我的烤肉我做主

🌈手残党 一次成功的馒头🌈 原来想着去走福道🛤️ 然而天阴☁️ 思来想去叫了💰『朴朴』买了面粉酵母 经朋友一番嘱咐：发面很重要‼️‼️ 所以对此不敢放松😉😉 ✨Tips：如何做“看起来像样”的馒头 面粉：酵母=100:1 面粉：水=2:1 【1】这次尝试大概用了2⃣️0⃣️0⃣️g面粉+酵母凭感觉加的，应该不超过2⃣️g，酵母+白糖加温水搅拌几分钟 【2】面粉倒入大碗中，中间留空，边加温水边用筷子搅拌，搅拌成絮状后用手揉面 【3】面团揉到表面光滑没有疙瘩，放入大碗中包上保鲜膜醒发⭐这里很重要，冬天室温比较低，我是将大碗放在温水中，一会换一次温水，这样发酵的快一些，我今天醒一个半小时 【4】醒完面，用手指戳一下面团中间，如果戳一下去的洞不会回缩就可以啦❤️ 【5】将面团继续揉，排出里面的空气，如果会粘手就加一些面粉进去吸收水分 【6】揉完后搓成条，用刀切下去如果横切面没有气孔就说明可以啦，就将面团切成一份份，捏成喜欢的形状 【7】将捏完的小面团放在蒸笼上，包上保鲜膜，醒3⃣️0⃣️分钟左右，然后就可以蒸馒头啦～☺️ ‼️‼️蒸15-20分钟就好了 注意过程中一定一定不能打打开锅盖 一旦馒头遇冷表面就会皱巴巴了🙈🙈 蒸完关火 闷5⃣️分钟再打开哦⏱️

壶江岛位于福建连江县南部闽江入海处，距大陆最近点约3.5公里，以其形似壶，故名"壶江“。以渔业为主要产业，海运发达。《先贤堂》作为子孙后代缅怀、学习先贤的业绩，追寻先贤的足迹，继承和发扬、弘扬郑和精神的场所，作为对祖先开放、航海精神永远的纪念。

在客村杨协成时尚工场里的这家粤菜馆子 装修🉐富丽堂皇，还挺多人过来这里吃的 宽阔又舒适，宴请或聚会选这里够有面子[得意] 荔枝木烧制出来的鹅，焦脆的烧鹅皮下是扎实的鹅肉，肉嫩多汁再蘸酸甜酱更是一绝👍🏻连放一起的花生米都香脆！ 还有炸过的大黄鱼🐟会帮忙分块，下面的酱汁微甜，鱼肉内里鲜嫩又不失香酥的口感！！ 🔍丽记饭店·经典粤菜(客村店) 📍海珠区赤岗西路杨协成时尚工场B座101 #0元玩转这座城 #这座城市真的很好吃 #客村 #被这家粤菜种草了！ #广州美食 #广州吃喝玩乐

天津卫鼎轩餐饮集团又双叒叕开新店了❗️ 【食財铜锅涮肉】以zui美 中国风，当红🔥出道❗️ -🏮就餐环境： 【食財铜锅涮肉】是时下年轻人zui喜爱的国潮风，餐厅将宫廷风结合现代元素，大门是中式红漆大木门，在高高挂起的红灯笼🏮映衬下显得格外气派，入门处是用乌木框和白玉团扇打造的古风隐壁，进入餐厅后整个空间特别开阔，餐桌椅一切都井井有条，时尚的国潮风将乍眼的红和婉约的古风完美演绎，营造了沉浸式北方铜锅涮肉的空间氛围感～ -🍲菜品推荐： ✔️景泰蓝翅汤双拼锅底： 这里用的是造型别致的景泰蓝铜锅，中间的翅汤锅是卫鼎轩资深大厨们精心研制并亲自熬制的。汤底金黄色泽诱人，涮锅前先喝一碗浓汤，养胃又健康，翅汤锅底适合涮海鲜。外围锅底是清汤泉水锅，适合涮新鲜的蔬菜和牛羊肉。 ✔️天津之眼： 是这里招牌，里面有新鲜的手切羊肉、有鲜美的大虾、鱼片、鸭血、黄喉、鹌鹑蛋，都是大家喜欢的火锅食材。摆盘造型还原天津最有代表性建筑之一的天津之眼🎡，很有天津特色。 ✔️食財精品牛羊拼： 羊肉卷+肥牛卷做成了景泰蓝火锅的围脖形状，满满一圈都是肉，看起来特别有仪式感。精选宁夏吃草药、喝泉水长大的盐池滩羊，羊肉肉质细嫩鲜美，味道不膻不腥；肥牛卷，肥瘦相宜，口感醇香浓厚。 这款牛羊拼有围炉聚炊的美好景象，聚会点这款会特别有氛围～ ✔️和牛上脑： 和牛上脑色泽艳丽、纹路清晰，光是看就非常诱人，雪花肥牛鲜嫩紧实，油脂丰富却又恰到好处，清涮几秒，即可食用，入口是极致的醇香。 另外，前胸肉、鲜切羊腿肉，都是人气🔥单品。 来这里吃饭，还可以点到隔壁天津卫码头的津味儿小吃，真的很不错[强]。 🉐️开业优惠： ✔️团购25代50元代金券，截止到10月底； ✔️注册会员🉑️享9.9元DIY饮品； ✔️参与店铺指定活动，即可获得50元代金券一张； ✔️参与财神来了的活动，每桌🉑️得彩票一张，有机会获得万元🧧大奖。 @点小二

#一年一度青团季#创作者赏金计划 #春日限定美食 #笔记掘金计划 #创作者分成计划 春天是被嚼碎的，混着艾草的香气、糯米的软糯，再包进满满的思念，揉成一颗圆滚滚的青团。这一口咬下去，唇齿间是藏不住的春天。 艾草只取最鲜嫩的部分，汁水被细密地揉进糯米粉里，才有了这般清新的翠绿和独有的草香。 轻轻撕开青团，豆沙馅缓缓流出，绵密丝滑，入口即化，甜度恰到好处，不会过分甜腻，满满的都是老底子的味道。每一口都带着春日暖阳的温柔，瞬间勾起童年的美好回忆。咬下咸蛋黄肉松馅的瞬间，咸蛋黄的咸香与肉松的鲜美在舌尖碰撞，肉松丝丝缕缕，咸蛋黄沙沙糯糯，口感丰富有层次，让人欲罢不能。 挑一个阳光明媚的午后，沏上一杯香茗，摆上几枚青团，和朋友一起享受这份春日限定的甜蜜，真的太惬意啦。 吃青团，吃的不仅是美味，更是一种情怀，一种对春天深深的眷恋。

之前在上海出差的时候，吃过一次泰妃殿，如今终于来北京了～这家店火爆都十多年了，有泰国大厨坐镇，口味自然是差不了。 这次饭点来的它家，真的是排老长队了，冬阴功和泰国味道一模一样，有种当年梦回泰国吃大餐的感觉。 给大家分享一下用餐感受～ 环境：挺泰式的，有一个个的小卡座，座位也很舒适，感受还不错。 菜品：很正宗，基本上每一道菜都不踩坑 BKK街头烤鸡：鸡肉烤的外焦里嫩的，蘸上蘸酱料会提升整体口感 咖喱黄牛腩：咖喱口感还挺浓郁的，里面是大块的牛腩，拌米饭吃还挺香的 浪浪山桃爆柠：里面有桃子肉口感QQ的，而且饮料的甜度刚好 又种草一家泰餐店～一次愉快的用餐