在中国广袤的美食版图上,四川无疑是最具辨识度的味觉图腾。这片被群山环抱的盆地,以“天府之国”的富饶孕育出麻辣鲜香的美食宇宙。从商周时期的青铜炊具到清代移民带来的味觉革命,从街边小摊的担担面到米其林榜单上的分子川菜,四川美食用两千年的时光书写了一部流动的文化史诗。
#0元玩转这座城#火锅自助 #生蚝自由 #自助午餐 #铁板烧自助












在中国广袤的美食版图上,四川无疑是最具辨识度的味觉图腾。这片被群山环抱的盆地,以“天府之国”的富饶孕育出麻辣鲜香的美食宇宙。从商周时期的青铜炊具到清代移民带来的味觉革命,从街边小摊的担担面到米其林榜单上的分子川菜,四川美食用两千年的时光书写了一部流动的文化史诗。
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鸡胸肉一块,用刀刃刮出肉蓉一碗,加入盐,胡椒粉,拌匀,加入淀粉,拌匀,加入蛋清,搅拌,加入蛋清搅拌,持续加入半个鸡蛋清的量,烧水,放入葱姜蒜末,胡椒粉,盐,挤出丸子划入开水中,大火煮三分钟,撒入香菜,淋点香油。
「涮肉」「北京市」位置位于自己家,停车方便交通便利,想几点吃几点吃想几点散几点散[调皮] 存手工手切羊肉,安全卫生实惠,嘴嘴都是肉,吃到爽…… 自己调的麻将,不添加任何香料添加剂,味道纯真 自己弄的蔬菜豆腐,美得很 给自己点个赞
|Dirty^3号超级坚果 喝起来像在舌尖跳舞—热浓缩撞上冰牛奶,第一口是浓烈的焦糖苦,接着奶香柔柔化开,像咬了一口融化的黄油曲奇。豆子选得讲究,埃塞西达摩的“全红果”处理带点红酒发酵的醇厚,肯尼亚涅里的酸度明亮如野莓汁,层次分明又不打架。菜单里提到的“热带风火果盘”大概就是这感觉:酸酸甜甜的果香在咖啡里乱窜,尾韵却稳得像老树根。Dirty的冰火交融最抓人,一口闷下去,冷热交加, |孟连澳白^2号云南孟连 咖啡的狂野和牛奶的温顺拉扯得刚刚好,喝完杯壁还挂着渐变的分层,像幅抽象画。 [薄荷]环境:座位配有充电线 超级无敌10000个好评 太有sense了 #0元玩转这座城#每天一杯好看的咖啡#发现身边宝藏咖啡店#咖啡#探店心水咖啡馆#咖啡时光#吃货的探店日记#我的探店美食合集#探店
#0元玩转这座城武隆红汤羊肉单人套餐:舌尖上的山城烟火 暮色漫过武隆的青山,街边小店的暖光渐次亮起,空气中浮动着醇厚的香气——那是红汤羊肉特有的气息,裹挟着山城的热辣与温情,召唤着独行的食客推门而入,邂逅一场舌尖上的盛宴。 红汤羊肉的锅底,是时光与匠心的杰作。新鲜羊骨熬制的高汤,经过数小时的文火慢炖,释放出醇厚的精华,奶白的汤汁里藏着山野的馈赠。再以辣椒、花椒、豆瓣等十余种香料精心调配,红亮的汤汁在锅中翻滚,升腾起氤氲的热气,仿佛将武隆的山川灵气都汇聚其中。 主角羊肉,来自武隆山间自在生长的板角山羊。这些在青山绿水间奔跑的生灵,肉质紧实鲜嫩,毫无膻味。带皮的羊肉,软糯中带着嚼劲;精瘦的肉片,吸饱了红汤的香辣;还有
去上杭路吃饭路上偶遇这家刚开业的韩系店 里面装修非常舒服 也许是因为自己很喜欢这种绿色系装修风格吧 第一眼就很吸引我 老板娘很热情 让我们免费品尝了港烘培出炉的🍞 很有嚼劲 我们下次一定再去品尝 小伙伴们可以去哦 拍照📷也不错 我随意拍了几张 「our hour 咖啡•烘焙」
#0元玩转这座城#城市向导官#特色火锅#记录一夏 夏天吃火锅别有一番风味。 坐公交车85到民心佳园公交车站下车,过马路就是民心佳园夜市。进夜思往中间走,上梯子就能看见这家店,招牌醒目。 苏不三。菜市场火锅就如同菜市场一样荤菜素菜都是用 菜市场火锅就如同菜市场一样,荤菜素菜都是用秤称着吃的。 腰片和毛肚好新鲜。在红汤麻辣锅里涮一涮就吃,又嫩又爽口。素菜的藤藤菜,莴笋头,鹌鹑蛋等,抗战番茄锅里也合适。
第一次吃小满手工粉,因为渐渐喜欢上面食类,工作日去人
第一次吃小满手工粉,因为渐渐喜欢上面食类,工作日去人不多,在等待餐食上桌前看到有自助区,一看是棒冰,有种小时候的回忆,餐前餐后各来一根[调皮] 我点的是招牌套餐,番茄味很浓,牛腩也很酥,再加小酥肉,我一个弱女子肯定吃不完[害羞] 虽然离单位有点远,但偶尔还是会来吃吃,呀咪呀咪~
~碎碎念YY
怕胖爱吃的宝宝看过来!低脂美容的蔬菜沙拉来啦!
