北京漂亮饭有救了...
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2025-05-04 17:05:49
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评论2

早听说天才主厨Cielo的大名,之前还跟朋友说去上海的时候要去尝尝。一看GIADA换主厨竟然是他! 马上预定了第一波新套餐。

结论是: 不踩雷! 比以前好吃太多,甚至可以和亚洲TOP级餐厅打个平手。整套菜单可以看到意大利、中国、北欧、日本的影子,融合得非常好,甚至选不出最喜欢的,都有特点。就是分量太大道数太多,吃了两个小时扶墙出。整体是继Refer、Linglong之后,我心中北京最佳!

【综合测评】

口味:⭐⭐⭐⭐⭐

颜值:⭐⭐⭐⭐⭐

创意:⭐⭐⭐⭐⭐

服务:⭐⭐⭐⭐

环境:⭐⭐⭐⭐

性价比:⭐⭐⭐⭐⭐

人均: 1400

🌿白芦笋塔

传统意式鸡汤火腿煨芦笋为灵感来源,采用煎和烤的方式激发芦笋香气,一口吃掉鸡汤啫喱在嘴里爆开,紧接着是小何赛火腿咸鲜和芦笋的爽脆,余味是淡淡的佛手柑清香。

🥟OFF MENU小饺子

意式小饺子撒上开心果奶酪碎和奶酪酱,一咬下去发现: 咦? 竟然会爆汁..传统意饺内部是奶酪,外部是清汤,说实话中国口味不太习惯。但一翻转,不就是咱们的小笼包嘛! 能想到这一层的人是天才好吧。

🐏羊鞍肉

几道主菜都非常惊艳,羊肉爱好者优先推荐一下羊鞍肉[害羞]取新西兰羊脊上最嫩的一条,三肥七瘦用马德拉酒腌制,高温油淋之后外脆里嫩,带着草本清新。底部鹰嘴豆泥和茴香,瞬间穿越阿拉伯半岛(南意和北非常近,这文化呼应谁懂啊!),再来口甜菜啫喱包裹的西西里炖菜,同行的拿坡里小哥说吃到了祖母的味道。技术和立意都无可挑剔!

🥔土豆冰淇淋

我愿为了这道甜品二刷菜单! 求你们都去试! 据说是主厨在米兰的获奖作品,柔滑的土豆奶香冰淇淋搭配土豆脆片、炸糯米、榛子,口感好丰富,咸咸甜甜停不下来,很久没有吃到这么好吃的冰淇淋了。

餐厅在中国大饭店三层,不太好找,但是环境很出片,有露台,适合安安静静约个会。服务稍微生硬了点,可能是因为刚上新不熟练,无伤大雅。据说五月底会上新传统风格的零点菜单,会再回访[愉快]

📍GIADA Garden迦达花园餐厅

北京中国大饭店三层

只营业晚餐,周日店休

套餐需要提前一天订

#西餐#意大利菜#融合创意菜#北京西餐厅#北京约会餐厅#米其林餐厅#宝藏餐厅分享#我的氛围感餐厅#氛围感西餐#北京必吃

评论(1
  • 一岁就可美了
    2025-04-19 17:07:57
    @点小评 这篇笔记讲了啥?
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我知道了
热门点评

- 发现了一家巨不错的餐厅,我已经去很多次了也推荐过很多朋友来吃,发现他们家是真的很棒,不仅服务好,菜品味道也很不错 - 💦他家是海鲜连锁餐厅 💦在三亚有多家连锁店 💦已经开了很多年了 💦店里面的海鲜品质非常好 💦品质很鲜活 💦服务态度也很热情 - 推荐菜品 - 🌵爆炒花蛤 花蛤特别的鲜活,我们去海鲜吃捞的时候都在那里吐舌头[呲牙],哈哈哈,炒的也很入味,一口一个很过瘾,香香辣辣的 🌵白灼基围虾 白灼基围虾的口感吃起来真的太鲜甜了,在他家吃最好的一点,还是不用自己动手剥虾壳,去虾线,服务员都会帮忙弄好的 🌵黎家鲍汁豆腐 如此鲜美可口的豆腐,我还是第一次吃,真的吃过就难以忘怀它的味道,最觉得还是他那浓郁的汤汁用来拌米饭真的一绝 - 🏬店铺:头号渔港-连锁海鲜餐厅(三亚湾店) 🚌地理位置:天涯区225国道凯悦酒店斜对面 ⌚营业时间:10:00—22:00 #三亚旅游攻略 #三亚美食 #三亚探店 #三亚吃喝玩乐 #三亚网红店 #三亚小众打卡地 #三亚必打卡 #三亚海鲜

