在泉州吃到了川渝同款小面+蹄花

2025-04-23 14:58:57

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🍵🍵人间烟火最抚人心🍵🍵

🌸🌸白玉蹄花🌸🌸

【印象】

我小泉州为数不多的蹄花专营店，

距离百年老店仍有98年，

路漫漫，

其修远兮。

【坐标】

位于津坂路，

交警支队附近。

【服务】

男男组合搭伙，

两位主理人看起来都很年轻。

后厨有作独立隔断，

座位以双人桌为主。

【菜品】

蹄花+小面，

妥妥的川渝风情。

供应的品类集中，

有白玉蹄花、辣卤蹄花、鱼香蹄花和豌杂面。

【白玉蹄花】

经过时间的深度对话，

高汤呈现洁白如玉的透亮感。

蹄花软糯脱骨，

有坚不可摧的胶原蛋白作为盾牌，

底部添加了些许白芸豆，

搭配主理人调配的红油蘸酱，

香而不腻。

【辣卤蹄花】

如果说汤主原味，

那么卤煮则注重香料报团的合力。

辣度柔和，

闽南人也能轻松驾驭。

【豌杂面】

重庆同款豌杂面，

喜欢豌豆的一定会爱。

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大梦
2025-04-25 13:42:56
蹄花小面，泉州的新宠儿！

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我知道了

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还是之前去的土耳其，大概在二三月份，真是适合的天气和季节，就是热气球没有缘分了，跟团游那天早上风太大不太适合飞，所以只能错过啦，不过这段旅程值得回忆的景点还是很多的，棉花堡必须拥有姓名，我们在那里呆了有一个下午，里面很大，是一个旧址，往里面是棉花堡，人还是很多的，真的超美了

𝓗𝓪𝓿𝓮 𝓪 𝓯𝓾𝓷 𝓭𝓪𝔂— 嗨～这里是喜欢到处逛逛的大葱～ . 种草这家店很久了一直没机会去在朋友家吃完饭刚好在附近就顺路过去咖啡店是在一家菜市场的旁边穿过菜市场的时候都怀疑自己是不是走错了 🍃绿色的门头很亮眼店不大但是人还挺多的感觉和老板都很熟估计是常客 · 主理人挺热情的不知道喝什么的话可以大胆问会根据你的喜好给你推荐店里一共有四款豆子可以先闻后选选择自己喜欢的豆子咖啡做的挺不错的价格也实惠一定要选择外带的杯子颜值很高就是了 . 🌟 店名 NANA COFFEE（大宁店） ⏰ 时间 08:00-17:00（周二休息） 📍 位置老沪太路177-2号（新梦舞厅巷内15米） 💰 人均 24 . 拍照面瘫的大葱 | 探店旅游爱用物分享可以带你到处逛逛看看好玩的东西 💗有趣的话记得喜欢收藏哦

🍀这家餐馆就在芥园西道上，非常显眼的招牌，一楼只有门脸，直接上二楼就到了散座区，单间在里面的走廊上。这是家传统清真餐厅，水爆肚、老炖三样都是特色菜品。 🌿工作日晚六点到，只差两三桌就坐满了，吃一会的时候就已经满座了，看来上座率还挺高。这家餐馆感觉上还比较宽敞，也很干净，尤其是包间比较舒服，但是要有400元最低消费。【爆肉片】全家都觉得好吃，然后开始讨论为什么家里的肉片永远没有饭馆的嫩，几乎入口即化。【水爆肚】传统凉菜，这个麻酱汁调的不错，就是肚稍微有点硬。【油爆豆腐】这道菜不是每家都能吃到的，感觉还挺新鲜，口感像炸鲜奶，挺香的，当然油炸食物自然吃多了会腻。【清炒虾球】几乎在所有清真餐馆都吃过的一道，这次的味道ok，无功无过，虾球还是挺实惠的。【家熬目鱼】这道菜我觉得还不错，贴饽饽沾鱼汤还挺入味，就是鱼略咸。总体来说是一家性价比高的餐馆，菜量比较大，非常适合家庭聚会。而且路边可以停车。

肚子饿了，刚好看到店里有团购，就顺道进来坐坐露营风的陈设，在写字楼的底下，还是很有宁静致远的调性专业的咖啡吧台，订制的牛奶与咖啡店，细节很难有挑剔的地方惊喜的是牛肉卷里，能吃到曾经最爱的嫩牛五方的川香牛肉粒，大爱顺便浅尝了一下梅子鸡尾酒，刚入口还在嫌弃浓郁的盐咸味，但直到喝完就会对这种味道产生一种莫名的情愫，很有记忆点这么好的地方，来的人很少，有点可惜

深圳湾安士达酒店 Veranda 酒店一楼和六楼都有下午茶推荐六楼。户外环境和草坪真的很美很适合拍照一楼和六楼都是需要预定的噢。室外专门设计的围墙有一种欧洲田园的感觉。有点绿野仙踪的感觉。下午茶的话就比较一般啦甜点我们都没怎么吃总的来说有点腻而且口感不是很好。

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