真想给外地的朋友看看苏州的蟹全宴砂锅🦀️
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真想给外地的朋友看看苏州的蟹全宴砂锅🦀️

2025-06-17 18:23:31
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漫步在苏州平江路,节日气氛浓厚!游客络绎不绝,欣赏苏州江南美景🍃~

老字号小吃店飘出的香气,更是让人食欲大增!纷纷进店大快朵颐!

🦀现炒蟹全宴砂锅

一上桌仪式感🈵🈵!

四个浇头(蟹黄、蟹黄金、蟹腿肉、蟹肉)和蟹油、小碟凉菜。

一一倒入锅里,慢火🔥熬出浓郁的咸香蟹黄汤汁搭配爽滑面条或者米饭!创造出一道绝佳的美味。

🦐熟醉虾

虾肉Q弹有嚼劲,肉质鲜美,醉人的味道和鲜美的虾肉结合在一起,简直是一种享受!🤤

🧀苏式点心

五彩缤纷的点心,口感糯叽叽很绵密!中间的桂花蜜是点睛之笔,让人爱不释口!

#苏州美食#苏州旅游#蟹粉面#蟹粉饭#苏州小吃#蟹黄汤包#苏州五一去哪儿#生活需要仪式感 #蟹粉火锅 #苏州平江路

评论(1)
  • 古贺轩-贺鹏
    2025-04-29 15:42:38
    [玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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- 没有椰子的夏天是不完整哒!!! 椰子碗真的是神仙甜品呀!!🤣 - 【海底椰冰淇淋🍦】 超多料!! 冰淇淋+椰子脆片+面包片+海底椰+棕榈果 冰淇淋微微融化浸湿面包片再加上椰子脆片 口感超丰富!也太美妙了吧! 椰肉冰淇淋单独吃也好好吃🥹 棕榈果和海底椰简直是神仙搭配! QQ糯糯!🌴 【车厘子椰子冻🍒】「车厘子椰子冻」 椰子冻配上车厘子 椰奶香超浓~超大颗车厘子巨甜! -

时交小暑,雨止而趋热,黄鳝正当时,滋补调养,大快朵颐,民间有“小暑黄鳝赛人参”之说,便是此意。黄鳝做的菜名目繁多,上馆子还需稍微了解一下称呼,诸如炝虎尾啦、软兜啦、蝴蝶片啦,都没有黄鳝的名字出现,甚至连“鳝”字都没有,有些菜名有“鳝”字,也需了解一下,什么爆鳝啦、脆鳝啦、鳝米啦,还是不常见的。 上海人吃得最多的是响油鳝糊和生爆鳝背。活的黄鳝划成鳝丝,爆炒加料即可出锅,花头经主要在出锅装盆以后——出锅后要加麻油,中间加蒜蓉,浇上滚油,撒上葱花、白胡椒粉,端上桌时热油还“滋滋”响,故名响油鳝丝。生爆鳝背就更普通了。 有些地方把黄鳝叫作“长鱼”,直截了当,鳝丝划好后不切段,爆炒以后端上来,也称“软兜”,鲜嫩无比。 稍微上档次点的是炝虎尾,鳝丝划好后不切断,只用肉质比较鲜嫩的整条鳝背肉,沸水里加些葱姜,鳝背肉下水一汆即起,盘中整齐码放,另起油锅调料,浇在鳝鱼上即可,看着象一条条的虎尾,噱头就是吃的时候,要拌着汤汁一起吃。上海的老饭店一般都有此菜,只是真正认真做的不多了,倒是南伶酒家还有比较清爽的炝虎尾。 梅陇镇推出的“蝴蝶片”,是用去皮的鳝背爆炒而成,果然形似蝴蝶,有点意思。 鳝筒煲是上海人喜闻乐见的,大黄鳝装在砂锅煲里,有些还与红烧肉一起煮,使口感更加丰富。最最诱人的是鳝筒煲里的大蒜头,油爆得微黄,糯糯的。 上海人喜欢吃的腌笃鲜,加了鳝筒也是非常别致鲜美无比的,顺风港湾善于此道。 以前齐秦的哥哥齐鲁在南京路开了一家名叫“齐辣”的饭店,常去叨扰,一日,齐鲁神秘地对我说,干辣椒油炸至微枯,用辣椒油爆炒鳝背,吃的时候鳝背夹着辣椒一起吃,口齿留香,而且解腻。一试,果然如此,以后又尝试用花椒油炒,味道更有层次感。 苏帮面馆有一款浇头“脆鳝”,是鳝背肉充分油炸后加料做成的,酥脆的感觉,又有苏锡菜的甜,吃面过桥也是非常讲究的。 比较稀奇的是在常熟的星辰饭店,大厨发明了一道鳝米,活杀黄鳝横向切成条,加料爆炒以后,鲜嫩入味,完全诠释了黄鳝的鲜美,此后再未遇见。

