星空浪漫🌻
我所探寻的宇宙之所以有趣
是因为爱一直都在✨
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受梵高的《星空》配色启发,💫让内敛的蓝和明快的黄相遇,就好比腼腆的理工男邂逅了活泼的文艺女,🌻强烈的色彩反差互补出各自的存在感,在蓝色映衬下黄色更娇艳,有了黄色的依恋蓝色更加深沉宽广,🍁这也许就是爱情里的模样……
繁忙的工作让见面变成了奢侈品,和久违的朋友小聚,约在了八佰伴附近的这家Omakase。以最好的方式对待对方,珍惜每一次独一无二的相见。
看到店名的时候,不禁让我联想到在日式茶道中,表演茶道的人会在心里怀着“难得一面,世当珍惜”的心情来诚心礼遇面前每一位来品茶的客人,正所谓“一期一会”
今天选了葉月套餐,一共7道酒肴、十贯寿司。从事日料多年的张师傅亲自上阵,让这些新鲜的渔货更添彩。一边和大将聊天,一边品味盘中美食,这就是板前的魅力吧。
🦀️松叶蟹海胆鱼子酱
海胆、松叶蟹、鱼子酱的组合作为开场酒肴,就足以让人喜悦,海胆和蟹肉的鲜甜交织在一起,让人期待接下来的菜品
🐟甘鲷鳞立烧
金色的外皮下是油脂丰盈的鱼肉,每一口都能感受到酥脆的口感。搭配清酒刚刚好
🍣十贯寿司
新鲜到港的鱼生是口感的保障,贝柱、小竹荚、金枪鱼大腹、赤身、雪雕、鳗鱼等等,用料考究,在精湛刀工之下呈现出不同姿态。张师傅对寿司饭的拿捏也是恰到好处,舍利还带着一丝余温,入口后能均匀散开。
寿司之后再来一口清甜的河豚鱼汤🥣,一口绵密的香草冰淇淋🍦,真是让人感动不已。
用餐完毕后,大将👨🍳还会亲自送客,让人感觉暖心无比。的确是一场让人回味无穷的美食之旅,值得再次前往
「鮨期一会(八佰伴店)」
南泉北路588号新大陆广场南楼1楼S1-18号
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一场提前的跨年好友聚餐之后,就迎来了我们不太彻底的大扫除,简单把屋子表面和地面的灰尘清理干净,就当作迎接2025的小小仪式。
狠狠当小窝的清洁工,也在劳力之后犒劳一下自己,一杯拿铁的轻轻幸福感。
manner好似时常有新品,每次来都有新的好奇可以尝试。今天是黑巧拿铁。
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蒜香干辣椒西兰花
1.西兰花切成适当大小,用锅烧水将西兰花煮至约八分熟捞起备用。
2.带皮蒜头用刀拍裂去皮切碎、干辣椒切碎备用。
3.锅中加入大豆油,用小火将蒜碎炒至颜色接近金黄色后加入干辣椒碎,爆香后加入少许的水,接着在加入盐、鸡精、味精以及西兰花,中火煮30秒即可起锅装盘。
[图钉]实用tips:
干辣椒爆时间过长会发苦。
广州新店
MONO ESSENCE
Weekend Brunch time
also Dinner & Bistro
法式街头即时感
来一杯勃艮第 ~
周末晒晒太阳好舒服呀
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凤梨芒果舒芙蕾
全场醉佳!
搭配水果甜而不腻
入口超顺滑 奶香十足~
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MONO 超级早午餐
班尼迪蛋🥚
搭配了松露菌菇
和意大利火腿 🥓
口感层次好丰富~
还有水烟🚬 超酷!
一整个下午氛围感拉满
#餐厅拍照 「MONO ESSENCE(广粤天地店)」
約了朋友在荃灣吃飯,等候的時候有點口渴,於是決定四處看看有什麼好喝的飲品。很快就看到這一家檸檬茶,這裡提供目前流行的手打香水檸檬茶,讓我充滿期待。
我點了桂花烏龍檸檬茶,這杯飲品的檸檬香氣十分誘人,喝上一口,清新的口感立刻驅散了我的口渴,讓人感覺清爽無比。最棒的是,這杯茶完全沒有苦澀的味道,對於像我這樣怕苦的人來說,簡直是完美選擇。
除了飲品,店裡還有一些小食選擇,包括士多啤梨味的雪糕和雞肉腸,這些小吃非常適合在用餐前後,甚至在街上閒逛時享用,讓人可以邊吃邊聊天。
另外,店家每杯飲品都附送一張抽獎卡,我的運氣也不錯,抽到了下一杯半價的優惠。平時我抽到的往往只是 多謝光顧 ,今天的小運氣讓我感到特別開心。總的來說,這次的體驗非常愉快,不僅滿足了口渴,還增添了不少樂趣,期待下次再來嘗試其他口味!
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