素菜美味营养不打折之蛋白炒芹菜

2022-10-12 10:21:44

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芹菜，原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

用材

芹菜一斤

咸蛋白一个

大蒜头三瓣

枸杞若干

步骤

1.准备食材，芹菜摘好洗净，咸蛋白一个，大蒜头剥皮。

2.锅中放油，放入大蒜头爆香。

3.放入蛋白炒一分钟。

4.放入芹菜炒五分钟。

5.放入调味料，盛出装盘。

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