马上就到五一母亲节了,这家位于金字湖的私房菜 chao 适合商务宴请、节日聚会,店里环境主打一个轻奢雅致,暖色调灯光+江南风装修,氛围感拉🈵!包间私密性 hin 好,轻声交谈不被打扰,直接拿捏住了精致与松弛感 ✅意大利黑醋牛肉 牛肉厚实又大片,煎得外焦里嫩,裹着浓稠的意大利黑醋酱汁,酸甜开胃,一口下去肉香四溢,摆盘精致得像艺术品,拍照发朋友圈直接被问爆地址! ✅石首鮰鱼烧年糕 直接让我原地封神!鮰鱼🐟炖得软烂入味,轻轻一抿就脱骨,搭配吸饱鱼汤的年糕,糯叽叽的敲有嚼劲,咸香浓郁的滋味太上头!请客吃饭倍儿有面儿! ✅浏阳豆豉蒸腊青尾鱼 腊鱼咸香十足,豆豉的香气渗透进每一丝鱼肉里,口感劲道紧致,越嚼越香!配上一碗白米饭,妥妥的下饭神器! #湖小仙馔宴#金银湖湖景餐厅#武汉私房菜#商务宴请#五一好去处#来晚了要排队#舌尖上的美食#爱生活爱美食#商务宴请 #0元玩转这座城

新入手的科颜氏新年限定款礼盒~红红火火的设计来自澳洲著名插画家Eirian Chapman。 我买的金盏花爽肤水和牛油果眼霜。金盏花爽肤水是科颜氏的王牌产品之一,保湿的同时能够调节油脂分泌,对于经常出差倒时差熬夜的旅行博主来说简直是救星[爱心]

🏝️吃三亚海鲜可是一种享受 我每次都去一家店吃[调皮] 这次带大家一起打卡[调皮] - 🌿环境 在店门口就有水箱可以购买海鲜,超级新鲜哒,重点是明码标价😋店内的装饰很有那种异域海岛风情🏝 - 🍴推荐菜品 ▪️蒜蓉龙虾🦞,放入粉丝和蒜蓉一起蒸,肉质无比鲜甜、紧实🦐 - ▪️香辣蟹,吃海鲜必点的螃蟹🦀️,辣椒炒后非常咸香入味 - ▪️蒜蓉鲍鱼,鲍鱼个头十足,吃起来又Q弹又鲜香[强] - ▪️辣炒花甲,很经典的一道菜,香辣过瘾[强] - 🦞店名: 林姐香味海鲜(海棠湾店) 📍地址:三亚海棠湾风塘路12号 💰人均:150元左右 🈺️营业时间:10:00-22:00

喜欢这家笑脸(沃康Vollkorn Blue)咖啡很久了 前段时间被刷屏的糖福禄碱水面包种草 到店想来拿下单品, 又被店里一系列关于圣诞的新品拿捏了 . 🎄红红的一桌幸福感爆棚[色][色] . ✔️🍓草莓满满小奶糕: 👉含莓量最高的一款圣诞小蛋糕,新鲜大颗的红颜草莓+爆珠蓝莓,哪个女孩子会在十二月拒绝草莓蛋糕的诱惑👍 . ✔️🍎圣诞平安果面包: 👉外型就长的是一颗好吃的苹果,内陷组织更绝,大块的奶酪混合苹果果肉,平安夜送姐妹就它了[礼物] #创作者赏金计划#圣诞甜品 #平安果 #好蛋糕送给最重要的人 #草莓蛋糕 #草莓 #圣诞下午茶 #草莓季 #蛋糕

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家住北门的我以前很羡慕南门的朋友,不是说南门高楼大厦更多更洋气,而是每次大家聚会吃饭,我都是往南边跑。因为太喜欢蚝英雄的自助了。现在北门也开了,约着朋友第一时间就冲了。 地方就在金牛万达斜对面的上城天街商圈,不是商场里,跟着人民北路往城里走一段,好利来旁边扶梯上二楼然后往左(有提示)。 环境和其他几家店差不多,还好我们来的早不用排号,选了一个靠墙带沙发座位的桌子。 🌟拿菜推荐: ☑️生蚝是必拿的,我们都是先一人拿一盘,舀上蒜蓉酱先烤,然后去拿其他菜。 生蚝都是现开的很新鲜,冷柜里满满当当,随时去拿都有,不限量。 ☑️高压锅蒸蚝也是必拿,而且店里还有剥蚝服务,让服务员帮你剥好放盘里,自己蘸着酱料就可以吃了。 ☑️鲜虾也是可以让服务员剥好,自己再烤。这样吃起来更方便。 ☑️烤肉品种也多,蒜香排骨、小猪儿肉、羊排、牛肉、美蛙、肥牛、郡肝、小肠、罗非鱼、鸭肠等等,太丰富了。 ☑️小吃甜品也多,冰粉、醪糟汤圆、蒸饺、水果,还有自助的冰淇淋🍦 ☑️调料台在甜品区旁边,各种辣的和不辣的调料都有,当然我最喜欢的还是黄豆面和干辣椒🌶️ 建议大家烤生蚝和烤肉搭配着吃,感觉这样会吃的更多些,再加点小番茄🍅和哈密瓜🍈,这样吃着就不腻了。 几个朋友都是吃得扶墙出,感觉值回票价了,下次还要来。 —— ♨️蚝英雄·自助烤蚝(北门上城店) 📍地址:人民北路一段38号龙湖上城11栋2层36号(商场外面好利来旁扶梯上2楼左转) 🕐时间:11:00-15:00 16:00-23:30

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