第一次尝试炉端烤鱼

2025-07-02 18:36:52

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下班后临时决定来附近的鱼匠居酒屋，很惊喜的体验

居酒屋的特色是炉端烧，在一个方形的砂炉上烤制食物，听老板介绍，这种烹饪方式是他结合古法改良的，可以规避掉传统烧烤方式中的煤烟对食物的熏染，更健康，同时更突出鱼肉本来的鲜美，也对鱼的新鲜度有更高的要求。

店内小黑板上写有当日的新鲜鱼类推荐，我根据推荐点了一条，虽然花了一些时间等待烤制，不过味道的确很棒，比我吃过的其他家日式烤鱼更鲜甜一些，外焦里嫩，调味也恰到好处，不会过咸掩盖鱼本身的味道，也不会食之无味。推荐大家来尝试

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传说中的紫禁城，你确定你不去感受一下旧时宫闱？ 🎈景点名:故宫博物院 🎈地址:北京市东城区景山前街4号 🎈交通:地铁（推荐出行方式）、公交（不是上下班早高峰的话可以坐，我觉得北京公交坐起来特别平稳～）、打车 🎈门票:上午场门票60元/人，学生票半价 🎈玩法: 1.闲逛 2.静静地体验古代宫廷生活环境 3.拍照留恋 [爱心]推荐理由当前世界上保存最完整、规模最大的木质结构古建筑群，可以参观到传说中的三宫六院；另外还有一个钟表馆（需另买门票），每天11点和14点有钟表演示～

入秋的第一顿铁锅炖吃上了！「铁锅炖」铁锅炖排骨：排骨炖得软烂适中，轻轻一咬，肉就从骨头上分离下来。味道醇厚，咸淡适宜。土豆、豆腐等配菜为这道菜增添了一份风味，使得口感更加丰富。「大饼子」贴饼子：这是铁锅炖的经典搭配。饼子贴在锅边，底部烤得金黄酥脆，上面则松软可口。蘸着锅里的汤汁吃，味道简直绝了。店里装修也很有特色，感觉坐到了东北的炕上[笑哭] #0元玩转这座城#创作者赏金计划 #艾特你的饭搭子请你吃 #优质作者追光计划 #创作者服务中心 #铁锅炖 #国庆美食大作战 @点小评

新开张的一家西餐厅，慕名而来，饭店环境不错，菜品摆盘也比较精致，地理位置也比较好找，一进门服务员就很热情的招待我了，心里感觉很开森，上菜速度也还可以，价格也比较适中，挺适合小情侣约会啥的，朋友聚餐也合适[呲牙][呲牙][呲牙]

##0元玩转这座城小毕中了一个霸王餐，代金券100元，哈哈哈，适合简单一吃，因为这家店的套餐都蛮划算的，点多了就还不如吃套餐了。两份肉➕一份毛肚➕一份生菜➕一份面➕番茄锅底，花了160多，说番茄拼骨汤的锅底钱也一样。肉感觉还可以，毛肚少了些脆，面的口感比较滑，还可以吧。[呲牙] 在高架桥底下，交通还是比较方便的[呲牙]

暖暖的潮汕牛肉火锅来啦🌈🌈🌈 好吃的潮汕牛肉🐮火锅和这个冬天很配哦，想吃就可以去大唐西市3楼去品尝啦…… 清清爽爽的汤底不会让人呛嗓，盛一碗洒上香菜葱花，让人觉得冬天不再寒冷店铺主打各种牛肉涮锅的吃法，不会吃，不用怕，店家贴心的将牛肉部位和浸烫时间在盘子上标注了，就看哪一种是你的最爱哦🥰 火锅烫菜冷鲜保存，品种多样，小份额满足不同位顾客的需求，料碗可根据所需自行搭配，调料🧂丰富，并且有小零食和小配菜，都可以按需免费🆓自取哦干冷的冬季，吃份暖胃的火锅，体验不同地区的美食，也是别有滋味😘😘😘 #功夫牛侠 #潮功夫牛侠潮汕牛肉火锅 #功夫牛侠大唐西市 #功夫牛侠肉好吃还新鲜「潮功夫牛侠潮汕牛肉火锅(大唐西市店)」

啊啊啊啊广州这家火锅店我吃好多次了！这次来试试阿拉斯加长脚蟹！！ - 开锅前放入蟹黄、花胶、海参～煮开之后来上一碗汤🥣 真是鲜到不行！！ - 提前预订的足秤原只阿拉斯加长脚蟹🦀️ 海鲜控一定不要错过！！每个蟹肉都鲜甜无比！ - 海鲜拼盘真是看得见的新鲜！超喜欢里面的苏格兰特大圣子！跟手臂一样粗～吃起来爽口弹牙 - 每样菜吃起来都超级满足！！实在回味无穷而且营业到凌晨四点！就是半夜想吃都可以去😋 - 📍 喜势滚海鲜火锅(广州首店)「喜勢滾海鮮火鍋(广州首店)」 - #新鲜食材让您吃得放心 #海鲜脑袋准备贴秋膘咯 #吃遍广州老字号 #海鲜自由#秋季的第一顿螃蟹 #秋风起蟹黄肥 #广州首店 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #广州探店 #我爱吃火锅 #广州美食 #好吃便宜#帝王蟹 #0元玩转这座城 #秋冬创作挑战#秋冬肉食补给 #我也太会吃了吧 #周末小憩哪里去 #被幸福感击中的瞬间 #广州吃货日记 #长脚蟹 #秋天的第一口生蚝

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