火辣辣的周末宵夜

冬天到了天气冷的时候还是最喜欢来姬姐家喝霸王茶姬，特别是《伯牙绝弦》，淡淡的茉莉花香加上浓郁的奶味，喝起来味道真的很好。啊，多长时间不长时间？冬天一定要喝热热的，也一定要选择三分糖，三分糖的会口感更好。

吃过了蒋先生、禄嫂茶冰厅之后个人感觉味道也就一般，并没有网上吹的那么好，而且环境也很狭小拥挤。吃一次尝尝鲜还成，喜欢吃粤菜的话个人更推荐这家【美美港式茶餐厅】。 🌿美食种草 1⃣蒜香鸡烤的刚刚好～表皮非常酥脆，咬下去就是“咔嚓”一声，但是下面的肉又很嫩，汁水充沛完全不会觉得柴 2⃣上汤西兰花：第一次来这家吃饭就是冲着上汤西兰花来的，因为公司在这附近，所以经常会跟同事一起点他家的上汤西兰花吃，结果第一次来换菜单了[流泪]没吃到。这次总算是补上了！上汤西兰花的精髓不在菜在汤，汤是被炖成了奶白色的非常鲜美，里面吸收了食材的精华口感还非常顺滑 3⃣糯米鸡 糯米鸡里面应该是加了酒和芥末，不会辣但是口感跟特别，没有别家的那么腻，还蛮好吃的 (第二次来本来是冲这个糯米鸡来的，但是！他家店又换菜单了！！！！) 🌳环境 环境很安静，比起蒋先生和禄嫂更适合约会，服务员的态度也很棒，响应很及时，点个赞[爱心] 📌贴心TIPS 晚上去这家店的姐妹们最好坐在店里！！！湖边+植被简直就是蚊子窝，一不小心就是十几个包[微笑]别问我怎么知道的 「美美花园天幕餐厅(圆融店)」

说到地道本帮菜馆，食客老饕或者魔都老上海们必会点名的一定有人和馆。而这样一家老菜馆又能集黑珍珠、必吃榜、米其林为一身。所以喜欢本帮菜就一定要去一次人和馆。 他家最经典的一道菜就是「蟹粉捞饭」 蟹粉糊里真材实料满满，味道鲜香。米饭也是粒粒劲道口感。 店里环境以很有海派风情，晚餐时段还有表演，一曲就回到上海滩的情景中。 很适合家庭聚会、朋友小聚的餐厅。

这家刚开业的时候我就注意到了 趁着周末去高新区吃饭的机会 来这家买些带回去🚶 没想到这个片区我还是第一次路过 其实离悠方不算远 灯下黑了属于是😅 这家店门面有点欧式风情🏖 室内反而有点狭窄 是一个过道的形式 【海盐羊角】 无功无过吧🥐 表面有些凸凸的 「TU'S BAKERY图图的面包店(城南华府店)」

🎈芝心卷边披萨🍕 在家呆了那么久是时候展现一下女神的厨艺了[胜利]今天我们要来做一款深受全家老小喜爱[礼花]的芝心卷边披萨🍕 面饼🍞配料： 面粉400g（普通面粉） 酵母粉4g 黄油🧈30g 牛奶🥛180g 盐🧂3g 🍕披萨酱配料：洋葱🧅1/3个 大蒜🧄2/3个 肉泥适量 黄油🧈30g 蕃茄酱🍅适量 糖两小勺🥄 披萨配料： 腊肠1/2根 蘑菇3颗 鱼丸3颗 牛肉丸3颗 少量洋葱丝 马苏里拉奶酪🧀️ 1包 奶酪片 6片 1️⃣牛奶🥛加热至40度左右 加入4g酵母粉 然后把牛奶🥛倒入面粉 加入3g盐🧂 放入面包机 开始揉面🍞 （手揉也可以 很简单） 揉成面团之后 加入30g黄油🧈 继续揉 ✊然后放在温暖♨️处发酵半小时🕒 2️⃣乘着面团发酵🍞的时候 开始炒披萨酱 先把准备好的洋葱🧅还有大蒜切成泥状 然后🔪准备30g黄油🧈 放入锅中融化 📛 倒入洋葱大蒜泥肉泥 🍖翻炒出香味♨️ 倒入蕃茄酱🍅 要少量多次添加 然后加入两勺🥄糖 尝一下味道 就可以出锅🥣备用 蘑菇洗干净🍄切片 锅中放入10g黄油🧈融化 倒入蘑菇翻炒一下 🥣撒上黑胡椒调味🧂 3️⃣面团发酵好了[OK] 擀成长方形 然后把马苏里拉奶酪包进披萨🍕边里面 面包上面拿叉子叉满小洞洞🕳️ 然后放入烤箱 二次发酵20分钟🕑 4️⃣20分钟之后 🖐拿出披萨饼 均匀的涂抹上披萨酱🍕 然后依次铺上奶酪片🧀️ ➡️ 肉类 蘑菇🍄洋葱🧅丝 最后撒上马苏里拉 就好啦[OK] 🆗烤箱200度先预热5分钟🕠 披萨放入烤箱18分钟之后就好啦[胜利]香喷喷 热乎乎的披萨🍕出炉啦[加油] 超级好吃 ‼️‼️超披萨酱的时候 里面的洋葱大蒜一定要切成泥 披萨酱直接影响披萨的口感哟🔅

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