家里小朋友很喜欢的白灼菜心

2022-10-12 11:31:36

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因为体质问题，家里的菜很少白灼，但小表弟很喜欢吃白灼菜心，为了满足他，只能选择白灼了。

材料：

菜心一把、蒜头、油、盐、酱油、蚝油

步骤：

1、把菜心洗干净，把菜头比较老的地方摘掉，留下嫩的；

2、在锅里加入水，煮开，放入少许盐，加入洗干净的菜心，煮熟夹出装盘；

3、蒜头拍成蒜蓉；

4、油下锅加热至开始有热烟，加入蒜蓉炒香，加入少许酱油和蚝油翻炒，盛出后淋在装盘的熟菜心上即可。

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