🔥Brunch店越来越多,这种“菜系”开始大行其道~但往往到店吃,就食材而言其实性价比都不算很高[闭嘴] 其实做一盘搭配丰富、高颜值又健康的bruch并不难,在家就可以好好享受![馋] 今天做了一个以吐司(主食)和沙拉(蔬果)为主要搭配的brunch set,简单又快手[种草] 🍍【食材】 厚吐司 2-3片 生菜底 适量 (可选用紫叶生菜/卷心生菜等) 培根 1片 牛油果 半个 树莓 随意 杏仁片 随意 小菜 随意 🍯【调料】 黄油 适量 百里香草 适量 千岛酱 适量 🍳【做法】 1.黄油常温软化,软化厚抹上吐司双面,在其中一面撒上适量的香草 2.放入烤箱,130°中层上下火烤10分钟,至吐司双面金黄,变得松脆取出 3.培根切丝,放入平底锅无油煎至焦香,熄火备用 4.牛油果对半切开,再切片备用。生菜、树莓洗净沥干备用 5.摆盘:先放生菜做底,再在生菜上放入培根、杏仁片;在生菜旁叠放吐司,再于空位依次放入牛油果,小菜,树莓舔毛空隙 完成![鼓掌][鼓掌][鼓掌] 看着这一盘还是很有食欲又有成就感的!大家都动手试试呀[可怜]

🌈南昌崽哩子的童年不可避免被【水煮、油炸】支配过 🌈【秋香油炸】便成为这些细亚子们长大后的寄托 其中,便包括我,so,众说纷纭的【秋香油炸】🍃 【前进路】or【站南路】孰真孰假? 👇🏻快来一探究竟👇🏻 ——————— ✅【站南街】秋香油炸 📍地址:老福山一德大厦旁巷子内200米左右 小店出入口仅靠一扇防盗门 如果没有「秋香油炸」的醒目的落地广告牌,容易错过 · 🌈门店呈「两室一厅」布局,操作台位于入口右侧 菜品半自助式选取 ✅特色菜品: 【秋香小肉串】【春卷】推荐一试! ✅必点菜品: 【油炸香蕉】【娃娃菜】【青椒】【里脊肉】【藕丸】 · ———————— ✅【前进路】秋香油炸 📍地址:前进路鑫煌城附近 地铁3号线【绳金塔】1号口出步行300米左右 店面是新装修的,招牌较醒目 · 用餐环境更清爽一些,厨房半开放式 ✅特色菜品: 同为【特色小肉串】【春卷】 ❗️差点以为就是同一家 ✅必点菜品: 【藕片】【土豆】【包菜】【韭菜】 · ———————— 💡虽然大家都在推【站南路秋香】❗️ 但【前进路】的才是真正老牌❗️❗️ ✅相比之下 ❗️【站南路】料的油水感偏重,且口味偏咸 ❗️【前进路】入口更清爽,咸度适中(小重点:旁边巷口的小菜店也会带来意外惊喜❗️)

我的妈呀‼️我真的太喜欢这家火锅子太香咧 朋友圈被夸了很好吃的火锅我也安排上了姐妹们,店里都是重庆人、重庆味道、重庆火锅底料,家乡味火锅吃起来真的yyds ‼️ 重庆人好吃这是名副其实,尤其是火锅味道很香也很辣,能吃辣🌶️那简直就是火锅大神,菜也很新鲜,手工菜门店都是自己腌制,食材味道很足,吃起来也美味健康🔺 双椒牛肉☑️火箭鱿鱼☑️手工虾滑☑️辣的批爆☑️鸭血☑️老肉片等等……菜品都很新鲜美味满满的食欲感,吃火锅必下菜品🧾,辣锅里煮出来吃的美滋滋,菜品也比较丰富,荤素搭配也很多。 店里的工作人员也超热情好客,吃火锅真的要来一次,无辣不欢就在华子老火锅,不用去重庆就可以吃饭正宗的重庆火锅🌶️

夏日炎炎出不了国门却热到融化,去不了泰国度假⛱️,那就来泰妃殿,迄今为止魔都风靡十来年的必吃泰国餐厅,口味却从未让我失望过~ ✔️巨无霸咖喱虾墩墩 他们家的新品,巨无霸咖喱虾墩墩,我是海鲜控,最喜欢各式口味烹制的虾,这咖喱款墩墩虾个头特别大,经典的泰式制作手法,将虾肉的鲜嫩紧致发挥至极,浓郁入味的同时还齿颊留香~ ✔️冬阴功海鲜汤 一大锅冬阴功汤分量十足,小料也特别多,浓郁的颜色看着就很诱人了,香气扑鼻,入口是酸辣鲜香的口感,在舌尖激发出畅爽甘甜的滋味,还有各式小海鲜,鲜虾,小鲍鱼,鱿鱼,陪着米饭特别下饭~ ✔️菠萝冰淇淋 夏天怎么能少的了冰淇淋🍦,夏日解暑神器莫过于它了,这款冰淇淋顶上是新鲜芒果和香草冰淇淋,顶下面是菠萝和椰子结合,冰冰凉凉的口感,整个吃起来就心情愉悦~

「新疆阿力羊肉串」 「羊肉串」每次去青山湖都想要吃一顿羊肉串 羊肉串新鲜,现切、现串、现烤,完美~ 最好一次点齐哈~ 不然人多,外卖多,二次加会很慢。买五串送一串哦 旁边有一锅羊骨头汤免费自己盛哈~ 冬天喝得多,夏天就配饮料啦 对了,他家的烤馕也超级好吃哦!怎么说呢~ 就是面香?馍香?调味料组合的香?反正就是好吃 还要烤金针菇、玉米粒、辣椒、娃娃菜……

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