家庭聚餐总是众口难调,但是本帮菜却是大家都爱[爱心]的,那这次聚餐就特意选了离家不远的「申梦•上荷(三林店)」
🌿环境:
从大门口的装修就是意境满满的江南水乡风情,整个店铺内部装饰得古色古香。一入内,就是雅致的古亭,随处可见的荷花、折伞、吊灯都非常的别致。
🌸服务:
一入座,服务员小姐姐就安排上了零食和餐前水果,非常的周到细致~
🍤梅干菜元宝虾
作为江浙极具代表性的一道名菜,店里选用鲜活基围虾,并加入绍兴梅干菜。一只只大虾经过高温油爆香后出锅,真的像是一个个大元宝,有寓意又好吃。
🍠荔浦芋头煲
店里选自广西荔浦的槟榔芋,切成大小合适的形状,配上红烧肉小火慢煨,芋头入口软糯,咸甜的口感,太入味了!
🐔绝不隔夜的白斩鸡
有着金黄表皮的白斩鸡,散发着诱人的光泽。入口鸡肉紧实,鸡皮脆弹。蘸上特制酱汁,鲜甜却不失风味。
用餐后家人都对这家本帮菜的味道赞不绝口,直夸不仅味道好,环境佳,性价比也棒!
##0元玩转这座城 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #烧烤 #路边摊美味 #在路边摊感受人间烟火 #烧烤呀撸串呀 这才叫生活。一家烧烤店能让我吃了上顿想下顿啥子魔力?真材实料完全炭火现烤杜绝油炸,难怪生意爆表,看来吃货的审美是一致的。大堂只有六七张桌子天天满座。冬天打边炉夏天烧烤撸串,昨天全吃的本味烧烤不添加海椒面更能识别食材的新鲜。鸡翅和排骨炭火慢烤肉质非常鲜嫩。欧洲杯开赛在即,来四公里小板凳撸串看球过瘾。
👀哎呀呀,已经数不清是第几次踏入这家小店啦!每次来都有新惊喜,真的是我的快乐源泉呢!😍
🏠装修风格简直太对我的胃口了!复古与现代的完美结合,每一个小细节都透露着店主的巧思和用心。💖从墙上的挂画到桌上的摆件,每一处都能成为拍照的亮点!📷
🎶店里的氛围也是超级棒!音乐声、欢笑声交织在一起,形成了一首美妙的乐章。🎶在这里,你可以尽情地放松自己,享受这份难得的欢乐和热闹。🥳
🎭而且哦,店里还有超赞的表演可以看!无论是歌手的深情演唱,还是舞者的灵动身姿,都能让你沉浸在艺术的海洋中,忘却烦恼。🎭
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🏷️ #宝藏店铺 #装修风格大爱 #欢乐氛围满满 #表演超精彩 #种草推荐
凤寿司一直是被各大日料爱好者吹捧的高性价比omakase必去店,是魔都500以下这个价位的初代店之一。
不过自从之前的许师傅自己开店了之后,似乎带走了一波常客。
🍴凤寿司
⭐推荐指数 四星半
📍位置
长宁区新渔东路257号
🚇交通
二号线到威宁路
💰人均消费
套餐分成298和398两个档位,酒另算
🍣一些小看法
大家最爱的就是对比许师傅新店和凤寿司了,说实话两家店都值得去多次,要说差别的话。
🎈凤寿司
整体水平非常稳定,可以说是这个价位里的标杆,去了绝不会错。
🎈许师傅的新店(yi青,之前写过)
部分菜品会给人耳目一新的感觉,但也因为新开不久,而且只有许师傅一个人做,工作量太大,所以有时候发挥不稳定。
还是重点来说这次的凤寿司。
✨前菜「煮海螺」配醋冻的白子和章鱼
稳定就从这里开始,海螺口感干净,白子完全没有腥味。
✨「甲鱼土瓶蒸」
一口就知道,这个汤不简单,甲鱼只有鲜味没有腥味。
✨「安康鱼肝」
目前吃过的几家店里,凤寿司的安康鱼肝是最喜欢的,口味油脂感都刚刚好。
✨「雪蟹蒸蛋」
这个蒸蛋绝了!鱼子和雪蟹,配合蒸到恰到好处的鸡蛋,入口时,鱼子爆出的鲜味融合到蒸蛋里,完美。
✨「刺身拼盘」
稳定。不过可能缺了一些乐趣。
不过也不见得是坏事。
✨「新西兰雪鲷」
是略带酱烧的,鱼肉非常细腻。
✨寿司登场了!
