合燎造面| 🍜这碗豚骨拉面让我喝到汤见底!
合燎造面| 🍜这碗豚骨拉面让我喝到汤见底!
合燎造面| 🍜这碗豚骨拉面让我喝到汤见底!

合燎造面| 🍜这碗豚骨拉面让我喝到汤见底!

2025-04-17 14:40:11
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#城市向导官

终于打卡了收藏夹里的宝藏日式拉面店「合燎造面」,好适合有点微微冷的天气。[笑脸][笑脸]

【环境布置】

店面不大却充满日式烟火气,木质门框搭配暖黄色灯笼,推门瞬间能看到许多蜡笔小新的摆件。老板人很热情,我的座位厨房,能隐约看到师傅现熬汤头、煮面、码料的全过程,烟火气十足~ 我去的时候店里一直播放《猫眼三姐妹》的主题曲,一下子把我拉回童年了。

【美食推荐】

原味豚骨浓汤拉面:点了招牌 「原味豚骨浓汤拉面」,喝起来浓而不腻。面条选了「偏硬」,粗细适中,吸饱汤后依然保持筋道,咬开能感受到面芯的微微嚼劲,挂着汤一起入口,幸福感直接拉满~配料上,两大片厚切叉烧肉煮得软烂,我选了瘦肉多点的,所以不会那么油。溏心蛋蛋黄呈琥珀色,用筷子一戳就流出金黄蛋液,蛋白嫩而不柴,吸了汤之后更绝。另外就是脆爽的笋干、提鲜的海苔、解腻的葱花,每口都有小惊喜~

【探店小贴士】

- 分量对女生来说刚好,男生可以加面

- 除了原味,还有辣味、黑蒜油等口味,大家可以酌情尝试

热门点评

南昌菜,比较重口味,辣的直叫人冒汗! 这家开在第一街区的打平火🔥,常年排队百余桌,地道南昌特色菜,叫人连连上头! 他们家的油浸鱼🐟必点的,里里外外都非常的酥脆,喷香的。用的是剥皮鱼,鱼肉又很嫩实。上面的萝卜干都非常好吃! 绝味牛蛙,可是辣上瘾的一道菜,想试试我们赣菜的辣就点上这一道菜吧! 桂花年糕,甜而不腻,也很解辣。 凉拌藕片,小时候的味道,很爽口,不怕辣的小伙伴可以点点。 而且人均70左右,平价好吃又很又特点的赣味菜馆,外地游客来了必打卡,本地人也爱去的一家店!

打卡新店青岛啤酒 今年感觉冒出了好多“青岛啤酒”的招牌呢 去的时候啤酒买二送一 「TSINGTAO1903 青岛酒馆(印象汇店)」 套餐啤酒[啤酒] 右往左 依次喝 口感越来越浓 纯生、原浆、白啤、后面啥忘记了 「海陆双鲜沸腾锅」118 胜在味道好吃 扇贝 鱿鱼🦑 还有羊肉 就这3种 也很新鲜 啤酒🍻蛤蜊38 倒上啤酒现煮 这个一般搬 啤酒好喝 菜品略贵 啤酒推荐 菜品挺贵的

昆明的漂亮蛋糕!太适合纪念日了! 每一个节日和纪念日 都在提醒着我们有仪式感的度过平凡的日子 不论是生日还是纪念日 他家的蛋糕真的都是不二的选择 前两天好友生日定了艾尔达 朋友直呼好吃还拍了很多照片呢 他家每一款蛋糕都有一个特别的好听的名字 好喜欢他们对蛋糕认真的态度 好喜欢艾尔达和星之森 一款是斑斓凤梨慕斯 另一款是玫瑰茉莉青提慕斯 清爽的口感,丰富的夹馅儿 让每一款蛋糕都别具一格

装修很年轻,味道很妈妈🧑本以为浅喜是个做小酒馆的年轻人聚集地🏚没想到是极其有风味的私房馆子 · 💕浅喜私房小馆 💕墩镇古墩路651号文鼎财富大厦 3号楼 · 性价比也很高用澳洲牛肉和个头超大的龙虾给我们做家常菜! · 🧡香橙冰镇小龙虾 听名字就感觉很适合夏天的一道菜🦞花雕和香橙好像成熟与青春,老板的创新让我发现了小龙虾的更多可能🫡食材的严格把控,足以让我觉得这道菜能拿100分 · 🧡鲜椒澳洲和牛肉 澳洲和牛大概做到六七分熟,搭配微麻微辣的新鲜花椒更加适合中国胃👅不是一味的模仿西餐。更加适配的调整和搭配[强]老板真的是在为本地人做不一样的私房菜 · 🧡厦门九层塔辣炒花蛤 把世界各地的美食都想方设法搬到这个私房菜里‼️不用出门吃遍全世界的美食🛤花蛤的鲜嫩居然和九层塔这么契合! · 🌄从装修到食材,从环境到摆盘,都有一种让人沉迷且流连的魔力♥浅喜值得我大大的喜欢

