火锅超好吃

2025-05-20 16:16:20

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#酸汤火锅在街边看到一家贵州口味的火锅，今日份进来打卡🤗

服务：服务员态度很好，一进门就热情的招呼入座

口味：菜品口味和之前在贵州品尝的相差不大，份量很足肉煮出来吃的时候很嫩，每个菜品下到火锅里面很入味小料香辣牛肉酱不错

环境：苗寨风情的装修，很有特色

性价比：大众点评买卷非常划算

热门点评

非常实惠的，八宝辣酱，红烧肉鹌鹑蛋加笋丝，红烧肉肥而不腻，一口咬下去还弹性十足，满满的胶原蛋白，配合虎皮鹌鹑蛋，毛血旺辣辣的，辅料很多，鳝丝，血，豆芽，虾，牛百叶，荤素搭配，一道非常符合上海人口味的本帮菜，蛋饺，熏鱼，鱼丸，肉丸，下面铺满了一层蔬菜，这顿午餐太满足了！

#0元玩转这座城蟠龙天地打卡新开的新中式创意菜，整体都不错，没有踩雷的，装盘很小清新，两个人的598套餐分量和种类都很合适，胃和味蕾都照顾得很好，本来以为甜品会比较敷衍，但没想到也很精致美味，很适合情侣约会或者闺蜜同行，女生的话两人份套餐足够三人吃了。酸汤肥牛的汤底味道和其他店不太一样，烤鸡也很嫩，饮品很别致，是用心调过的味道，值得再去

#大人菜品故事發鱿鱼鱿鱼在人类的食谱上已经有上千年的历史，最早的渔民将鱿鱼晒干是为了延长保存时间。但是刁钻的食客却发现干制后的鱿鱼在经过干制--还原后有着新鲜鱿鱼不可企及的浓郁风味。既然拥有香味加持，那么就有人研究干制的工艺流程，选料--浸泡--干燥--腌蒸，每一步都有讲究，尤其是腌蒸这一步，可以在干鱿鱼表面形成粉霜，粉霜一部分是海水中的碱类物质经过风化后形成的甘露醇，一部分是鱿鱼肌肉在脱水过程中形成的甜菜碱，这两种物质都是不可多得的天然风味物质。干制的过程考究，还原的过程同样充满学问，浸泡--发质--除碱--改刀。大人火锅精选浙江石塘出产体长40厘米以上的野生鱿鱼，用食用小苏打粉对其进行发质。在保持鱿鱼风味物质的同时，最大程度的还原鱿鱼厚道、紧实的口感。如今发达的水产物流早已经能够让鲜鱿鱼游上千家万户的餐桌。然而还有人为了那抹滋味，不辞辛劳用复杂的工艺处理简单的食材，一切都是为了守护时间与大自然的馈赠。

想吃韩式烤肉宝妈，怕过度腌制，又怕娃嚼不动、难消化，试试这家韩式烤活鳗「山葵里·脆口活鳗·烤肉(体育西店)」吧～（非广告）「整条脆口活鳗鱼」店家选的是尖头脆口活鳗，非冰鲜，到店新鲜即点即杀，分量不大，一条大概一斤重，两大一小吃，分量刚刚好。鳗鱼由于现点现杀，基本无添加腌料，小朋友吃更健康。可以有两种口味选择，一种是原味清烧，一种是蒲烧，选了两个口味各一半。会有小姐姐过来帮忙烤，她们都很专业噢，先用火枪喷烧表面，目的为了鳗鱼肉质更爽口，烤到大概7成熟，蒲烧口味的会刷上酱汁，然后继续烤至全熟。蒲烧对于我来说略咸，加上新鲜的山葵会中和口感。儿子喜欢吃原味的，不加任何其它调料，搭配紫菜包着吃，焦香爽口，就是配的韩式紫菜有点太油了。除了招牌的烤活鳗，韩式酱肉饭也不错（主要这饭里除了蛋和肉酱没其余的配料，我家挑食的娃吃起来太方便了，哈哈哈）。其余的烤雪花肉、烤牛五花之类就和平时吃的没太大差别。服务态度挺好的，泡菜、豆芽之类的小吃都可以免费续。体育西店，店面不大，有两层，一楼靠近门口路边的座位通风还行。停车就停在路边，会有大叔收费。一般18:00后就要排队了，提前30分钟线上取号，排队时安排的是户外露营折叠椅，坐着排队耍手机也算舒服。 #烤鳗鱼 #韩式烤肉 #广州亲子餐厅 #吃货的探店日记 #山葵里烤肉 #整条脆口活鳗鱼

「COMMUNE(兴进塔山店)」早就想来打卡一直没空今天终于来了店里的装修还有音乐没得说，让人很放松～酒好喝，但是点的西餐有点腻。金沙鸡翅第一口觉得好吃，吃第二个的时候……emmm 饱了就。汉堡60一个，个人觉得贵了，玉米片中规中矩～

汉拿山烤肉是一家很不错的烤肉，肉品质不错新鲜环境还不错，服务态度也好吃了好多家烤肉，比较下来还是这家我比较喜欢，尤其是新中关购物中心这家店客流很大，每次都要排好久的队，希望能不要排队就好了，以后还会再来。「汉拿山(新中关店)」