夜探潮薈館:舌尖嘅潮汕四重浪
推開潮薈館道玻璃門,一陣混住蒜香同海水鹹鮮嘅暖風撲面。我哋揀咗近窗卡位,點幾味潮州經典,等味蕾隨住漁港風情搖吓搖吓。
煲滾熱辣嘅蠔仔粥上枱,米粒煲到綿滑似綢,金黃粥水裏面浮住一粒粒脹卜卜嘅蠔仔,好似將成個淺海嘅鮮甜倒晒落嚟。舀一羹入口,蠔仔滑溜如珍珠,一咬爆出海水甜,薑絲同芫荽嘅香輕輕托住,半啲腥味都冇!粥底吸盡蠔汁精華,暖笠笠由喉嚨落到胃,寒夜食一碗,簡直係潮式嘅攬被窩。
如果蠔仔粥係綿長情書,油鹽水花甲就似即興打油詩。清到見底嘅湯底,淨係落鹽、油、薑片,但啲花甲鮮到似喺舌尖跳緊水上芭蕾。蜆肉肥嫩到啜一啖就離殼,鹹香湯汁夾住海水甜,咕嚕一聲滑落喉。最正係碗底沉澱嗰啲 海水精華 ,忍唔住啜到一滴不漏,爽過喺碼頭吹海風!
砂煲上枱仲 啫啫 聲,一開蓋蝦醬香撞埋嚟,熱氣蒸騰中見到芥蘭掛住金黃焦邊。猛火快攻鎖住菜嘅脆嫩,蝦醬鹹香同蒜粒嘅霸道喺煲裏面打交,每啖都似食緊鑊氣煙花!菜莖爽脆爆汁,菜葉索晒醬香但唔會爛溶溶,齋食呢煲都夠送兩碗飯。
墨魚片彎彎似月牙,浸喺深啡色滷汁裏面,夾起嚟透住琥珀光。潮州滷水嘅功力一眼睇穿——八角、桂皮嘅醇厚中帶絲絲回甘,似有還無嘅甘草香,滷到墨魚入味又唔黐牙。咬落彈牙得嚟滷香滲晒出紋理,點埋附送嘅酸甜桔油,竟然食出種潮汕搭南洋嘅鬼馬層次!
埋單嗰陣,個嘴仲迴盪住海水味同鑊氣嘅餘韻。潮薈館嘅餸菜似個唔聲唔聲嘅老潮汕,冇浮誇擺盤,淨係靠火候同鮮味,將漁港風土悄悄釀入每道菜。如果想喺石屎森林搵啖樸實嘅鮮,呢度嘅蠔粥同花甲,絕對夠資格做你宵夜list嘅頭位。#潮汕菜 #砂锅粥 #这家店回头客超多想吃你就来
大众点评VIP领的一个9.9的双人餐,包含一对烤翅,一个大鸡腿,一份薯条和两杯饮品,真的超级划算,下班就直接去汉街吃炸鸡啦![调皮]
[薄荷]环境:店面在汉街那边松竹路上,万达广场2号门对面的右手边第一家,店面不大好像是新开的店,生意很好去的时候人很多,可以堂食或者打包,就是人多的时候可能没有位置坐…[发呆]
[服务铃]服务:我选择的打包,大概等待了10-15分钟左右拿餐,人多的情况有这个速度还可以,打包的也比较完整,里面有一次性手套,店员态度也不错,不过如果还送纸巾的话就更好了[愉快]
「芝士熔岩牛肉汉堡」这个其实不在今天的套餐里,但是真的超级多人点,几乎没有听到不点的,应该是爆款,值得一试的感觉。[嘘]
「蜂蜜芥末薯条」套餐里我选的其实是芝士薯条,但是我之前吃过蜂蜜芥末的,相比较还是蜂蜜芥末的更好吃,芝士酱有点咸了。[发呆]
「茉香奶茶」味道比较淡,一点点甜,配炸鸡还挺好的,口感略丝滑,有一股微微的香芋的味道,比较推荐。[愉快]
「香酥大鸡腿」这个不是很推荐吧,肉还是挺嫩的,真的是大鸡腿,个头很大,但是感觉外皮裹的炸鸡粉太多了,不是特别好吃。[擦汗]
「乌龙茶」一般般,就是平凡的乌龙茶[发呆]
「蜜汁烤翅」挺小一对,但是味道确实很好,微微蜜汁甜,肉质很嫩,单手吃也很容易咬,比香辣鸡翅标价贵一块钱应该的,哈哈😄
