✨周末北京大风来袭,太适合来一顿热气腾腾的铜锅涮肉啦作为牛街的老字号涮肉店,鸦儿李记涮肉肉质鲜嫩,价格亲民,不愧是北京火锅好吃榜第一名[点赞]
「手切鲜羊后腿肉」桌桌必点,当日肉师傅现切现上,肉质紧实,涮完嫩中带嚼劲儿,一点膻味都没有,蘸上麻酱一口一口停不下来
「手切鲜羊上脑肉」肥瘦相间,纹理漂亮,厚切却不柴,嚼起来肉香四溢,蘸麻酱更是地道
「草原羊排卷」摆盘精致,涮好后鲜嫩多汁,肥而不腻,适合大口吃肉
「冻切鲁西肥牛」切的薄薄一层,肉质鲜嫩,纹理清晰可见,熟的比较快,在锅里稍微涮一下就可以吃,口感鲜美
「牛午餐肉」肉质紧实,肉粒肉眼可见,真材实料,小朋友很喜欢
金针菇、冬瓜、青笋、菠菜 火锅标配,种类丰富,食材干净新鲜,荤素搭配很解腻
「传统麻酱小料」香浓粘稠的麻酱满满一大碗,加点儿香气扑鼻的「辣椒油」再来点儿有香菜、花生碎、葱花,一筷子下去倍香儿
◾️环境:环境宽敞整洁,分上下两层,明厨能看到师傅现切肉,让你吃得放心。木质桌椅搭配铜锅,老北京氛围拉满,烟火气十足,非常适合家人朋友聚餐
◾️服务:服务热情周到,上菜速度很快,店员手脚麻利,加水、撤盘都很及时
◾️交通:🚇地铁牛街站D2口出,跟着导航腿过去就可以,走路很方便
🫰来牛街不吃这家涮肉,等于白来
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