低脂肪吃了不长肉的牛肉炖土豆
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低脂肪吃了不长肉的牛肉炖土豆

2022-10-12 08:34:04
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一道美味的牛肉炖土豆要历时2个小时,但是好饭不怕晚,我也不怕等,那就做起来吧!

原料:

土豆1个、牛腩约300克、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。

做法:

1、牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块备用。

2、土豆洗净后切块待用备用,姜切成薄片备用。

3、将牛肉块放入锅中,加入料酒,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出,放入冷水中洗净备用!

4、将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

5、把土豆块放入锅中,再加盐,小火继续炖煮20分钟即可。

土豆软面可口,但不宜多吃!其中富含大量的淀粉酶!胰腺炎病患者不宜多吃!

热门点评

「细刚」「老油条豆香坊」 🏫地址:湖南省长沙市芙蓉区丹桂路滨河小区49栋(近湖南农业小学) 🔥推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️ 📅营业时间:6:00-12:30 ⭐️推荐菜品:肉丝宽粉、酱汁肉粉、肉饼蛋粉、排骨粉 👦服务态度:老板地地道道长沙人,会用地道长沙话亲切的招待客人哈哈哈哈哈哈(虽然我说的) 💓店铺环境:在滨湖49栋一楼,是普通小区一间套房改的米粉店,像是在家一样嗦粉 💰人均价格:11r 作为农大学子第一次来嗦传说中的细刚米粉,味道真的有被惊!艳!到! 只是份量对我来说可能稍稍有点不够(老干饭人了)所以又去了附近后勤集团的一家❗️老油条豆香坊❗️也是很🔥的一家宝藏早餐店。 1⃣看某团的时候肉丝粉价格是8r,现在已经上涨了一块噢,相对于平均水平来说整体价格是要高2r左右,但是肉肉份量对得起这价格了❗️❗️❗️ 2⃣ 【肉丝宽粉】味道比较偏重,比酱汁要好一点,小菜有酸菜和芹菜碎,米粉是偏细的那种,不算很宽,嗦起来是正宗长沙味!但是越吃到后面感觉越咸,亲亲这边不建议把底下的料干完哈🐶 3⃣【老油条豆香坊】在寝室就点过两次外卖了,营业时间也是到中午噢!上次外卖点的煎饼果子包油条,油条是软的(不是脆的[流泪]),煎饼是实面摊的也很厚实不是薄饼,女生胃小可能吃不完噢。 这次点的豆浆是我喜欢的醇厚的那种,如果喜欢无渣豆奶的话不建议了噢!油条、韭菜盒子、南瓜饼都是现炸的,南瓜饼甜甜糯糯是可以吃到南瓜丝的,而且吃到嘴里一点都不!油!腻!可以推荐噢哈哈哈哈哈哈 💓💓💓今日份早餐共14.5r,美好的一天从吃的打饱嗝开始哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈(学习去了)

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