老年人的菜单一宫保茄子

2022-10-12 10:12:10

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宫保茄子的做法

材料

茄子3根，鲜香菇片3朵，葱段1根，红辣椒1根，花生50克，沙拉油200㏄，豆瓣酱1大匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，太白粉1/4茶匙，白醋1/4茶匙

做法

1.将茄子切成5公分长段；鲜香菇切斜刀片备用。

2.将调味料的豆瓣酱、味精、糖、太白粉及白醋一起调匀兑成汁备用。

3.热锅，倒入沙拉油至热，放入作法1的茄子块炸至软捞起。

4.同作法3锅，转小火放入辣椒片、鲜香菇片及葱段快炒约半分钟。

5.于作法4锅内放入作法1的茄子段及作法2的兑汁，转中火一起快炒约1分钟后加入白醋、蒜花生一起炒匀即可盛盘。

热门点评

做法其实很简单，和凉拌菜一样，一煮一拌就可以了，花不了多长时间，只要自己愿意动手就行。一次可以多做一些，边吹着空调边啃鸡爪，想想就觉得舒服。 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 【柠檬鸡爪】食材：鸡爪500克、柠檬1个、小米椒5根、蒜5克、生抽2大勺、苹果醋1小勺、白糖1勺、姜片2克、料酒10克。 1、鸡爪倒入盆中，加入适量水冲洗一遍。 2、将洗干净的鸡爪放在案板上，将脚趾甲切除。 3、将鸡爪一分为二。 4、将切好的鸡爪放入锅内，倒入水没过鸡爪，加入切好的姜片和料酒，大火煮开后将表面的浮沫捞出，再继续煮10分钟。 5、柠檬去皮切成片，小米椒洗净切小粒，蒜也切成小粒。 6、将煮好的鸡爪放入冰水中。 7、准备好一个保鲜盒，里面倒入2大勺生抽、1小勺苹果醋、1小勺白糖、适量纯净水搅拌均匀，再倒入柠檬片、小米椒粒、蒜粒。 8、再将鸡爪放入保鲜盒中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时就可以开吃了，想要更入味一些的可以在冰箱冷藏一晚，味道更好。

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在珠江新城的高德置地这边，装修古色古香的，小桥流水人家，很有江南的意境~在这里拍照，也特别的出片📸!这样的环境下品味精致美食，真的不能再惬意~✨ 🦀招牌醉蟹这是一份“充满酒气”的螃蟹哈哈~肉质细腻鲜美，诱人的蟹膏充盈且饱满，再加上浓浓的酒香味，味道清甜，蘸上搭配的特制酱汁更入味，超赞！👍🏻 🍘脆皮东坡包喜欢吃肉包的一定要来试试~外皮香软又酥脆，里面的东坡肉肥瘦相间，肉香醇厚一点都不腻，伴着鲜美的汤汁，太可口了！[流泪] 🥩话梅小排骨超级下饭的一道菜，话梅腌制过的排骨，肉质香甜，外表裹着浓稠的酱汁，很有特色~⭐ 🐟浮云松子鱼摆盘好精致，松子鱼的上面有一层棉花糖，浇上酱汁后，会慢慢渗透进松子鱼里，尝起来香香甜甜，鱼肉外脆里嫩，味道不错~🉑💗 🏠：三秋桂子·熟醉(高德冬商场店) 📍：珠江东路16号高德置地广场冬4楼407A #醉蟹 #花雕熟醉蟹 #附近本帮江浙菜 #江浙菜 #广州江浙菜 #探店 #这一口，我必吃不可

在满合广场的撒八宫青海牛肉面，每一碗面都藏着青海的味道。这里的牛肉面，汤头浓郁醇厚，是用多种香料和牛骨精心熬制而成。面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。店内环境干净整洁，服务也很贴心，让人用餐时倍感舒适。除了牛肉面，店里的其它菜也是非常的美味，香而不腻，口感非常好，肉和菜都很新鲜，量大实惠。位置在满合广场内，交通便利，周边设施齐全。无论是上班族的午餐，还是朋友相聚的晚餐，这里都是不错的选择。如果你是青海牛肉面的爱好者，一定不要错过这家店，它会让你感受到青海美食的独特魅力。#青海牛肉面 #撒八宫青海牛肉面 #牛肉面 #撒八宫 #好吃的青海牛肉面

就在那香海景区里，旁边就是摩天轮🎡，拍照📷ju好看！去布鲁威斯沉船和鸡鸣岛都很近～ 🔍个人喜好：鲅鱼饺子、石斑鱼、一夜鲍富（拌Bao yu片）、拌🐙（很嫩，捞汁小海鲜的味道）、炸🍤、就连随随便便一个地三鲜都能配两碗米饭真的可以冲！

恰冰啦恰冰啦夏天都快过去了，可我还没吃过冰，这不行！必须吃一次，屁颠屁颠就情人节出来吃啦这家店在淮海街的从北到南过去一条小河就差不多了，很方便找到的，虽然没有门头，不过很容易让人注意到啊「绿宝石瓜瓜冰」这是哈密瓜的冰，我在凤梨和这款里纠结了一下最终选了这款，上面会有哈密瓜🍈小球球，里面的料也很多，可是我说不出来他们的官方名称啊，反正就是很好吃的，最后我家臭🐥把化掉的全喝光了「青青抹茶烧仙草」臭🐥要吃抹茶的那就吃吧，里面的芋圆还有小圆子都很糯叽叽，好吃的，而且是温热的，挺不错两个人吃这么一份冰和仙草能吃撑，哈哈哈，还好我晚饭吃的不多

幸运七七七

男上海

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