味道口感挺美妙啲喔,清鲜而浓郁的香、但不油腻(点菜时说明了希望少油腻感);
服务员和(若老板在店时)老板的适当服务意识较强,会下单时询问口感味道的需求、忌口之类相关当次“美食品尝”的事宜+吃时和即将“买单”结账时也会询问顾客对菜品等相关的反馈。。。
吃时,夹、捞鱼的同时,适当和汤汁一起盛到碗里、以便鱼蘸着它吃(盛汤汁前,宜轻轻划去其表面“熬煮”自成的“油膜”、才盛哟);
若想吃那大铁锅里的汤汁,宜在成有“油膜”前盛出来喝——同时小心烫噢、盛出来后吹吹晾晾到适温时才喝;
o,是了,当结成不少“油膜”时,则不宜直接喝汤汁本身咯(、倒是可以轻轻划去油膜后适当盛些出来以供蘸肉肉吃……嘻嘻嘻~~~)
蒜蓉粉丝蒸扇贝,每次去饭店必点菜系。最近朋友群里团扇贝,买了6斤,真心太肥了,就是清洗太费劲了需要一个一个刷,不小心还会划伤手,吃不完的把肉弄出来塑封起来,想吃时随时解冻即可,很方便,不过粉丝建议不要经常吃
##0元玩转这座城 之前虽然一直有听说“烤冷面”这种特色美食,但从来没尝过,这次在”华山路”碰巧看到有这么一家卖“烤冷面”的店,就买一份来尝个鲜。
只见店员麻利地在“铁板”上操作,摊面饼,加入“鸡蛋”和“培根”,不一会儿就热乎乎地端到我面前。我也不知道正不正宗,我选择的番茄酱调味,口感就软乎乎的,很入味,挺香的,作为一款小食垫垫饥,尝尝挺好的。
吃多了火锅,日料,翘脚牛肉
忽然想换换口味
周末偶尔回家
爸爸妈妈推荐了他们经常来的八方门民间菜
据说Very滴好吃😋
而且价格很实惠
家庭聚会妥妥的合适
话不多说,这就走起~~
💗外塘甲鱼焖腊
这个菜其实外面很少可以吃到
记得小时候甲鱼给我的印象就是滋补佳品
点上一份热气腾腾
就让辛苦工作的好好补补[调皮]
💗热气羊肉打边炉
热气羊肉是我们本地人Zui爱
不论春暖夏凉都要吃
还有很多市区的朋友慕名前来
镇上的羊肉去晚了就买不到了
八方门总算让我实现羊肉自由
就冲着这款打边炉我就会选择在这里就餐
💗 鲍鱼红烧肉
鲍鱼和红烧肉的融合是如此的融洽
鲍鱼Q Q的 相当入味
红烧肉块头很大
肉质鲜嫩细腻也很饱满
摆盘考究让人食欲满满
火候到位肉肉酥软
太好吃了
吃完还打包了一份回家
两楼的包厢安静整洁
服务员好Nice哦
一呼百应
这样的服务让人吃饭也更香了[爱心]
🏠 八方门•民间菜(虹桥融信绿地店)
📍 盘阳路融信绿地国际2幢3-6室
🅿️Free
老板说加群可以送饮料,没想到送那么大一杯。点的招牌藿香锅,招牌肥鱼不是很入味,乌鱼片和虾滑很不错。就该只点乌鱼片和虾滑,再点点儿素菜。煮完肥鱼后涮素菜有点腥。烤五花一般,旁边那个烤盘圈,吃鱼的时候汤容易溅到烤盘上,要嘣油。总体还可以,有点辣,捞的时候好像一锅海草[呲牙]
还得是长沙本地人带路,他家真是便宜好吃,份量还足[鼓掌]
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▪️剁椒蒸鱼:完完整整的一个鱼头!鱼肉口感紧实,没有刺而且很入味,吃起来很滑嫩
▪️特辣血鸭:浓郁的酱汁!在火烤下滋啦滋啦的!拌口味饭吃真的太爽了!完全停不下来
▪️干锅鱿鱼:很有嚼劲,而且也不会很辣,外地朋友放心点
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还有口味鸡爪、衡东父子肉、大片卤牛肉……没有一样踩雷,妥妥的闭眼入[强]