#烤肉美式[咖啡][咖啡][咖啡][咖啡] 炭火烧肉,油次啦次啦的冒着香味,让出冬天的卡路里。 #烤蘑菇 慢火煎烤,好吃的是外焦里嫩的口感,aaa再来十个也能吃完。 #和食物拍照 冬天也是如此微醺🥴,赶走寒气,退退退!!! 每年这个时间都来这家店吃烤肉,是为啥呢,还不是因为大树底下好乘凉,大树底下好吹🐂,这么多年感谢身边吃烤肉的对象没变,这家店也希望一直开下去,明年继续来[呲牙]

我非常喜欢吃面🍜,相信很多人也和我一样,而在魔都有着来自天南地北各地的面料理    往往想吃面的时候,主要有时间⌚️,我都会选择去裕兴记    因为无论是其招牌的蟹黄面,还是其他现炒浇头的面点都是非常美味,对胃口的[强] 🥢🥢🥢 店名:「裕兴记(八佰伴店)」 地址:张杨路579号三鑫世界大厦工商银行隔壁 🥢🥢🥢    这次又去了这家开在靠近八佰伴的裕兴记打打牙祭    🐸酱爆牛蛙    面条选择了红汤面,浇头自己也选择一款搭配的,这份酱爆牛蛙深的我心💗,牛蛙细嫩,酱汁浓郁开胃,再搭配一些小青菜🥬、一个酱蛋🥚,“简简单单”一碗面条就可以开吃了    🥩「炸猪排」    裕兴记的炸猪排也很棒,酥脆可口,入口厚实    🥟「鲜肉小笼包」    小笼这次点了鲜肉的,汤汁饱满,蘸上香醋,面后来一份这样的点心太满足了

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传说中的三十多万的咖啡机 我来打卡了[抠鼻] 先说一说环境吧:比较简洁干净,没有太多的装饰 老板给推荐了一杯冰博客咖啡,据说是特工的牛奶,牛奶中提炼出来的,非常醇厚,入口很润,咖啡的苦但不涩。 店里的小哥哥据说是得过手冲咖啡什么比赛的奖! 店里虽然有很多可以坐的座位,但是没有什么服务员,老板说他们要做的就是即点即走的,就像高速上的服务区一样,所以选址选在加油站的边上!

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这次来到了位于人广的这家受气掌门煲仔饭,装修环境特别小清新,楼上也有座位,还蛮宽敞的。很适合闺蜜小聚或男女朋友约会,亲子聚会~ 至尊全家福的大煲:构成一锅煲仔饭最为关键的部分,其实是所用的米和下面的锅巴。这家店用的是丝苗米,形状就很长,粒粒分明,口感不黏,方便开吃前进行充分的搅拌,让每一粒米都浸润米其林必比登风味拌饭酱。 锅底的锅巴,有淡淡的焦香,特别的卡蹦脆,这也是我钟爱煲仔饭的一大原因,今天这个至尊全家福煲仔饭让我吃的很过瘾。 还点了几个配菜,港式的咖喱蛋味道浓,凉拌鱼皮入口爽脆。点评上的活动,打卡送店家特制的带鱼,煎过以后再放高压锅红烧,所以鱼刺鱼骨都变酥了,吃的时候根本感觉不到,可以直接咽下去,大口吃带鱼肉好爽啊。 阿华田和竹蔗马蹄水的做法很正宗,吃着热气腾腾的煲仔饭,喝一口清凉的饮料,顿时精神一振,今晚的这组套餐整体感觉很棒,值得二刷~ 现在dp团购还有1元焦糖鸡蛋布丁,简直白菜价啊~姐妹们还不快来! 🏠店名:受气掌门煲仔饭 📍地址:九江路279号 🚇交通:地铁2/10号线南京东路站3号口步行130m

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每次想吃日料时,第一个想到的餐厅-有喜屋深夜食堂 [薄荷]环境: 虽不能出国,但来到这都有一种穿越到日本的感觉 [服务铃]服务: 小哥哥小姐姐们会热情的打招呼 「鹅肝寿司」 我和老公的最爱,肥美的鹅肝,配上寿司的米,一起放入口中,太满足了 「厚切酱烤牛舌」 也是每次必点,确实是厚切,酱烤的味道很好,端上来的时候要趁热吃,赞 「串烤拼盘五串」喜欢盐烤,日式烤串盐烤才能发挥出食材本身的味道,不知道点什么串的时候选一个拼盘就对了 我和老公经常来的店;推荐给大家,菜品丰富,味道都不错哦[调皮][鼓掌]

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小六小六
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