炖出满满的家的味道

2025-04-17 14:30:53

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#0元玩转这座城

#铁锅炖排骨 #相册里的美食记忆这家铁锅炖，给我香迷糊了

家人们，偶然发现的这家柴火铁锅炖，直接把我拿捏住！一进店，扑面而来的就是那股浓郁醇厚的香味，瞬间勾起肚里馋虫。

大柴锅往那一摆，氛围感拉满。灶里柴火噼里啪啦地烧着，锅里食材咕噜咕噜翻滚，这场景，太治愈了！

点了招牌的排骨玉米锅，排骨炖煮得超入味，轻轻一咬，肉骨分离，鲜嫩多汁，玉米也吸饱了肉香和汤汁，香甜可口，每一口都是大大的满足。贴饼子一定要试试，底部烤得金黄酥脆，浸了汤汁的部分又软嫩鲜香，两种口感交织，谁吃谁爱。

服务也特别贴心，店员会帮忙把控火候，还及时添汤加水，热情又周到。价格实惠，分量超足，性价比超高。

家人们，这家宝藏柴火铁锅炖真的可冲，吃一次就上瘾，冲就完事了！

热门点评

在文艺路上发现了这家很小众的咖啡店门头小小的但是装修还蛮有特色的～能感觉到老板也是一个很有趣的人🥰 · 点了两杯咖啡☕ 我比较喜欢奶咖喜欢美式的也可以尝尝美式咖啡的味道又香又浓郁还是很好喝的还有一些小甜点可以搭配咖啡一起 · 椰奶拿铁☕椰奶味还蛮浓郁的香甜醇厚～ Dirty没有特别苦也很好喝😋 点咖啡的时候小姐姐会给一个愿望牌可以记录下来自己的愿望！ - 💌 象耳咖啡商店

小龙虾虾王了解一下啊，比我手掌都要大的小龙虾，品质一绝[强]小龙虾爱好者一定要来吃！！！虾王招牌真的推荐大家都去吃，个头大，肉质弹嫩，色泽鲜红，剥开以后蘸上秘制酱汁，好吃迷糊了～中号龙虾各种口味好选，十三香，香辣，油焖，还有坠爱的蒜蓉味，浸在汤汁里的小龙虾很入味，嗦一口蒜香十足，龙虾肉蘸一蘸汤汁，懂得都懂！！海鲜毛血旺这一大盆量也太足了，麻辣味特别下饭，里面有千层肚，鸭血，花蛤，虾，我喜欢千层肚，脆脆的。椰子冻吃辣的同时来份清爽的椰子冻，滑溜溜冰冰凉，淡淡的椰子香，解辣必备甜品！ #不错过春天的这口鲜

「牧川里·韩式烤肉(南屏街·百大新天地店)」韩式烤肉笔记一、食材准备 1. 肉类 - 牛肉：选择牛里脊、牛五花等部位，肉质鲜嫩多汁。牛里脊适合切成薄片，烤制时间较短，口感嫩滑；牛五花则带有适量的油脂，烤至金黄焦香，口感丰富。 - 猪肉：五花肉是韩式烤肉的经典之选，其肥瘦相间，在烤制过程中油脂渗出，外皮变得酥脆，内部鲜嫩。可以将五花肉切成厚片，确保烤制时有足够的时间让油脂析出，同时保持肉质的鲜嫩。 - 鸡肉：鸡胸肉或鸡腿肉均可。鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，适合健康饮食者。可将鸡胸肉切成小块，提前用酱料腌制，增加风味。鸡腿肉肉质更为鲜嫩多汁，带有一定的皮下脂肪，烤出来口感更好。 2. 蔬菜类 - 生菜：韩式烤肉中常用生菜包裹着烤肉一起食用，既能增加口感的层次感，又能缓解烤肉的油腻感。选择新鲜、脆嫩的生菜叶片，洗净备用。 - 洋葱：切成丝状或片状，洋葱具有独特的香味，在烤制过程中可以增加烤肉的风味。 - 蘑菇：如香菇、金针菇等。香菇可以切成厚片，金针菇则整束烤制即可。蘑菇在烤制过程中会吸收肉汁和调味料的味道，变得鲜美可口。 - 青椒、红椒：切成块状，色彩鲜艳，为烤肉增添丰富的视觉效果，同时其清爽的口感也能与肉类相互搭配。 - 苏子叶：具有特殊的香气，是韩式烤肉中另一种常见的包裹食材，与烤肉搭配食用别有一番风味。 3. 海鲜类（可选） - 虾：选择新鲜的虾，去除虾线后，可直接烤制或用酱料腌制后再烤。虾肉鲜嫩，烤制后外壳酥脆，内部鲜甜。 - 鱿鱼：将鱿鱼洗净，切成适当大小的块状或条状。鱿鱼在烤制过程中会卷曲，口感有嚼劲，搭配韩式酱料味道独特。 4. 其他食材 - 韩式泡菜：酸辣可口的泡菜是韩式烤肉的绝佳搭

离开布尔格莱德，我们在杜米托儿附近的九点小憩一晚。清晨，进山啦！也许是太早的原因，森林公园中气温极低，冻的我和憨憨瑟瑟发抖。whatever，赶紧往前冲！大概是天气太冷，雪水没有融化的原因，黑湖现在进入干涸期。vol告诉我们，夏天的时候，两个湖会连在一起。而现在，他们就像这块大地上的两只眼睛。期待队员们的航拍。

从**上看到然后去冲的[调皮]我的伞至今还落在了那里，拿不回来了，人家说只给我最多保管一个月[流泪][流泪][流泪] 「芝麻菜牛油果肥牛披萨」披萨热热的很好吃，披萨边边很酥脆，芝士与披萨融合在一起，肥牛也恰到好处[色] 「缤纷小吃双拼」哇塞，这个薯条🍟真的绝了，超级好吃，绝绝子，外边是酥脆的，里面有一点沙沙的，个人认为比拱门好吃[愉快][愉快][愉快] 「澳洲西冷牛排」嗯……嗯！牛排三分熟，嚼不烂，牙口不好[疑问]里面的煎蛋好好吃，蔬菜苦苦的，不脆，很干涩「班尼迪克蛋配烟熏三文鱼牛油果」吃不惯温泉蛋，感觉很腻[傲慢] 总体来说，拍照可冲，里面的东西蛮贵的，想去尝试可以团一下，土豪除外，我是个中国胃，吃的感觉就是那样，不是很惊艳[大哭] 去过这里，我终于不再是土狗啦[坏笑]

#0元玩转这座城这两年到处都是这种自己烤的小串，情人节去的，人很多很多。肉串种类丰富，也比较新鲜，没看到冻货。火也很旺，一会儿就烤熟了，配上辣椒面，那叫一个香。店里的服务也超级好，又细心。精酿也不错，价格略贵，两个人团购了券还是差不多人均一百了。