tips:这个套餐分量我一个人也吃的完,就是多余一杯水,两个人吃可能分量有点少了,食量小的话可忽视这条。[抠鼻]
有没有和我一样喜欢吃海鲜饭的家人,真的推荐大家去吃BROWNSTONE这家,开了七八年,海鲜饭真的巨正宗,味道特别棒。
最近新出来鳕鱼🐟海鲜饭,春天真的是吃鳕鱼的时节,大块鳕鱼下巴烤的外焦里嫩。店员小姐姐还会贴心的帮忙剔除鱼刺,然后淋上🍋汁,和海鲜饭一起拌匀。大块的鳕鱼吃起来劲道又柴,米饭裹着海鲜汁,一大口吃下去,真的鲜到家了。
西班牙鸡油菇配芦笋🥗真的是菌香诱人啊!芦笋脆脆的,非常清爽,旁边配的西红柿🍅和🍆腌制过也很美味。
🧀他们家的巴斯克🍰必须要吃,真的口感太棒了。外面烤的略焦,绝的是里面竟然嫩到丝滑,甜度也刚刚好,关键怎么吃都不觉得腻人。
🏠:BROWNSTONE布朗石西班牙餐厅酒吧
📍中山北路6号紫峰大厦1楼
#今天晚餐长这样 #海鲜饭 #巴斯克 #不错过春天的这口鲜 #春日美食探店企划
##0元玩转这座城 七分甜的新品自然力量牛油果系列,颜色看着就很小清新。蓝色那杯是🌎蔚蓝地球藻蓝蛋白牛油果酸奶奶昔,绿色那杯是绿叶仙踪羽衣甘蓝牛油果酸奶奶昔。两杯味道区别不是特别大,底下都有切块的牛油果,绿色的酸奶味更重一点。#春日吃喝记
🛍逛街时候发现的一家宝藏美妆店 全是爆款美妆护肤
就在新都汇🛒
装修风格很时髦,进店发现全是小姐姐!
-
💄Beauty top是慈溪第一家把欧美大牌 国潮 日韩美妆护肤都集合在一起的宝藏集合店了
国潮日韩:colorkey、酵色、橘朵、unny
大牌:Gucci、TOMFORD 汤姆福特、YSL、Dior、LAMER
这些都是首次登陆慈溪的品牌噢
真的太太太好逛了
-
酵色joocyee官网上断货很久我都没蹲到的眼影盘这里居然有现货!果断买回家 女生的开心就是这么简单🥳
最近对国货眼影很上头,粉质 显色都不错,我觉得眼影这块真的要尝试下国潮牌子了
roopy的护手霜一定要拥有!太好闻了特别是回到家之后的后调真的给跪了哈哈 而且价格也很便宜~
还有超Q的大牌香水中样,很适合出门携带呢
-
店里导购态度很nice 审美也在线,进去逛更像是跟集美在聊化妆品哈哈 一点都不会有压力,冲呀集美们
💋Beauty TOP美妆买手集合店
💎慈溪南门大街220号
💄11:00-22:00
慈溪探店|慈溪美妆店|护肤探店|美妆探店|beauty top
闲着无聊。购物刷到了一款瓜子儿,竟然60多亿。顶着好奇的心买了一份尝一尝。收到之后的确挺好吃的,但是也没有说。要这么贵一斤还是有点儿想象不到。如果二三十我还是可以接受,但这个价格的受众群体都是谁呀?
给身边的人尝了一尝,身边的人都说和超市十块钱左右的差不多吧。你们有没有吃到过瓜子刺客?
虽然贵了一点,但是挺好吃的,我觉得和眼镜小猫差不多吧。有一种被背刺了的感觉,现在的东西真的是越卖越不像话
##0元玩转这座城 #瓜子 #零食推荐 #休闲零食推荐 #干果