来大理的第n次
我又觅🉐一家值得多刷的酒肆
藏在华瑞市场里面
唐风竹林庭院深深深几许的小院子
🎏
人少建议坐板前位置
也有私密性好的包房
但是个人觉得坐吧台氛围比较好
居酒屋是和三两朋友小聚小酌
甚至当作深夜食堂再合适不过的地方了
鲜啤 清酒 威士忌 连白酒都有
🍢
1️⃣定要尝尝他家的烧鸟拼盘
✨阳光玫瑰五花肉卷❓
这在整个烧鸟圈都十分炸裂的
一口爆汁 满嘴都是阳光玫瑰的香甜
还有碳烤五花的肉香
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✨提灯
我真的能一次炫三个不夸张
提灯在嘴里爆浆的奇妙口感
大口咀嚼蛋液跟肉香混合的味道
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✨寿喜锅
初冬太适合寿喜锅了
多喝两碗汤暖心暖胃
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「三品刺身拼盘」
食材新鲜 连芥末都是自磨的
#吃货的探店日记 #大理
#妈呀太香了 #还口以荞麦冷面 #我的美食日记 大年初一就开门了，才发现，味道真不错，口味是鲜族烤肉的口味，味道很好，装修很日韩的风格，是烤肉很不错的一个选择，环境很干净，五花浇汁很棒而且还有冻梨切盘。「楠家烤肉(碧海明都店)」#东北冻梨 给老板点赞。
「GROW(前海嘉里店)」
[薄荷]环境：
从迎宾服务生开门那一刻开始 无论是从环境、服务、食材、都有一种无法言语的高级感。餐厅美学格调的设计；恰到好处的服务体验；选料新鲜考究的食材；总会让人意犹未尽印象深刻。
[服务铃]服务：
当我为了拍照起身想要拉窗帘的那一刻 服务生马上走向我询问并提供服务 ；用餐中途临时接电话会议 走出餐厅再回来 竟然被等待服侍上菜的感觉可真好 [偷笑]每一道菜端上来之前 先展示的都是由主厨亲手绘制的食材卡片，可见其用心程度 。
接连十几道的长菜单，循序渐进地撩拨着味蕾，充满创意多元的食物造型、各种食材 被多重叠加搭配调味，没有喧宾夺主，而是恰好让主食材的发挥了的其独特风味 让人意犹未尽！在此不逐一评价了 因为用餐过程中主厨送了新一季的单品菜试吃 真的是很令人期待下一季的美食盛宴[调皮]
GROW带给我的用餐体验，已然超脱了“吃饭”二字。在整场用餐下来循序渐进、是矜慢享受的生活态度！
家人推荐的江湖菜馆，菜量比较大，双人点两三个大菜只多不少。「毛血旺」色面看起来很诱人「炸馒头」又两种蘸酱，酸辣蘸水口味很特别。红豆稀饭非常解辣，鲜椒鸡鸡肉丁不少，也是个下饭菜。
#0元玩转这座城 #破店肥哈 #毛血旺 #吃货的探店日记 #我的美食日记 #人人都是美食家 #餐厅打卡
[礼花]自制细腻红豆沙馅
💯材料：红豆250克，清水800克，玉米油120克，白砂糖120克，麦芽糖100克
[礼花]做法：
💯1.豆沙用清水洗干净后，用材料中800克清水一起倒入高压锅中，调到豆/蹄筋模式压熟（大概30分钟左右）没有高压锅也可以用普通的煲煮，煮开后关火焖15分钟，在开火煮开焖15分钟，这样的动作重复四五次，红豆也能煮烂，只是时间长点。
💯2.煮烂的红豆连煮剩的水一起倒入破壁机中，用破壁功能打一到两分钟，越细腻越好哟。
💯3.打好的红豆沙倒入锅里，（最好用不粘锅炒）小火炒干水分，然后将玉米油分两次加入豆沙中，炒至玉米油完全被豆沙吸收。
💯4.最后加入麦芽糖和白砂糖继续炒，加入糖后豆沙会比较稀，没关系，想吃零添加剂的豆沙，就一定要有耐心慢慢炒，我是左手累了换右手炒[捂脸]，没看炒多长时间，主要是看豆沙聚拢在中间不会塌陷就差不多了，冷却后会稍微变干点，又香又细腻的豆沙馅就完成✅
讲真，我从附近打车去这家的时候司机跟我说这家龙虾烧烤真是城东之光，他经常和朋友来吃，推荐别人品尝。也是到了龙虾季，他们家新出的几款口味的龙虾也真的颜值口味在线！
★蒜香龙虾：没有人能拒绝黄澄澄细绒绒的金蒜，虾饱满Q弹吮指回味，汤用来拌面一绝。
★清水龙虾：看上去非常干净，不过有柠檬去腥，还有搭配的蘸料，吃起来真的非同一般。
★铁板鲫鱼
糖醋口的甜美调味，头一次发现鲫鱼做得这么有特色的店，爱吃辣的不要错过口水鲫鱼。
★红糖米糕
糯叽叽一定要点，外皮酥脆。浇炼乳超香甜。
🏠门店：金石滩烧烤龙虾主题餐厅
🚲地址：美林东苑童卫路19-1号（近南农大）
