下过一夜细雨,拂晓豁然放晴,独自漫步于大理道间,内心不由得泛起阵阵遐想。这家咖啡威士忌工作室是日咖夜酒营业模式,就在民园附近的小巷内,店名也包含了我所喜爱的两种“生活必需品”—咖啡与威士忌。
值得一提的是店内还有独立的手冲吧台区,点了杯蜜处理的哥斯达黎加,主理人采用经典的三段式冲煮,并增加了一把壶来控制水温,第一二段使用92 ℃的水温进行萃取,来凸显甜感,第三段则大幅度降低水温,减少尾段的杂味。入口甜感十足,但酸度并不高,有些小甜水的意味,但随着温度降下,蔓越莓的酸甜渐渐袭来,尾韵还带着些许坚果感。与主理人聊天之余研究了一下店内的酒单,大多是以经典威士忌为主,性价比偏高,但还是希望有更多有趣的酒出现…@点小二 @天津笔记创作助手
📍「Weathers Report咖啡威士忌工作室」
📝大理道35号
最近又被我挖到这家🇹🇭宝藏泰国菜🇹🇭
朋友实名安利的👉芭札·Thai👈
进餐厅仿佛就被绿野仙踪包围住🌿
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🦀️酥炸软壳蟹配古法咖喱
这个软壳蟹真的一口就爱上!
浓稠咖喱裹满蟹身,炸得酥脆可口
酥脆蟹壳里是鲜嫩香甜的蟹肉
不用剥壳的软壳蟹真的太爽了!
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🍍斑斓菠萝蜜一口饭
有没有姐妹和我一样很爱这种泰式糯米饭!
配上香甜菠萝蜜还有浓稠椰奶
简直香迷糊了!
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🦐冬阴功海鲜汤
冬天来上一壶这样暖暖的冬阴功汤太爽了
里面有各种菌菇、海鲜等等很丰富~
味道酸酸甜甜,真的很开胃!
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还有🍢炭烧海鲜拼盘、椰香沙爹鸡肉串、打抛叶爆炒肉碎等等很适合和姐妹一起分享
环境真的好chill 适合周末和朋友来打卡
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👉店名:芭札·泰国度假风餐厅(同和)
👉地址:广州大道北金铂天地A座四楼
👉交通:广州地铁3号线同和站A出口
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又是满桌碳水满足的一天
✨黑金流沙包 yyds 每次必点 吃了那么多家的流沙包 无一家可超越他家
✨叉烧香菜和黑松露的叉烧推荐
✨这个豆腐忘了叫啥了 豆腐非常外脆里嫩 有点停不下来
✨虾仁云吞面 满颗大虾仁 面很细口感很好
杨枝甘露 冰奶茶 蛋挞也都很推荐 一年总来吃个七八十次 碳水爱好者的天堂
#0元玩转这座城新疆的水果真的很好吃,西红柿非常的有西红柿自己最本真的味道,特别的有味道,很好吃,真的很适合来,这个季节的新疆真的超适合来,有超级便宜的水果和蔬菜,每天逛各大集市时都是辛福感爆棚,老汉瓜也超级甜
##0元玩转这座城
「小野猪手」猪手 香迷糊了,外皮焦香酥脆,外酥里嫩,咸淡适宜,不愧是招牌菜
「炒方便面」炒方便面 炒方便面软硬适中
「野人下酒菜」东北大拌菜 这个摆盘有点意思,样子大于味道,味道正常,份量足
「酱油炒饭」花式炒饭 炒饭好吃,单吃都很棒
「野人串吧·烧烤海鲜(台东步行街店)」