#0元玩转这座城藏在石路的泥炉烤肉宝藏店
最近在石路发现了一家超棒的隐巷西塔泥炉烤肉,位置就在石路站9号口出来过个马路,钻进巷子就能轻松找到,门头很大,十分显眼 ,老板是东北人,热情好客,一进店就能感受到扑面而来的豪爽气息。店内装修简约大气,木质桌椅搭配泥炉,烟火气十足,排烟系统也很给力,吃完身上几乎没有油烟味。
原味牛五花,每一片都切得薄厚均匀,纹理清晰。放在泥炉上烤至微微卷曲,滋滋冒油,空气中瞬间弥漫着肉香。入口鲜嫩多汁,瘦肉部分紧致有嚼劲,肥肉部分在高温下融化,脂香四溢 ,不需要过多的调料,就能品尝到牛肉最本真的鲜美。
极品雪花牛肉,堪称颜值与美味并存。漂亮的大理石花纹,一看就品质上乘。烤的时候油脂渗出,发出诱人的滋滋声。吃起来口感绵软,入口即化,那种浓郁醇厚的牛肉香,在口腔中久久回荡。
黑猪五花肉,肉皮紧实,肥瘦比例恰到好处。烤到表皮金黄酥脆,剪成小块,用生菜包上蒜片、辣椒和特制酱料,一口下去,肉香、菜香和酱料的香味完美融合,解腻又过瘾。
东北大油边,外表焦香,内部软嫩。独特的肉质感嚼劲十足,越嚼越香,满满的都是东北特色风味,让人欲罢不能。
鲜拌吊龙牛肉,是手工现切,非常新鲜。经过精心腌制,调料完美地渗透进牛肉的每一丝纹理,烤后鲜嫩爽滑,鲜美的味道让人赞不绝口。
肠类拼盘里有多种特色肠,每种都各有千秋。烤至表皮微焦,咬下去会有轻微的爆汁感,口感丰富,味道超赞。
苏式年糕,造型可爱,烤过后外皮变得酥脆,里面软糯香甜 ,还带着淡淡的米香,作为甜品再合适不过。
碳烤黑虎虾,个头超大,虾肉饱满紧实。在炭火的烤制下,虾壳变得通红酥脆,虾肉鲜嫩弹牙,鲜美的味道让人回味无穷。
鸡翅提前腌制入味,烤到外皮金黄,色泽诱人。咬开后,鸡肉鲜嫩多汁,香味四溢,一口咬下去超满足。
土豆红薯拼盘,土豆烤后外焦里嫩,红薯则香甜软糯,两种食材在炭火的作用下,散发着迷人的香气。
蔬菜金针菇拼盘,食材新鲜干净。金针菇吸收了烤肉的油脂,变得鲜香可口,各种蔬菜清爽解腻,与烤肉是绝佳搭配。
烤口蘑是个惊喜,烤出的汤汁鲜美无比,口蘑本身鲜嫩爽滑,吃起来别有一番风味。
南瓜粥香甜浓稠,喝上一碗,暖心又暖胃,还可以免费续。
蔬菜沙拉,蔬菜新鲜脆嫩,搭配的沙拉酱酸甜可口,清爽解腻,为整顿烤肉增添了一抹清新。
辣白菜酸辣开胃,爽脆可口,作为配菜十分解腻,让人食欲大增。
这家店的人气超旺,周末和晚上经常座无虚席,建议提前预约。隐巷西塔泥炉烤肉真的是一家让人来了就不想走,走了还想来的宝藏烤肉店,强烈推荐给各位爱吃烤肉的朋友!

































