初夏美味养生菜谱之茭白炒肉片

2022-10-12 11:33:55

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二人👫食三餐之晚餐->茭白炒肉

材料准备:

>茭白四到五根

>鸡胸肉一块

>青椒一根

>大蒜三瓣

配料:盐，糖，蚝油，淀粉，葵花籽油

步骤1.->茭白洗净后切细片，青椒切段，

蒜瓣切成蒜片备用。

->鸡胸肉切成长条，加入蚝油，淀

粉，少许生抽，抓匀后稍腌制去腥入

味。

步骤2.->热锅凉油，放入腌制好的鸡肉条快

速滑炒至断生盛出。

->锅内重新倒油，加热后倒入蒜片爆

香，加入茭白和青椒翻炒至变软。

->加入先盛出的鸡肉条，加盐，蚝油

翻炒均匀后，加少许水淀粉勾芡。

步骤3.盛出装盘，开饭

ps.茭白就是高笋，可以切片也可以切丝，肉也可以用猪肉，制作步骤一样，快出锅前加盐和蚝油。

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