南京大牌档的春季养生菜系🌱

2025-05-10 14:26:32

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春天是生机盎然的开始，养了一个冬天的膘，是时候清淡养生一下啦🌸

南京一大批春菜流入了菜市场，不说别的，就为了这一口新鲜滋味也得多尝尝🥬

🏮南京大牌档对食材的灵敏度绝对是No.1，推出了一系列春日养生菜系，感觉和之前的菜品滋味完全不同

「腐皮春卷」吸满清洌鲜汤的腐皮卷一口咬开绿色绽开，除了豆制品的香气，荠菜和猪肉丁鲜的好似刚从山上摘的

「香椿银鱼蒸蛋」香椿芽独特的味道确实是独一道的风味，除了腌成咸菜，这新鲜的香椿也就是这一段时间才能吃到，一口香椿蒸蛋，维生素和蛋白质都拉满🔝

☀️从早到晚，大牌档永远在排队，就算不喝美龄粥，吃顿新鲜蔬菜野味也很值得

推荐指数：🌟🌟🌟🌟

#创作者赏金计划#打卡老字号本帮江浙味

#把春天焖进一锅冬去春来饭 #0元玩转这座城

#回味秧草汤包上新 #春菜上桌共赴春日约

#南京三月春菜尝鲜 #南京活动情报局

#寻找城市向导官 #城市向导官

@点小二@点小评@点小胖@点评南京小队长

点小评
2025-03-28 13:20:50
春天的味蕾，被这一口鲜汤唤醒了！

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热门点评

【位置】坐落在永康路口的一家网红店，位置真的不错，就在路口，大大的玻璃窗，不会错过。店铺不大，一共6桌，下午茶和周末的时候真的是要排长队。建议一早去，人少。上午9:00开始营业。【环境】这家店的装修风格有点法式，偏小清新。方形的公鸡瓷砖真的很法式。因为店铺朝着永康路，都是玻璃窗，显得整家店很明亮，在有阳光画画的情况下，可以拍出很多很赞的效果。店里有2张桌子上是有瓷砖花纹的，想拍照的早点来抢位置。这家店有个很大的问题，因为是街边店，阳光直射，好热！店里空调完全不给力啊。「拿铁」一般早餐就是咖啡+提拉米苏，咖啡其实无功无错，拉花也正常，这里要说的是杯子和托盘不错，瓷白蓝画，很欧式。「提拉米苏」提拉米苏必点，很浓的味道，他家提拉米苏旁边还会加点奶油，是口感更creamy。特色是会端上来一大盘，然后挖一块给你，感觉很不一样，估计每个人都期待着老板可以多挖一点给自己，哈哈哈。其实大家想多了，现在是事先割好的！【服务】点单需要先到柜台点完再找位置坐下会送来，店里有自助的水吧，可以倒柠檬水，但点单的服务员真的不是很热情，可以说冷漠脸[流泪]，就没有一个笑容，一直板着脸。不错，【适合】这家店适合来打个卡，短暂休息一下。特别是情侣，时间长也呆不住，太挤，太热。下次想来试试红丝绒。喜欢打卡，吃提拉米苏的可以试一下，环境还是不错的，就是希望提高服务，热情度和多加个空调吧，那么多人，真的好热！

「小团圆·现炒黄牛肉(浦电路店)」坐落于浦东新区浦电路的一家正宗湘菜店。「小炒黄牛肉」主打招牌是小炒黄牛肉，牛肉鲜嫩无比，汤汁入味，小米辣冲击着味蕾，是江南人的最爱「金牌毛血旺」分量十足，鸭血的质感恰到好处，毛肚蘸上红油汤汁，入口脆爽，麻香四溢「爆炒腰花」终于到了最爱的爆炒腰花，特别推荐他家的这道菜，腰花生熟适中，处理的非常干净，他家的每道菜汤汁都是非常香且入味，食材新鲜这是我最在意的，所谓湘菜最主要还是食材和口味。

「渣渣米线·蒙自过桥米线」 6号刚好是沐子小姐的生日，白天爬了玉龙雪山，想着晚上庆祝一下。古城很大，路都是石头铺的，那天刚好在下雨，不是很好走，跟着导航走了很久，十一点左右到的。客人已经不多了，菜品有些也售磬。点了一个状元米线「状元过桥米线」，一个三文鱼米线「三文鱼过桥米线」。总的来说汤很好喝，丽江的三文鱼是淡水鱼，有种鲤鱼的土腥味，不过我很喜欢。菜品上来还是很壮观的，碗真的比脸大。凉菜点了一个鱼腥草，我的最爱。吃起来有种土腥味，一只窜到天灵盖，甚是喜欢！用餐时间大约一小时，本餐消费94。临窗而坐，外面小雨淅淅沥沥，小桥流水人家。很有情调

【和府捞面】算是广州人的老朋友了吧！刚好现在和府10周年店庆，再加上这阵子还出了新品和府草本汤系列～索性周末就去打卡了~ - 「草本番茄汤雪花肉面」番茄味真的好浓郁！酸酸甜甜的汤汁搭配上爽口面条，一嗦一个爽！而且里面还有大块的嫩肉片和溏心蛋哦~ 友情提醒：他们家的面可以无限续在不浪费的情况下～ - 「川辣粉·鸡肉蒜串」大块的鸡肉真的肥美到流口水！搭配上蒜独有的辛辣，再来点辣椒粉，一口下去，我真的直接封神了好吗！？ - 「大师溏心蛋」他们家的人气王！流心小卤蛋不仅卤味hin鲜浓，但是里面的蛋黄流心却十足的鲜美，吃起来一口就爆浆啦~ - 店名：和府捞面(正佳广场店) 地址：天河路228号正佳广场负一层

🌟：照烧鸡石锅拌饭，价格味道完全取胜，减肥也可以吃，全是蔬菜和蛋白质，妥妥的减肥餐，可以让少给点米饭！ 📌TIPS：人很多，一到饭点人多的不得了，只能提前去吃，味道真的很不错，如果点外卖的话就没有石锅那股劲了，建议到店去吃

又是一家被哈雷哥种草的店。虽然有其他分店，但是还是来了宝哥哥吃的台湾街店。先划重点，哈雷哥的粉丝福利328的可以直减50哦！一定要和店员说哦[呲牙]下面说菜品。可谓是实现了海胆和鹅肝自由。鹅肝品质真的不错、又大又肥。海胆相对逊色些、但也还可以了。刺身都比较新鲜。菜品种类也算齐全，鳗鱼品质好几乎没有刺。他家只是没有鲜榨的果汁！喝了个推荐的一个乳酸菌饮料、味道不错里面都是柚子果粒。服务员也都很有眼力见儿，还要夸的是上菜很快，不像其他家需要一直催单。路边车位很充足。是个值得2⃣️刷的地。如果他家优惠持续时间长一些、那想吃自助是首选[调皮]

翼小焱

男南京

粉丝1998

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