最惊艳的就是「星鳗寿司」,不愧有那么多人推荐。
融合了上海人的口味,入口偏甜,到后面星鳗整个香味和油脂味都非常棒。
另外的「青花鱼昆布寿司」,青花鱼上放了一片非常薄的昆布,非常有趣的口味!
✨「玉子烧」
他们家的玉子烧和别家有点不同,外层是烧过略带香味,内层是柔软的,目前为止最喜欢的玉子烧。
✨「牡丹虾头味增汤」
这个味增汤不得不说,有点小失望,味增味过重了,虾头的鲜味没有体现出来,整个汤偏咸。
✨「焦糖布丁」
最后的甜品,布丁的口感有点像家里做的蒸蛋,个人感觉一般。
☝️建议
提前预约店里可以准备好食材,而且能坐到板前和师傅交流,如果直接去可能会比较麻烦
[爱心]最后说一下凤寿司现在的师傅
这位师傅非常年轻可爱,而且非常健谈!我们坐在正对面,和我们聊了很多,冲着这个师傅就想再去哈哈哈。
以前去江西的时候吃过江西拌粉 瓦罐汤 江西独有的特色 店铺很好找 在新世界地下一层 店铺不大 但是看着很干净 真是好久没吃江西拌粉了 满满的一锅拌粉 「至尊三鲜拌粉」还挺好吃 料很足 一人份足以吃饱 还点了一份「海带排骨瓦罐汤」还可以 但是还是缺点鲜味 小菜很好吃 不是很辣对我这种不吃辣的来说刚刚好 还有免费的小料可以自己拿 后来看了看菜单发现还有炒菜 难怪后厨在炒菜 挺好的 下次来玩的时候可以再来吃 #0元玩转这座城 #城市向导官 #不花钱吃遍全城 #江西米粉 #江西小炒爆火出圈了 #小熊恰粉 #点评正当食
今天吃什么:𓃈当然是正宗地道重庆味涮火锅!感受市井烟火味,和两三好友一起约起来吧!
🍲重庆老火锅底
香醇的麻辣锅底,采用各种天然的香料配方炒制数小时之久🍽️
汤底清透不浑浊💓真的很地道的味道~
口感麻辣香醇,让人回味无穷!
🌰手打贡菜丸子
纯手工捶打的丸子,口感就是不一样,里面的贡菜超级好吃,点睛之笔的存在!
🍢鲜鸭肠
鲜鸭肠在沸腾的牛油火锅中“七上八下”10秒钟后,一口咬下便能感受“卡蹦脆”的口感✨和牛油火锅的爽口
🍗现刨肥牛卷
你吃过快捞的肥牛,你就知道什么叫肥牛厚厚厚刨,口感带劲,奶香味🍦很上头!
🍡麻辣牛肉
麻辣牛肉的口感是又嫩又滑,吃完一块牛肉🍖后,你还会感觉牛肉的香味在嘴巴里徘徊
🍖梅林午餐肉
梅林的这款真是大写的优秀,完全就是大口吃肉的感觉,口感扎实~
🍱精品五花肉
肥而不腻,瘦而不柴,而且肉质较为紧致,比上五花的口感要好不少[色][色]
🍯麻辣小郡肝
满辣椒🌶️的小郡肝,用竹签串起来,插在瓦罐里,真的很好吃!
🌯八秒莴笋卷
涮一会就可以直接吃了,脆脆的真的吃到心巴上了💞
🍽️干贡菜
吃起来脆唧唧咯吱咯吱的不要太快乐~
🍣千丝土豆
沙中带脆麻辣鲜香太上头了 妥妥的市井烟火气味
🍧韩国雪冰
雪冰用料真的很足
价格也是非常良心
大份实在太大了 性价比杠杠的❗❗❗
这家店好吃不贵小碗菜,火锅爱好者绝对不能错过哦⊙∀⊙!简直就是我的梦中情火锅[爱心]
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「竹英台重庆老灶火锅(龙华大浪店)」
🎏坐标:龙华区大浪街道大浪商业中心纷享城东门鸿星尔克旁
🕧营业时间:14:00-0:00
#不错过春天的这口鲜