包菜，包菜，包菜，怎么做都好吃

2022-10-12 09:40:07

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本来男票想吃辣椒炒肉，可是家里没有辣椒，我就给他做个包菜炒肉吧

材料：五花肉、包菜、食用油、食盐、蚝油、生抽、料酒、五香粉、生粉、鸡精；

教程：

1⃣️五花肉洗净后，去皮切成薄片，向肉中加入适量的生抽、料酒、食盐、生粉，抓匀，腌制30分钟；

2⃣️包菜用手撕成小块，放于盆中，加入贝壳粉浸泡10分钟后，洗净沥干水分，备用；

3⃣️取一只无水无油的锅子，将腌渍好的五花肉，下锅煸炒，直至炒出油脂，肉变至焦黄色；

4⃣️倒入准备好的包菜，继续翻炒，将肉与包菜翻炒均匀；

5⃣️倒入适量的生抽、蚝油进行调味，临出锅前加入少许鸡精即可；

6⃣️出锅装盘，准备开吃。

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