一直想吃玉米笋却又没地方买，上次进香河菜市场看到玉米笋赶紧买了大半斤。这道玉米笋爆炒猪心，口感爽脆，同时也不会太油腻，蛋白质丰富，值得一试。
步骤一
玉米笋对半切洗净，焯水沥干备用
猪心切不太薄的片，焯水去血水沥干水分备用
步骤二
锅中热油，猪心下锅爆炒，翻炒一分钟
步骤三
玉米笋下锅，翻炒半分钟之后，加入少许生抽，盐和蚝油，然后快速翻炒两到三分钟
步骤四
玉米笋装盘，在上方适当浇上少许甜辣酱，即可食用！
夏日吃什么之猪心爆炒玉米笋
2022-10-12 11:02:22
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