007的厨房之自制酸奶+奥利奥
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007的厨房之自制酸奶+奥利奥

2022-10-12 08:51:14
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评论1

奶制品可能这一生都无法远离,最爱酸奶,所以各类品牌都会品尝比较,有时候喝烦了也会自己做一次,其实好简单。

食材:

鲜牛奶四袋

乳酸菌一包

白糖少许

配料:

奥利奥碎

制作步骤:

1.酸奶机清新干净,倒入鲜奶。

2.加入白砂糖搅拌均匀。

3.加入乳酸菌搅拌均匀。

4.接通电源,酸奶一个工作流程是八小时左右,一般是晚上制作,第二天就可以喝了。

5.牛奶凝固状即代表酸奶成功,即吃即挖,不够甜可以放蜂蜜,当然一定要放奥利奥了。

PS:还记得第一次自制好酸奶还惊异于酸奶是热的,每想到这里总想给自己一个白眼🙄️,乳酸菌发酵当然需要温度。如果不放糖也是可以的,不过会非常酸,适量的糖有助于更好的发酵。成品不够甜可以放蜂蜜,天然美好,当然不能少了奥利奥,这黑黑的东西在甜品界还真是无往而不利。。。

评论(1
  • 多喝烫水吧
    2021-12-22 11:49:25
    好贤惠!!
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