在北京的第一次尝试-彩椒炒鱿鱼

2022-10-12 10:49:28

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对于广东人，听到炒鱿鱼一定很不开心，但是对于吃货，炒鱿鱼当然是一道好吃的美食啦…

第一次在北京超市买的，需要回家自己处理，oh my god，幸好难不倒我…

食材：

鱿鱼、彩椒、韭菜

做法：

1⃣️鱿鱼去除内脏，洗干净，切件，加入适量的盐、生粉、料酒腌制一下

2⃣️辣椒切件，韭菜切段

3⃣️水烧开，放鱿鱼，稍微焯一下，微卷捞出待用

4⃣️热锅，放油，蒜末爆香

5⃣️放入辣椒，韭菜段爆炒，然后加入鱿鱼继续翻炒，收干菜汁，加入适量的盐、酱油，胡椒粉，继续翻炒一下…

北京的第一次炒鱿鱼，大功告成了…

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