大理这家7年老店🍄 石板烧和菌锅都封神
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大理这家7年老店🍄 石板烧和菌锅都封神

2025-05-22 16:05:19
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家人们谁懂啊!在大理发现一家开了7年的老店——老王家白族石板烧,直接把我的味蕾按在云南风味里疯狂摩擦,吃一次就魂牵梦绕!

✨一进店,满满都是老大理的烟火气,木质桌椅、白族风情的装饰,还有食客们此起彼伏的欢声笑语,热闹又温馨。

🍖【经典石板烧】

他们家的石板烧堪称一绝!特制的石板导热超棒,预热后倒上菜籽油,瞬间“呲啦”一声,香气直钻鼻腔。

首推他们家的招牌嫩牛肉,切得薄厚适中,往石板上一铺,迅速变色卷曲,油脂滋滋冒。蘸上店里的秘制干碟,辣椒的香辣、芝麻的醇香和鲜嫩的牛肉完美融合,一口下去,肉香在嘴里爆开,鲜嫩得差点把舌头一起吞掉。

🍲【野生菌火锅】

除了石板烧,他家的野生菌火锅也是必尝!锅里满满都是各种珍贵野生菌,味道鲜美。

汤底是用老母鸡精心熬制的,菌子入锅后煮上一段时间,鲜美的味道彻底释放出来,那叫一个鲜掉眉毛!喝上一口汤,醇厚鲜香,感觉浑身的毛孔都被打开了,满满的幸福感。

煮好的菌子口感各异,有的脆嫩,有的爽滑,每一口都饱含着大自然的馈赠。

🌟最绝的是,他家是涮烤一体,既能享受石板烧的热辣鲜香,又能品尝野生菌火锅的醇厚鲜美,一次满足两种口腹之欲!

评论(1
  • 筱雯
    2025-04-24 21:29:14
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