小店不大,整修的很精致!就喜欢这种边吃边弄的感觉,老板精心准备制作每一单菜品!口感独特,很好吃😋!那块芝士小甜点甜而不腻!炒饭也是一绝!鲜甜适中,配上小菜一口下去还想再吃一口!以后会继续光顾的,闹市区中能有个安静不错自己中意能及能享受美食又安静的的好去处[调皮]
二、肉类串品风味评测
1. 招牌五花肉串(传统派)
- 食材本味:3肥7瘦五花,炭火逼出油脂后肉香浓郁
- 调味拆解:
- 干料:孜然粉+辣椒面+盐(比例5:3:1),突出炭火焦香
- 亮点:烤制时刷少量蜂蜜水,外皮形成“甜脆壳”
- 风味评分:香度★★★★☆,咸度★★★☆,解腻度★★★(配生菜叶更佳)
2. 藤椒鸡脆骨串(创新派)
- 味觉层次:
- 前调:藤椒油的麻感瞬间冲击舌尖
- 中调:鸡脆骨本身的脆嫩与蒜香融合
- 尾调:微辣余韵带淡淡柠檬皮香气
- 工艺影响:炭火中温慢烤(避免焦糊掩盖麻味),脆骨膜处理干净无涩感
3. 踩雷项:黑椒牛肉串
- 问题点:
- 调味失衡:黑胡椒酱过浓,掩盖牛肉本身的奶香味
- 肉质缺陷:肉筋未剔除,咀嚼时筋络粘牙
#长沙美食#长沙烧烤
星椰叻沙厨房·东南亚美食(北京路店)
「星椰叻沙厨房·东南亚美食(北京路店)」
地址:北京路惠福路美食街(门面很炫酷 很好找)
交通:地铁北京路站;公园前站 步行大约10分钟
环境:店面两层 门口放了好多新鲜海鲜[奸笑]
店里就餐的人很多,一人来的也有,一碗丰富的海鲜冬阴功 也是非常不错的
今天是点的火锅双人餐 天气冷了 火锅走起[呲牙]
海鲜叻沙火锅 一大盘海鲜各种各样都有 大大的虾🦐 好几只[色]青口也很肥美!搭配叻沙 一楼海鲜一口汤 太完美了。味道太赞了!
冬天火锅 优先叻沙。星椰叻沙厨房
「什槿台炭火烤肉料理(龙岩店)」🎀这家烤肉店真的是懒人福音
各种蘸料应有尽有,泰式酸辣酱、酱肉辣酱、包肉酱、招牌秘制麻酱、香辣干料、不辣干料、特辣干料、蒜片和青辣椒片,种类繁多。吃烤肉的同时还能享受调料的乐趣,简直不要泰爽!
💓推荐✔️
【蒜香烤小肠】
一个个小肠在烤盘上烤的滋滋冒烟直至金黄色,配上烤熟的蒜片一口一个泰满足了😋
2️⃣【芝士榴莲】
芝士+榴莲的组合,无脑冲,榴莲肉给的chao够量 🥰
3️⃣【超。级横隔膜】
小哥哥烤的火候掌握到位桌桌必点❗️❗️
4️⃣【齐齐哈尔牛上脑】
烤出来不会腻,真的好嫩,不愧是招牌!!
店铺地址:龙岩大道489号
💰人均:100左右(丰俭由人)
服务:全程不需要你动手烤肉,小哥哥小姐姐烤好都会装到盘子里放中间。
#龙岩探店 #龙岩 #龙岩吃喝玩乐 #龙岩烤肉 #烤肉
以前去鲍师傅就只知道小贝!小贝!小贝!
我真的后悔si了[流泪]山楂软酥和枣泥核桃酥也巨巨巨巨好吃!
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山楂软酥酸甜口,上面那层黑芝麻嘎嘎香[色色R]
里面是山楂糕,外面就是曲奇饼干一样的酥皮
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枣泥核桃略甜,但是我好爱,里面的核桃巨香
适合搭着美式,中西结合哈哈哈哈哈哈[暗中观察R]
二选一的话,我更中意山楂软酥!!!真的没法拒绝这些饼头饼脑[色色R]
「峤道品厨·私房菜」
🅿️饭店私人超大停车场,随便park
位置:马路旁,位置醒目,导航直接到
总体评价:
- 贵,但贵得有道理!
- 出品超正,环境很好,服务细致
- 6层楼15间房,饭店自带电梯不用爬楼梯
- 房间装修大气漂亮,坐在里面吃饭不要太舒服
- 商务带客人来吃饭很有面子
- 重要节日带家人来吃得好又舒服,包你个个都满意,除咗你个荷包[笑哭]
「花雕奄仔蟹」
我不喝白酒的人都觉得这个做法很香很特别,蟹本身的鲜味没有减少,少许花雕很香锦上添花
就是吃完我们舒服地在房间坐着聊了好久的天,免得遇到查酒驾
【黑椒焗大罗氏虾】
份量很大,黑椒很入味,一只不剩!
「过桥桂花鱼」
劲新鲜!看着服务员淋滚烫的汤底,碗里的桂花鱼一会儿就熟了,趁热饮,鱼的鲜味完美保留
「燕窝双皮奶」
作为顺德人,人均吃双皮奶不下数十次很正常。这个燕窝双皮奶居然还得到大家的一致高度好评。尤其适合有塑身要求的小伙伴,不会很甜但又滑又好食,还有美容效果,爱了爱了
除了贵没别的毛病
不过食材摆在那,食材本身就不便宜
贵的餐厅多了去了,不乏一些餐厅又贵又不好吃
结合出品和环境,可以说这家是高预算里的佼佼者了
下次接待客人我会提议带来这里的[呲牙]