重庆之旅美食篇:火锅,我只推荐这一家|||🍲美食自不必少,光火锅就挑花了眼,珮姐、周师兄、洞亭…感觉顿顿吃都不够排![[吐舌]](https://img.meituan.net/ugcpic/fb90d7b9a50a50e0f4a6cc5f2f86580e2189.png)
🍲 事实证明美食攻略根本不用做,热情的重庆朋友诚意推荐的个个灵验,不管重庆小面、江湖菜,还是火锅,一一吃下来,毫不踩雷,比必吃榜还靠谱!今天这个美食篇我其他不推,就推这家本地土著为我们量身推荐的:本地人&年轻人常吃,环境好味道巴适的火锅、位于北滨路名字有点烫嘴:该歪!
🍲不出所料的预定不到,过节需要现场排号,早早出门,路上特别百度了一下店名意思,发现有持靓行凶的含义,重庆话说“长得乖就该歪”那是特别带感呀!远远看到招牌:吃该歪、长得乖,哈哈,吃了美食讨了口彩!
🍲漫长的等位,但是一点不寂寞,北滨路一带帅哥美女一堆一堆的,坐在门口“打望”(重庆话),时间一晃就过咯,进店落座,满室热气腾腾香辣扑鼻,川渝地区才能闻到的牛油味特别上头,还没开锅已经沉醉,店装宽敞,工业风吊顶、水磨石地板,风格很现代,该歪品牌符号、slogan特别醒目,特别是马赛克瓷砖的店招和桌面呼应,视觉留白又利落,没有火锅店油腻腻的气息,如果不是端上来热气腾腾的火锅,都要感觉进了咖啡馆。
🍲既来到火锅之乡,当然要挑战一下全辣的九宫格咯,同行的本地土著点评,该歪的风格虽然现代,但锅底却有老灵魂,麻辣鲜香,一应俱全,且汤头不浑浊,难怪涮了很久味道除了辣得上头但是很清爽,点了推荐招牌:冷锅血、极品鹅肠、鲜毛肚、发鱿鱼、腰片、超薄豆干、网红土豆丝…还有只有重庆吃得到的资格豌豆尖等时蔬,刷一哈特别鲜嫩入味,好吃到从一开始下筷,我们这一桌就没人讲话,闷头吃,放筷子就是为了啃卤粑鸡脚、喝黄油啤酒🍻,哈哈哈,吃火锅最神奇,平时吃一点就饱,一吃火锅胃口就装了弹簧,怎么都不饱!最后还吃到隔壁桌小姐姐推荐的乖乖甜品:冰汤圆!
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