条更加有嚼劲，口感更为鲜美！#盘盘麻辣烫

紫陌

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重庆，之前一直存在向往中:山城，雾都，嘉陵江，最大直辖市，魔幻8D城市……当知道自己来重庆培训的消息，有点意外之喜，我想，终于可以和重庆来一场约会，时间，两月有余。 从郑州到山城的飞机上，很幸运是晴空万里，俯瞰重庆，山峦起伏，郁郁葱葱，山城，我想也是像郑州一样的绿城喽。平安落地后，打了一辆车，第一次打车这么贵，90多，只是为了坐车上欣赏一下魔幻8D的重庆。 车上的风光无限好，沿途风景，是为山，为立交桥，为嘉陵江，为跨江大桥，为错落有致的高楼，初次遇见，美哉。 7天的隔离，期间下了几场雨，躲过了重庆最热的几日，哈哈哈，也是幸运。随后，新桥医院核酸检测，来到培训单位，消息和工作两周，趁着周末，去市区看看。 班车走了一个小时左右，来到了市区，打车去了解放碑，纪念重庆解放，波澜壮阔的历史，在山城上演。 吃到了麦旋风，火锅，拍了几张喜欢的照片，在朝天门看到了嘉陵江与长江的交汇，许多年前，人类第一次定居于此，会不会想到现在的高楼林立，高度现代化。 重庆的出租车是一道风景线，黄色是我的最爱，随手一拍，就很好看。体验了一下，也很快，起起伏伏，走走停停，正如我们的人生吧。 下周再见，李子坝等我。

胖头鲸鱼

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💁‍♀️又是一年端午粽叶飘香时刻，跟我一起来分享下你的家乡，端午都怎么过的呢🤔 🌟我美我先来分享我的端午啦〰️每年端午，偶滴巧手麻麻👩一定会亲手包上粽子！除此呢，还会准备一桌子丰盛的饭菜。家宴欢聚可以说是闽南的端午餐桌仪式感之一了～ 🍜麻麻自己包的粽子配料超丰富，剥开芳香粽叶，一口咬下满足感爆棚！此外还有香喷喷的炸鸡块、咸鲜的炒虾🦐、绝绝子拿手卤面、丝瓜鳗鱼滑和美味的香煎鱼🐟。一大桌子真是丰盛极了！当然，家宴时刻还有必不可少的美汁源果粒橙。1.25L超大瓶装适🈴️家宴，每一口都可以喝到新鲜果肉🍊，维C补充💯～ 🍹欢聚时刻总少不了美汁源果粒橙相伴，鲜甜果粒橙汁跟端午家宴更配噢[爱] 👏6.11-6.14快跟我一起带上美汁源晒出你的端午家乡味，赢取王一博签名照[惊叹]和百元点评美食券[馋]@点小福

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