好久没买炸鸡类了,今天路过新桥炸鸡店,买个炸鸡腿。
新桥炸鸡店可是远近闻名,是个有三十多年的老店。
炸鸡腿:外形诱人,个头大,肉厚实,食材新鲜,而且都是鲜炸的热乎的。
炸鸡腿 :鸡皮金黄酥脆,薄而脆,咬下去有“嘎吱”声;内部鸡肉鲜嫩多汁、滑嫩,腌制入味,从外皮到骨头都充满味道,不柴不腻。
店家还给孜然粉和辣椒面,口感丰富。
店名:新桥炸鸡店
地址:门头沟新桥大街78-1号
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周末去会聚逛街偶然间看到的。之前看网红博主鸣仔去澳门玩的视频提到过玛嘉烈。听说蛋挞很不错!不用去到澳门也可以尝到!我运气比较好,买的时候回来刚刚好,蛋挞新鲜出炉!就着热乎劲儿尝了一下!蛋挞皮好酥!还能看到叠层!蛋挞心口感很丝滑。不会出现像肯德基的蛋挞一样,经常蛋液会变成块状物。但要说呢,没啥特别让人惊艳的。就是蛋挞。每个人限购6个。如果只买一个是11元,两个以上就是10元一个。
我还尝试了别的小吃,虽然没拍照。但是个人很喜欢杏仁糕,整体有些甜,但不会腻。杏仁有淡淡的香味,很像北京的杏仁豆腐!
还点了杨枝甘露,也是略甜了点,但是整体还可以,杯子底部可以吃到果肉。整体感觉还不错,下次可以来尝一尝别的小吃。
放弃八百里,来吃点好肉吧!
潮汕风味 「潮悦牛肉火锅店(西丽龙井店)」
招牌是昆仑山矿泉水锅底,现场倒水,很有架势。为了崇尚食材本味的要求,潮汕牛肉火锅用的就是简单的清水汤底,最传统做法仅仅加入了南姜和盐调味而已,而这里的汤底则是加入甜玉米、白萝卜、葱花,味道比较清淡。没有任何花哨,锅通常也是支在电磁炉上的简易的大口铁锅。
每桌设置付费餐前小菜,牛肉干略咸,适合下酒,肉味浓郁。茶水很浓,略有甜味,解腻,传统味道。
调料选择很多,我会混合沙茶酱、辣椒、麻油、蒜末和葱末,还会加剁碎的鲜辣椒。沙茶酱偏甜,偏稠。配合牛肉的鲜味,腻的话可以加辣和醋。
肥胼:好吃的牛肉就是口感嫩、有肉香,肥胼就是这样的存在。涮个10秒捞起来,蘸上沙茶酱和辣椒酱放进嘴里,肉香四溢,一切都刚刚好,太满足了。就算为了全熟让它在锅里翻腾多几秒,也不影响口感。有些肉真的不及时捞起来,就老得透透的。
其他肉我觉得都跟肥胼差了一个档次,吊龙、雪花、肥牛、嫩肉、金钱展感觉水平都差不多,建议大家一碗水端平,先都点个小份试试,好吃再加。
胸口油:肥是它的表象,香是它的内在,口感随着涮的时间由脆到软发生变化,拥有多层次的丰富体验。烧烤的牛胸口油更好吃,记上人生必吃榜了吗?
肉丸:牛筋丸比牛肉丸更有嚼劲,生丸又比熟丸要鲜一点(的感觉)。相比很多由面粉做成的牛肉丸,这家店的表现还是比较好的。两个人吃的话不太建议点,不然一人几颗丸子下肚,就没空间吃肉了。
周末人很多,一般18:00开始就要排队了,美味不用等可以拿号。菜名带顶级的都没有很顶级内味,不推荐。有包厢,可提前预定,一人一锅各自快乐。
客家风味 「大埔铭记牛肉店(木棉湾店)」
老乡见老乡,两眼泪汪汪...这家店招牌是牛肉丸和牛河,连老鼠粄都有,从头到脚的老家味道。在深圳的老乡一定要去试试。很多人开车去吃,是比较亲民的牛肉火锅店了。
吊龙,脂肪融化后嫩滑到可怕,肉质鲜美。
五花金钱展,筋肉合一,弹脆爽口,像是五花趾,但胜过那个口感。
生牛肉丸,满满肉味,几颗下肚,饱足感十足。
胸口油,微微过滚水,刚断生就可以吃了。入口即化是在侮辱它的品质,嫩滑得想吃冰淇淋,像奶油,像雪花。
金钱肚煮了不到三分钟,捞起,柔软又有微微的韧劲,咬一口难以形容那个口感。肉味极重,嚼一嚼整个口腔充满了香气,循环立体萦绕,每个角落都享受到,我认真的。
每天牛肉到货时间15、23、1、3点。停车场挺大的,有专人引导。
朋友推荐的一家店,工作日的中午人不算很多,有商务套餐,性价比很高,套餐内包含饮料,主食,汤。
茶和咖啡可供选择,印象最深刻的非牛丼碗莫属,牛肉薄嫩口感有点像牛舌,调味也很入味,淋着酱汁的紫米饭作为打底,每次都能把米饭全部吃完,培根奶油蘑菇汤也主打一个鲜。每次工作日休假都惦记着去吃上一顿。
尊嘟没有开玩笑喔 就在北京路呢
人均 30➕就能吃德式西餐啦
我们点的双人浪漫西餐,套餐人均 50十
推荐菜:
✨牛肉番茄汤
番茄味道浓郁,牛肉爽口,酸酸甜甜
✨精选黑椒西冷
牛排七分熟,很嫩,火候把握的刚刚好山
✨芝土肉酱意粉
意粉 QQ弹弹,特别是肉酱很美味
快来打卡吧~(*ˉ︶ˉ*)
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