🆔店名:太平洋咖啡
📌地址:太平洋2期D馆1F
✅太平洋咖啡经常去,位置方便咖啡也对我口味。
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🅰️最近有和国货植物奶的一个联名活动,新口味新搭配,据说好喝到“爆井”?那得尝尝鲜。
🔻店员推荐了【爆井燕麦拿铁】,这里面搭配的是植物标签燕麦奶,麦香醇浓,自然清甜,淡淡的燕麦香气跟咖啡味道原地配一脸,融合度满分,喝完神清气爽,而且还是低脂不怕胖的温和派。
🅱️现在还有活动,关注公众号还送了一个限定荧光绿的环保袋,又好用又好看!
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🔻我是地产设计师兰🔹博,带你吃喝玩乐探寻城市宝藏,下期再见。
@成都笔记创作助手
前天是收到烤箱后第一次烤蛋糕
心情...可谓是格外忐忑
很久没吃芝士蛋糕 就找了个用希腊酸奶代替的方子
倒也不是想要追求低卡 是kiri真的太难买了...
【方子是下厨房的 图片在最后一页】
用生命安利的方子!
看到这个方子决定用希腊酸奶做一个解解馋
我用的是优格匠的希腊酸奶 其实不是特别正宗的那种 但是也很稠 没有什么流动性(需要把乳清倒掉)
所以有小改动 希腊酸奶用了120g 牛奶和低粉照常 多加了玉米淀粉15g 糖35g我觉得正正好 比市售的淡很多了 再减糖风味也会跟着减
打发蛋清加了香草精和乳清(因为看到有人用乳清代替柠檬汁)但是乳清加进去没有加柠檬汁那么好打...至少多打了五分钟(我没具体看时间 感觉打了很久很久..)蛋清有点消泡 不然还能再长高2cm
还有锡纸真的要包3层!我还不相信..只包了一层..漏了一点点水 幸好没大碍...
昨天冷藏完切开 太好吃了 就是半熟芝士的那种口感
然后酸酸甜甜 味道很轻盈 只是没有浓的乳酪味 但我也很心满意足了!早上吃了四块 加上我妈吃了两块 一个六寸一个早上就没了[笑哭]
总结一下这次的经验
水浴法要包紧三层锡纸。时刻关注蛋糕表层颜色,上色到位了就盖一层像小帽子一样的锡纸。蛋糕烤完不要立刻拿出来,防止降温过快导致塌陷。
[糖果]庚子年立春,魔都迎来初雪🌨
还遭遇了最强冷空气~
[调皮]宅家,今天给娃们捣鼓一锅暖心暖胃的罗宋汤~
[囧]荤素搭配,想想那酸甜口感就流口水🤤
[偷笑]懒人版只加番茄酱,照样浓稠红亮~(汤能拉的住碗边哦~)
🧅食材:牛腩 适量(喜欢吃肉,就多放点)
卷心菜 适量
洋葱🧅适量
上海大红肠 一根
梅林午餐肉 一罐(家里只有香辣味)
土豆🥔几只(按个人喜好)
梅林番茄酱 两瓶
无盐动物黄油 适量
🤩老实说步骤挺简单的…厨房小白也能搞定!
1️⃣牛腩肉焯水去血水后熬N小时高汤~直至牛腩肉酥烂!
2️⃣土豆🥔去皮切块,加入牛腩汤内…
3️⃣洋葱🧅切块,入油锅煸香后,加人牛腩汤内…
4️⃣卷心菜洗净,菜叶切小后,入油锅煸一下后,加入牛腩汤内…
5️⃣大红肠和午餐肉,切块,放入汤内~
6️⃣加人番茄酱…(喜欢浓的多加点,酸酸甜甜超好喝)
7️⃣小火“咕嘟咕嘟”得煮半小时左右,加人黄油,搅一下!完成~
[图钉]实用tips:其实吧!有时即使尝遍外面的各种山珍海味,也不如和娃一同下厨的快乐~
趁着这个特殊宅家期,在家里和娃,一起做点爱吃的家常菜~
和娃一起学习,一起进步!
[调皮]浓醇的罗宋汤,酸酸甜甜的,料多多,绝对是米饭🍚杀手…
老少皆宜!喜欢喜欢~
「明洞的夏天(正弘城店)」
在家一直刷韩剧,就特别特别馋韩餐烤肉!
今天有空约了小伙伴们去吃了家韩国烤肉,正弘城新店开业也太火爆了‼️
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拍照超级出片的朋友们
很像在韩国路边的烤肉店
实景搭建灰瓦屋檐、木制窗格很好看
🏠店名:明洞的夏天
📍地址:正弘城7楼
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这家的菜品都推荐~
🥘牛肉八爪鱼火锅
一条新鲜的八爪鱼🐙,很鲜活
放进锅内还在翻腾~
八爪鱼非常的鲜嫩Q弹,嚼劲十足。
🉑➕肥牛,肥而不腻,太香了!一大块,烤好之后再放上蘸料,生菜一包,太好吃了!,芝士加上辛拉面
伴着浓郁的汤汁,太入味了!
🍖薄切牛舌
在火上滋啦一烤,
很快就可以出锅了,特别容易烤
伴着蘸料,美味!
🥓五花肉和梅花肉也很棒,🍗搭配韩式泡菜和生菜,没人能拒绝烤肉了!
🍛辣章鱼拌饭
配菜十足,辣章鱼须、鸡蛋、豆芽、胡萝卜菠菜等,拌在一起味道很丰富!
爆辣鸡爪,这个味道挺特别,和一般的鸡爪不一样,特殊的酱料也挺辣十分过瘾!
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服务很好
🤹♀️服务员小姐姐全程在线帮忙烤肉,
真的很贴心了~
远大路新开了一家烤串儿店,前来拔草!
讲真,很少见这么大的串儿店,外面是散桌,里面有包间,有大桌,环境超赞,特别整洁、干净,也是新开的缘故。一侧是明档,可以看到厨师现场切肉、穿串儿,让人吃的放心。
「冰激凌五花肉」
起初,我真以为是五花肉,一直没敢动,我心想,怎么这么肥啊[大哭]后来问服务员这个怎么吃,才知道是甜品,有点酸酸的奶味;
「蒜蓉小龙虾」
小龙虾我最喜欢蒜蓉的,我连蒜蓉都要吃掉的,它家的小龙虾应该是过油炸过,外壳都脆,很好咬开,蛮入味,就是个头小了点;
「极品烧鸽子」
店员介绍,烤鸽子是它家的招牌,朋友吃了,说确实不错,我尝了尝,觉得瘦而不柴,挺有嚼头的;
「玖哥乳酸菌」
端上来是一个瓶子,两个杯子,杯子里装着两根冰棍,我选的红色的冰棍,把乳酸菌浇进去,冰棍慢慢融化,喝到最后居然有很多山楂果肉;
小结:
总体说来,环境很加分,毕竟是新店,卫生条件不错,亲眼看见明厨现场切肉穿串儿,吃着也放心。菜品个别有点创意,总体味道没有特别惊艳。特别适合朋友聚会,地儿大,宽敞,看着就舒服。
@笔记创作小助手 @点小二
#天天领红包#0元玩转这座城
厦门沉浸式city walk网红路线华新路沿线咖啡馆32how,去年十一月份在咖啡过海购买的咖啡券刚好可以用起来,点了一杯曼特宁,口感浓郁,酸度适中,闻香的环节可以知道咖啡豆的品质如何,环境不错但是问题在于植物多有很多蚊子,咬到崩溃#高颜值咖啡馆推荐