今天为大家介绍的是一款适合减肥的人群菜谱,低脂低油,关键是简单,一学就会的菜品,蔬菜沙拉! 用料:千禧果,荷兰黄瓜,紫甘蓝,苦菊,香油,盐,沙拉酱! 第一步,清洗并将食材切块备用! 第二部,将准备好的黄瓜段,番茄块,紫甘蓝丝,苦菊条放入盘子中! 第三步,加入适量沙拉酱,盐,香油,搅拌均匀即可! 好啦,一到适合任何场合的蔬菜沙拉出盘啦!看着美味吧,不用担心发胖,想吃多少吃多少![色][色]
露晴
福安美食|福安人带你吃最福安的本土小吃~
️✔️阳头冰厅 🌟🌟🌟🌟 福安人的夏日记忆,牛奶、黄豆汤、花生汤、巧克力蛋糕必点! ✔️阳头粉扣 🌟🌟🌟🌟 大肠粉扣不用多说,隐藏吃法是让老板单独剪一段大肠,直接整段啃。 ✔️阳头清汤面 🌟🌟🌟🌟 鱿鱼肉菜粉干、米粉、面都好吃。 ✔️缪记面霸馆 🌟🌟🌟🌟 小条拌面是我的最爱,但是老板发挥不太稳定。 ✔️京都杏仁豆腐🌟🌟🌟 童年的味道~ ✔️南湖嫩弟煎包🌟🌟🌟🌟 一定要吃现煎的‼️ ✔️南湖小笼包 🌟🌟 拇指大的珍珠小笼包,就是现在不如以前好吃的。 ✔️南湖无名煎饼 🌟🌟🌟🌟 放学路上必买的煎饼,那时候偷吃的小快乐。 ✔️阿北牛骨🌟🌟🌟🌟🌟 老字号牛骨,牛骨、牛肉丸都好吃~ ✔️会展牛骨🌟🌟🌟🌟 他家的牛骨不比阿北逊色啦。 ✔️邱记福安味道 🌟🌟🌟🌟 从前八一市场里的小摊,大肠包糯米、金丝汉堡都🉑️ ✔️福安茶蛋店🌟🌟🌟 童年的味道。 ✔️东凤老字号腰子店🌟🌟🌟🌟🌟 小肠汤必点! ✔️凯兴煎包🌟🌟🌟🌟🌟 酒酿蛋+煎包,早餐标配。 ✔️姜师傅鱼丸清汤面🌟🌟🌟🌟 从小吃到大的鱼丸店,鱼丸和清汤面都很不错,以前他家的黄米糕也非常好吃,可惜现在不卖了。 ✔️百新🌟🌟🌟 从小吃到的麻辣烫。 ✔️千禧卤鸭🌟🌟🌟 千禧现在遍地开花,但是更怀念只有京都一家小小店铺那时候的味道。 ✔️穆阳扁肉🌟🌟🌟🌟 阳头清汤面斜对面巷子里的小店,穆阳扁肉很正宗‼️ ✔️陈记蛋挞🌟🌟🌟🌟 比起蛋挞,其实他家的胡萝卜苹果汁才是王道‼️ ✔️阳头无名光饼店🌟🌟🌟🌟🌟 电机厂宿舍斜对面的无名店铺,老板是残疾人,现在店铺传到儿子儿媳,他家的鲁咯(不懂普通话是什么啦!)是全福安最好吃的! ✔️七层糕(小摊)🌟🌟🌟🌟 现在能找到比较固定的就是图书馆门口和阳头市场里的两个小摊。 ✔️溪柄爹包(小摊)🌟🌟🌟🌟🌟 官村加蛋加肉的溪柄爹包比溪柄当地的还要好吃‼️ ✔️林记糍粑(小摊)🌟🌟🌟🌟 三十多年,从挑着扁担到现在的流动小车,现在是徒弟在卖,每天四五点会在图书馆附近出现,红糖煎糍粑很好吃。 ✔️溪柄手工现烤豆干(小摊)🌟🌟🌟🌟 流动小摊,目前应该固定出现在阳尾的大鲸超市斜对面。 ✔️姜汁豆花(小摊)🌟🌟🌟🌟🌟 夏日限定,有市场的地方一般都会有。 ✔️冻菜(小摊)🌟🌟🌟🌟🌟 无固定小摊,透明状的,类似仙草蜜,清凉消暑,也是夏日限定。 ✔️金丝汉堡(小摊)🌟🌟🌟🌟 流动小摊,光饼夹豆芽+肉+豆腐,再浇上卤汁、很好吃! ✔️赛岐麦螺(小摊)🌟🌟🌟 图书馆附近每晚会有小摊。 ✔️赛岐花饺🌟🌟🌟🌟 阳头桥转角处,皮薄馅多,好吃~ ✔️锅边卷(小摊) 🌟🌟🌟🌟 老式的街边小吃,如今能见到做的小摊已经不多了,穆阳石马兜入口处的小摊有卖。 ✔️原八一市场炒米糕🌟🌟🌟🌟 原来开在八一市场门口的糕点店,现在搬到了斜对面的位置,他们家的小米糕很好吃。
苏
自制家庭版美味可口的红烧鸡公
鸡肉,低脂高蛋白。鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。所以对于老人小孩儿都是一个不错的食材。今天我们就来做一道红烧鸡公儿。 食材:鸡公一只,姜蒜,盐,葱花,料酒,老抽,食用油,豆瓣,花椒,小茴香,丁香,山奈,八角,香叶,桂皮,陈皮,草果。 步骤: 1.鸡公切大块。 2.锅内干炒鸡公,将炒出的水倒掉,鸡块待用。 3.热锅放油,油六七成热,下花椒,待麻味出来后,下豆瓣,姜蒜,小茴香,丁香等等到香辛料炒一会儿。 4.下鸡块到锅里,翻炒,倒入适量料酒,老抽,少量水。小火炖煮至鸡块软糯。 5.撒少量盐,葱花,起锅。 小贴士:喜欢药膳味的,可以加点儿当归党参之类的。
幺不到台
青椒炒鸡蛋 做法特别简单,越简单的食材,越简单的做法
青椒炒鸡蛋 做法特别简单,越简单的食材,越简单的做法,烹饪出来的菜肴味道更让人回味无穷。 【青椒炒鸡蛋】 【准备食材】 鸡蛋3个 菜籽油适量 青椒300g 盐少许 【制作步骤】 1、青椒洗干净去蒂,切圈。 2、锅中倒入适量菜籽油,等油熟烫之后,下入青椒翻炒两分钟。 3、鸡蛋打散。 4、将鸡蛋液倒入锅中,翻炒至鸡蛋熟透。 5、鸡蛋翻炒散开,最后关火加入少许的盐起锅装盘就可以吃啦!青椒含有丰富的维生素C,位居蔬菜榜首。青椒可以增加食欲、帮助消化, 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消。
小C美食记
冬天这么冷,当然要多喝些汤汤水水来暖暖啦~不会处理肉
冬天这么冷,当然要多喝些汤汤水水来暖暖啦~不会处理肉类,就从蔬菜汤做起吧[笑脸] 锅里烧水,水开放自己喜欢的青菜。煮几分钟就好啦,关火前放盐调味,营养又健康~亲测萝卜和小白菜煮汤都是味道极好的[调皮] 温馨小提示:汤里放一个煎蛋进去煮,煮出来的汤底会变成奶白色哦~[呲牙]
天仙堡堡
都不是人吃的!是仙女吃的
不好意思,标题挡一下 说实话,我很喜欢研究美食,不是研究口味,而是研究摆盘~我真的太喜欢氛围感的[笑哭]那种精致又好看,有趣的感觉真的让我一整天都开心@点小宝 @点星小助手 @点小二创作学院 #在家做美食 #i不是美食家 只是爱美食 #我爱美食 美食爱我 #广州吃货日记 #吃货日记#吃货日记 #在家做美食 #
你吃不过我的
#百香果柠檬蜂蜜茶 百香果十级爱好者的快乐
分享自制百香果🌟 百香果自由真的太幸福了! 🍃材料:十斤百香果 8个柠檬🍋 1kg蜂蜜 三个密封罐 25ml分装盒若干(为了方便带去办公室喝) 🌈🌈🌈 小tips:所有的材料和容器必须是无水 必须全部擦干净!!! [糖果]第一步是先取百香果果肉 [糖果]第二步柠檬🍋切薄片 必须取掉所有籽不然会苦 分装的柠檬切片之后再切小片哦 [糖果]第三步准备装盘啦~ 以上材料一共做了三罐 其中两罐放在家里是切片柠檬 一罐是小片柠檬 第二天再分装 装盒的顺序是:蜂蜜-柠檬-百香果 一直重复步骤直到装满为止 怕酸的小伙伴可以放点冰糖哦 然而 放多少量就随缘啦哈哈哈 做好就可以直接喝啦 放在冰箱里慢慢喝超幸福的 每天都来一杯 美白补水 补充VC 🌈🌈 冬天建议用温水 但是凉水更好喝 冰镇更更更好喝 总之 不管怎么弄 都好好好好喝🥳🥳🥳
可喜可乐